東古醬油怎麼樣?

東古一品鮮醬油和李錦記天成一味醬油那個好？

如果你是做粵菜類的，我建議你所有調料都要換成李錦記了~月才首選調味品，沒有之一~如果就是自己家煮著吃隨便吧，哪個特價買哪個吧~個人強推李錦記~不差錢還是買這個好，味道正宗~

東古醬油好嗎？

涼拌比較好，都要少放，提鮮，做海鮮挺好的

海天醬油好還是東古醬油好

海天醬油好點，現在大多數都是買海天的，還是隨大眾走

東古黃豆醬油怎麼樣？

個人覺得還是欣和的醬油比較好或是海天!

東古一品鮮醬油與海天一品鮮醬油哪種好

看配料：是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，配料表上可查到原料來源。當然如果是天然的非轉基因大豆釀造的醬油更好

釀造方法：醬油一般分為高鹽稀態和低鹽固態兩種釀造方法。高鹽稀態是傳統的釀造工藝，時間需要很長，味道很好。而低鹽固態的醬油採用迅速釀造的方法，口感不夠好。

醬油級別：主要從氨基酸的含量來看，釀造醬油按其氨基酸態氮的含量分為特級、一級、二級、三級（特級最好、三級最差）。一般，每100毫升醬油中氨基酸態氮的含量不小於0.8克的就是特級醬油，不小於0.7克的就是一級醬油，不小於0.55克的就是二級醬油，而不小於0.4克的就是三級醬油。

添加劑：一般來說好的醬油是不會加任何的防腐劑和焦糖色的（一般醬油裡面的防腐劑為苯甲酸鈉和山梨酸鉀），因為一般好的醬油主要靠自身的一個鹽分來保持不變質的。如果配料裡面沒有穀氨酸鈉(味精）就更好了！

東古醬油是什麼味道

味道濃厚，鹹中帶鮮，醬味濃郁！適合拌菜，醬油中它的味道最為獨特！

東古醬油只有翻蓋是真的嗎?

市面上的確存在假冒的東古醬油，他們也曾配合工商行政管理部門對假冒產品進行查處。對於網友提供的鑑別方法，曾女士表示最靠譜的還是要看瓶標上的鐳射防偽標識。“首先，不能光憑是否有沉澱物來區別真假，因為真的東古醬油也會有沉澱物。至於其他的幾種方法，也可以通過一些手段冒充，只有鐳射防偽標識能夠區別真假。”曾女士說。據介紹，真的東古醬油在瓶標左上方“東古”二字的背景裡會有鐳射防偽標識。“輕輕轉動醬油瓶，會在瓶標上看到小小的‘東古’字樣和塔形的標識反光。只有具備這種鐳射標識的才是真正的東古醬油。

東古醬油怎麼那麼黑

看看配料單，有沒有提到焦糖色什麼，一般醬油是褐色那種，看上去會是黑色的。但是如果倒出來還是黑色的就不正常了。一般正規廠家出來的醬油不會有太大問題

東古鮮味醬油好嗎

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。

醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆製成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶。中國醬油之製造，早期是一種家事藝術與祕密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。