怎麼炒菠菜?
怎樣炒菠菜才能不苦啊？
炒一下吧！
就是在開水沸騰之前
把菠菜仍下去！
眼見菠菜要變深綠色前
取出！不要讓菠菜蔫了！
那樣不緊不會流失蔬菜本身的營養成分！
也不會在您品嚐鮮美食物時！
嘴巴吃到苦苦的味道哦！
試試看呀！
怎樣炒菠菜
用料
主料
菠菜500克
調料
花生油(60克)
食鹽(7克)
味精(2克)
蒜泥(10克)
炒菠菜的做法
1.將菠菜洗淨，切成5釐米長的小段；
2.鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘
3.菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成
炒菠菜怎麼做？
先將菠菜去老葉後，洗乾淨。
準備一鍋水，燒開後，將菠菜放入開水中焯一會，需要多久呢？2到3分鐘就可以了。提示：菠菜中含有草酸，它會有礙機體對鈣的吸收，經過這樣的處理，能去除菠菜中的草酸，澀味也被去除了。
2分鐘後將菠菜撈出，瀝乾水。 這個時候您可以根據自己的喜好，選擇炒菠菜，也可以像這樣，將菠菜放入盤中，直接拌上鹽，雞精，最後淋上少許香油就可以端上桌了。味道清淡鮮香，美味梗口。
素炒菠菜
主料：
菠菜300克。
輔料：
蒜頭3瓣，鹽1茶勺，油3湯勺。
製法：
1、蒜頭拍鬆加油，高功率爆香2分30秒備用
2、洗淨菠菜，切段，放入耐熱袋中，加鹽及爆香的蒜頭和油，袋口結起，高功率烹調3分鐘，取出倒入盤中即可。
特點：
色澤翠綠，蒜香菜嫩。
參考：。[美食中國]
如何炒菠菜
【原料】
菠菜350克，雞蛋2個，油50克，鹽10克蔥薑末各適量
製作過程
1、雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用；菠菜擇洗淨切3釐米長。 2、鍋置於火上，加入油，熱後倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱餘油，放蔥、
薑末熗鍋米炒菠菜加鹽，然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。
2製作方法二
原料
■菠菜300克
■雞蛋3個
■鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。
步驟
1、將菠菜洗淨後切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出後用涼水浸一下待用；
其他雞蛋炒菠菜圖片(19張)
將雞蛋加鹽在碗中打散。
2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。
3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。
食用須知
★:菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過涼水了。
3製作方法三
原料
主料： 雞蛋 150克 菠菜 300克
調料： 鹽 3克 料酒 15克 大蔥 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克
做法
1. 將菠菜洗淨後切成三四釐米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用;
2. 將雞蛋加鹽在碗中打散;
3. 分別將蔥、姜切成末待用;
4. 炒鍋置旺火上，將植物油燒熱;
5. 鍋內倒入雞蛋炒熟，盛出待用;
6. 炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生;
7. 放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋;
怎樣炒菠菜好吃
朋友，在炒菠菜前必須先要在開水中焯一下後，用手把多的水去掉，再放油把大蒜顆粒炒一下後放如菠菜翻炒幾下後，再放如鹽、少量的雞精，再翻炒幾下，就起鍋。
炒菠菜怎麼做如何做好吃
原料：菠菜一小把，雞蛋兩個，食用油適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，醬油適量，味精適量。
做法：
1. 菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。
2. 雞蛋打碗裡，加入少許料酒、醬油攪勻。
3. 煮鍋燒開一鍋水，放入菠菜焯一下。
4. 炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下雞蛋液滑炒並打散。
5. 放入菠菜翻炒，加少量水燒一會。
6. 放入料酒和胡椒粉翻炒翻炒。
7. 調入鹽、味精即可。
炒菠菜怎麼做好吃
你好，雞蛋燒菠菜很好吃哦，具體做法如下：
原料：菠菜一小把，雞蛋兩個，食用油適量，鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，醬油適量，味精適量。
做法：
1. 菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。
2. 雞蛋打碗裡，加入少許料酒、醬油攪勻。
3. 煮鍋燒開一鍋水，放入菠菜焯一下。
4. 炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下雞蛋液滑炒並打散。
5. 放入菠菜翻炒，加少量水燒一會。
6. 放入料酒和胡椒粉翻炒翻炒。
7. 調入鹽、味精即可。
炒菠菜的做法，炒菠菜怎麼做好吃，炒菠菜的家常做法
炒菠菜的做法
材料
菠菜半斤，蒜苗1/2支，沙拉油2大匙，米酒1小匙，鹽2/3小匙，味精少許
做法
1.菠菜洗淨切段，蒜苗切斜片。
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蒜白，再放入作法1的菠菜和調味料，大火快炒至熟即可。
炒菠菜的做法有哪些
炒菠菜的做法
材料
菠菜半斤，蒜苗1/2支，沙拉油2大匙，米酒1小匙，鹽2/3小匙，味精少許
做法
1.菠菜洗淨切段，蒜苗切斜片。
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蒜白，再放入作法1的菠菜和調味料，大火快炒至熟即可。