早餐適合吃什麼水果?

早餐吃什麼水果最好?

科學的早餐

很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋便匆匆衝出了家門，覺得這樣的早餐營養很充足。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。

科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60，穀類食物在其中所佔的比例是最大的。

但如果早餐只吃饅頭、麵包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入澱粉、油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積於消化系統，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。

剩飯剩菜不宜當早餐

有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認為這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，是營養全面的早餐。

但剩飯剩菜隔夜後，特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認為是一種致癌物質)，吃後會對人體健康產生危害。

早餐要儘量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。對於剩餘的其他食物，一定要保存好，以免變質。

邊走邊吃不可取

上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，邊走邊吃。

專家指出，邊走邊吃對腸胃健康極為不利，同時也不利於食物的消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。

建議大家，如果選擇街邊攤位食物作早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。

早餐的能量很重要

很多人都在家裡放一些零食，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，往往順手拿起零食作早餐，方便快捷。

專家指出，用零食充當每天三餐中最重要的早餐，非常不科學。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起各種疾病入侵。

水果早餐缺營養

為了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替，勢必造成中、晚餐吃得過多，不但達不到減肥的目的，還會帶來健康隱患。同時，這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物)，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質，時間久了會引起多種營養素的缺乏，是不可取的。

何為完美早餐?

科學的早餐應包括四種類別的食物，它們是：

1.以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如麵包、饅頭等。

2.以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。

3.以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果。

4.奶類與奶製品、豆製品。

如果早餐中上述4類食物都有，則為營養充足的早餐;如果食用了其中的3類，則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下，早餐質量則較差。

不吃早餐疾病多

造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

易患膽石症：調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。

易患胃病：不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

影響壽命：人體的健康長壽靠人體生......

早餐空腹可以吃什麼水果

【肥胖和胃酸過多，早餐吃什麼水果最適合？】 若為肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。為胃酸著想，不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。除非您的習慣或喜歡。水煮青菜平均而言熱量比水果少，纖維及維生素更多。 【早餐可以僅吃水果嗎？】 應該是沒問題，只是營養不夠的隱憂還是在，如果想要早上腦力清淅，反應快，只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。不過如果前一天大魚大肉吃的撐了，次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。平日還是以蛋白質充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。 【早上如何吃水果比較好？】 可參考瑟瑪思的減肥法： 水果也是碳水化合物，但是具有獨特的糖份和豐富的維生素，纖維素和其他營養。之所以要空腹單獨吃，是因水果中豐富的營養與其他食物混在一起以後，會變成酸性物質，影響消化和吸收，造成脹氣和胃酸，甚至被儲存起來，變成脂肪。空腹單獨吃水果，可以在早上吃，二十分鐘以後，吃碳水化合物和蔬菜組合的早餐；可以在空腹吃水果以後一個小時，吃蛋白質和脂肪組合的早餐，或者在晚餐以後兩個小時，將水果當甜食吃。 【早上空腹吃水果】 您擔心的是不是酸的問題？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都強，只要水果不是大量吃，例如一次吃八顆十顆的橘子，或喝大量檸檬汁，都不致於產生太多酸而傷胃的情況。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸，一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁，如此較容易過量。而榨汁又拋棄了良好的纖維，較不建議取代水果。 【有些水果不能空腹吃】 大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。 蕃茄 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。 柿子 含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”，中醫稱為“柿石症”。 香蕉 含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。 桔子 桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。 甘蔗和鮮荔枝 空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。 山楂 山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加飢餓感並加重胃病。

早晨空腹吃什麼水果好呢?

早晨、中午、下午應該分別吃——紅棗香蕉、蘋果、葡萄、獼猴桃。 營養學家指出，早上起來，一天所存儲的食物已用盡，尤其是睡眠中腦部仍會繼續消耗能量，這時水果中的糖可以很快轉化為葡萄糖有肋於肝糖的形成，恰如其份地補充營養。健康均衡的飲食專家建議一天應吃兩份水果，因此不妨可以分為早餐、午餐時吃。 空腹時不宜吃酸性鹼性水果，比如香蕉，柿子，桔子，菠蘿等。 甜味蘋果可以吃，減肥而且健康。但是原則上，早餐要保證營養充足才能保證有精力。 【肥胖和胃酸過多，早餐吃什麼水果最適合？】 若為肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。為胃酸著想，不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。除非您的習慣或喜歡。水煮青菜平均而言熱量比水果少，纖維及維生素更多。 【早餐可以僅吃水果嗎？】 應該是沒問題，只是營養不夠的隱憂還是在，如果想要早上腦力清淅，反應快，只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。不過如果前一天大魚大肉吃的撐了，次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。平日還是以蛋白質充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。 【早上如何吃水果比較好？】 可參考瑟瑪思的減肥法： 水果也是碳水化合物，但是具有獨特的糖份和豐富的維生素，纖維素和其他營養。之所以要空腹單獨吃，是因水果中豐富的營養與其他食物混在一起以後，會變成酸性物質，影響消化和吸收，造成脹氣和胃酸，甚至被儲存起來，變成脂肪。空腹單獨吃水果，可以在早上吃，二十分鐘以後，吃碳水化合物和蔬菜組合的早餐；可以在空腹吃水果以後一個小時，吃蛋白質和脂肪組合的早餐，或者在晚餐以後兩個小時，將水果當甜食吃。 【早上空腹吃水果】 您擔心的是不是酸的問題？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都強，只要水果不是大量吃，例如一次吃八顆十顆的橘子，或喝大量檸檬汁，都不致於產生太多酸而傷胃的情況。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸，一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁，如此較容易過量。而榨汁又拋棄了良好的纖維，較不建議取代水果。

早歺後吃什麼水果好

早餐吃水果的好處

早餐較為簡便，很少有菜餚佐餐，所以需要水果來提供維生素。另外，經過一夜熟睡，胃腸道已經清空，水果中的膳食纖維更能起 到“清道夫”的作用，清除腸壁上的有害物質，消除腸道患腫瘤的風險。膳食纖維還有調節改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。維護健康，從早餐的水果開始。

早餐吃什麼水果好

早上最宜吃蘋果、梨、葡萄等水果。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議早餐前食用。香蕉葉適合早餐前食用。香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便祕、小兒腹瀉等。

早餐不能吃什麼水果

1、西紅柿：造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

2、柿子：易引起“胃柿結石症”，中醫稱為“柿石症”。

3、香蕉：對心血管產生抑制作用，不利健康。

4、桔子：會刺激胃粘膜，引起不適。

5、甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。6.山楂：空腹食用，不僅耗氣，而且會增加飢餓感並加重胃病。

每天早上吃什麼水果最好？

答案

早上吃水果營養價值更高?

“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。”這個說法有沒有道理？

水果是人們膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，

同時水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析，“金銀銅”之說換言

之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。

其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以儘快補充糖份。而

且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。

但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究，

並不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。

在餐前食用有利於刺激食慾，在餐後食用有利於事物的消化和吸收。水果本身內含酵素，

如想讓酵素在身體中產生不同的作用，最好考慮食用的時間，也要根據各個人不同個體自

身的情況而定。如：

香蕉：香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便祕、小飢

腹瀉等。適合餐前食用。

菠蘿：新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引

起過敏反應，宜在餐後食用。

柿子：柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，

即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯後或晚上食用。

山楂：山楂無論是鮮果還是其製品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾等

功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食，胃炎和胃酸過多者

要少食。

紅棗：含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的

人要忌食，建議餐前食用。

早上吃什麼水果對身體好？

女士早晨、中午、下午應該分別吃——紅棗香蕉、蘋果、葡萄、獼猴桃。 營養學家指出，早上起來，一天所存儲的食物已用盡，尤其是睡眠中腦部仍會繼續消耗能量，這時水果中的糖可以很快轉化為葡萄糖有肋於肝糖的形成，恰如其份地補充營養。健康均衡的飲食專家建議一天應吃兩份水果，因此不妨可以分為早餐、午餐時吃。 空腹時不宜吃酸性鹼性水果，比如香蕉，柿子，桔子，菠蘿等。 甜味蘋果可以吃，減肥而且健康。但是原則上，早餐要保證營養充足才能保證有精力。 【肥胖和胃酸過多，早餐吃什麼水果最適合？】 若為肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龍眼、荔枝、釋枷、芒果和鳳梨。為胃酸著想，不要吃酸濃縮的如檸檬、百香果濃汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜類、蕃茄、芭樂、楊桃、奇異果、梨等都不錯。不過早餐沒有一定要之吃水果的必要。除非您的習慣或喜歡。水煮青菜平均而言熱量比水果少，纖維及維生素更多。 【早餐可以僅吃水果嗎？】 應該是沒問題，只是營養不夠的隱憂還是在，如果想要早上腦力清淅，反應快，只有水果的糖份可能不能維持體力腦力太久。不過如果前一天大魚大肉吃的撐了，次日早上清淡飲食中和一下倒也無妨。平日還是以蛋白質充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐較為理想。 【早上如何吃水果比較好？】 可參考瑟瑪思的減肥法： 水果也是碳水化合物，但是具有獨特的糖份和豐富的維生素，纖維素和其他營養。之所以要空腹單獨吃，是因水果中豐富的營養與其他食物混在一起以後，會變成酸性物質，影響消化和吸收，造成脹氣和胃酸，甚至被儲存起來，變成脂肪。空腹單獨吃水果，可以在早上吃，二十分鐘以後，吃碳水化合物和蔬菜組合的早餐；可以在空腹吃水果以後一個小時，吃蛋白質和脂肪組合的早餐，或者在晚餐以後兩個小時，將水果當甜食吃。 【早上空腹吃水果】 您擔心的是不是酸的問題？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都強，只要水果不是大量吃，例如一次吃八顆十顆的橘子，或喝大量檸檬汁，都不致於產生太多酸而傷胃的情況。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到過多的酸，一杯柳橙汁是六至八顆柳丁的汁，如此較容易過量。而榨汁又拋棄了良好的纖維，較不建議取代水果。 【有些水果不能空腹吃】 大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。 蕃茄 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。 柿子 含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症”，中醫稱為“柿石症”。 香蕉 含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。 桔子 桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。 甘蔗和鮮荔枝 空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。 山楂 山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加飢餓感並加重胃病

水果當早餐可以嗎？

不可以！

吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？

吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

因此早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

因為牛奶容易生痰、產生過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮溼氣候地區的人飲用。

早晨起床後，空腹吃什麼水果好

早上起來最好是喝白開水，一早不管吃什麼水果都會給胃帶來不便，先吃早餐了在吃水果是最好的營養，這樣就不會給胃帶來負擔。

早餐吃什麼水果最適合

早餐適合吃蘋果、梨和葡萄。

早上吃什麼水果好 早上吃8種水果有好處

1、草莓

草莓營養豐富，有大量的維生素，草莓還可以幫助消化，通暢大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便祕、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

3、紅棗

含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。

4、菠蘿

新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應，宜在餐後食用。

5、柿子

柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯後或晚上食用。

6、山楂

防暑降溫、增進食慾等山楂：山楂無論是鮮果還是其製品，均有散淤消積、化痰解毒功效。但別空腹食用，脾胃虛弱者則不可以在清早進食，胃炎和胃酸過多者要少食。

7、蘋果

蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便祕。蘋果在通便問題上能起到雙向調節作用。蘋果的這種雙向調節十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。

8、獼猴桃

獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，預防便祕外。還可以預防結腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1~2個，隔一個小時再進食即可。