椰子雞湯有什麼功效?
椰子煲雞湯有什麼功效 250分
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水,椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯椰子煲雞湯的功效:補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。
用料
椰子 1個
烏雞 1只
南杏仁 1湯匙(15g)
金華火腿 30g
清水 3000ml
鹽 2茶匙(10g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法
將椰子頂端用剁刀剁開一個小口,將其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出,接著削去表面的碎渣,再片成小片。
烏雞洗淨,剁去頭爪,用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水,燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入,轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中,轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
小貼士
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞,這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫,以保持雞湯的清純。
功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃。
喝一次椰子燉雞湯有什麼功效
用原只椰子作為燉湯的容器,沒有用一滴水,用的是椰子裡面的清椰汁來作為湯的水分,清、甜、香、潤。而用原只椰子來當燉盅,使裡面椰肉的清香通過燉過程迅速融入雞湯裡,整個湯都充滿了椰子的清新香味,喝的時候真是覺得從裡潤到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來更加香,嫩椰子則比較清甜。
雞:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
烏骨雞:具有滋陰壯陽,強身補氣、補血、補虛除勞之功用。其豐富的蛋白質含量是鴨肉、鵝肉的1倍多;其豐富的黑色素,能使人體內的紅血球和血色素增生的作用。女士常喝烏骨雞湯,有美容養顏的效果。
椰子燉雞有什麼功效呢
椰子:清暑益氣,補益肝脾,利尿驅蟲,止嘔止瀉。(椰子適宜發熱者,或炎熱夏季口乾煩渴者,鬚髮早白者,姜蟲病者食用)。 雞:溫中益氣,補精填髓。雞肉可促進人體的生長髮育。
椰子煲烏雞有什麼功效
您好
椰子煲烏雞湯具有養肝、滋陰補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健,產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。
椰子燉烏雞滋補溫潤,而且湯清香撲鼻,適合四季飲用,烏雞肉比其他雞肉的營養價值都高,加上圓肉、紅棗、枸杞,就更補血養顏、健體潤膚。
希望回答可以幫助您
用椰子煲雞湯有什麼功效
也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯椰子煲雞湯的功效:補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。
椰子煲雞有什麼功效
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水,椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯椰子煲雞湯的功效:補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。
用料
椰子 1個
烏雞 1只
南杏仁 1湯匙(15g)
金華火腿 30g
清水 3000ml
鹽 2茶匙(10g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法
將椰子頂端用剁刀剁開一個小口,將其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出,接著削去表面的碎渣,再片成小片。
烏雞洗淨,剁去頭爪,用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水,燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入,轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中,轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
小貼士
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞,這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫,以保持雞湯的清純。
功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃。
椰子雞湯的營養價值
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水,椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養顏湯 椰子煲雞湯的功效:補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚
椰子煲湯有什麼好處
椰子香味獨特,椰汁清甜、椰肉甘香,椰子入饌,一樣美味,像椰蓉焗雞、椰汁東山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳餚。
椰子玉米木瓜煲雞的做法
椰盅燉雞湯則是經典靚湯水,不止好喝,更滋補養顏。
椰子可補虛強身、益氣祛風,更妙的是它性質平和,一年四季根據各季養生規律,搭配不同的食材,便有不同功效。
幾個清潤和滋補的椰子湯的做法:
西洋菜雙椰湯
材料:西洋菜500克、椰青1個、海底椰30克、沙蔘和玉竹各20克、蜜棗2粒、水適量。
做法:
各物洗淨,椰青取水留肉,將水倒入瓦煲,下椰汁、椰肉、海底椰、沙蔘、玉竹和蜜棗,煮沸後再下西洋菜,改文火煲一個半小時,便可飲用,清潤降火。
雪耳椰子雞湯
材料:雪耳1朵、椰子1個、光雞1只、姜2片、水適量。
做法:
雪耳用清水泡發,去蒂,撕成細朵;椰子取汁和肉;雞洗淨斬塊,汆水撈起;將水倒入瓦煲煮沸,下所有材料,武火煮沸,轉小火煲兩個小時,下鹽調味飲用,清潤補身。
椰子黑豆湯
材料:椰子肉1個、黑豆50克、南棗8粒,水適量。
做法:
黑豆洗淨,浸泡1~2小時,椰子肉切條,南棗洗淨,將水和材料一起放入瓦煲,武火煮沸,轉小火煲兩個小時飲用,補血強身。
椰子鮮奶烏雞湯
材料:椰子1個、烏雞1只、鮮奶500毫升、紅棗8粒、水適量。
做法:
椰子取汁和肉,肉切條,洗淨宰好的烏雞,切大件,汆水撈起,紅棗洗淨去核,將水和椰汁倒入瓦煲煮沸,下椰肉、雞和紅棗再燒開,轉文火煲一個半小時,下牛奶再滾10分鐘,下少許鹽調味即可飲用,補氣補血、滋陰養顏。
椰子煲雞的好處和壞處
椰子煲雞湯有很高的營養價值而且味道十分的濃香
椰子煲雞湯所需要準備的食材也是非常的常見的,需要椰子兩顆,新鮮的雞肉大約250克就可以了,為了更加的健康美味,還需要放入一定量的紅棗和一些可以對於腎臟健康有幫助的枸杞子。
椰子煲雞的做法:
1.椰子兩個挑老的.先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁,再把椰子用鐵錘敲裂.把肉取出削去內皮,洗淨.
2.雞半隻和瘦肉半斤.加上椰子水和適量的水和黨蔘/枸杞,紅棗/椰肉一起煲成靚湯.瘦肉要水開後再下啊.
椰子的藥用價值
以果肉汁和果殼入藥。果實成熟時採集,隨時取肉汁及果殼供用。
椰子性味甘,平。
功能與主治
果肉汁補虛,生津,利尿,殺蟲,用於心臟病水腫,口乾煩渴,薑片蟲;果殼祛風,利溼,止癢,外用治體癬,腳癬。
椰子的食用方法:
用法與用量
椰汁或椰肉適量;外用椰殼放爐上燒,用碗覆蓋收集其蒸氣,冷凝得餾油,加30%酒精混合後塗患處。