可樂雞子怎麼做好吃?
可樂雞怎麼做最正宗好吃？
《可樂雞翅》
可樂雞翅的做法簡單，屬燒菜類，但怎麼做可樂雞翅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整~~
先將雞翅洗淨，然後改刀，正反各三刀。如圖
改刀後加入黃酒、鹽、黑胡椒醃製一小時去腥。
醃製一小時後雞翅飛水，去髒，去血後待用。
準備薑片、蔥段、蒜瓣待用
開火，鍋內加入少量食用油先將雞翅煎到兩面略發焦黃，然後下入準備好的蔥段、薑片、蒜瓣炒出香味。此步驟要使用大火，不停翻動保證雞翅受熱面均勻。
雞翅翻炒至變成焦黃時，放入鹽、料酒、適量老抽（上色） 再翻炒一下，請注意，整個可樂雞翅的製作過程都要用大火，倒入可樂，讓可樂剛剛好沒過雞翅，如果愛吃甜一點的，可以稍稍多加一點可樂。
開始大火收汁，不要蓋鍋蓋
收汁過程中要不斷翻炒，否則可樂的糖分會沾鍋
等汁快要收干時，放一些雞粉，將雞翅撈出擺盤，然後將剩餘的汁水澆至雞翅上即可。
好啦，可樂雞翅出鍋了！
可樂燉雞肉怎麼做好吃
把雞剁成小塊。鍋里加油燒開放薑片和蒜片炒香倒進雞塊把雞的血水炒幹了放大半的可樂是那種大瓶的啊。小火燉1小時就好了。
可樂雞怎麼做好吃，可樂雞的家常做法
做法一
食材準備
主料：可樂（一罐，大約300毫升）、鹽、生薑等
製作步驟
1 洗淨，用清水浸泡2個鐘頭
2 放入電高 壓鍋，加適量清水
3 按下鍵煮
4 等自然冷卻，打開盛出
5 加適量白糖或者冰糖即可
注意事項
1、愛吃辣的可以加點小幹辣椒
2、不要同時吃太甜的
3、將熟的時候可使色澤更潤
做法二
食材準備
百事可樂 配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
製作步驟
1 洗淨，用清水浸泡2個鐘頭
2 放入電高壓鍋，加適量清水
3 按下鍵煮
4 等自然冷卻，打開盛出
5 加適量白糖或者冰糖即可[
做法三
食材準備
百事可樂 配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
製作步驟
1、用清水洗淨，浸泡2小時備用
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘[1]
可樂雞怎麼做才好吃
主料
雞塊
600g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
澱粉
適量
步驟
1.雞塊洗淨備用。
2.蔥姜切好備用，蒜去皮，不用切。
3.鍋內放適量油，放入蔥蒜，小火炒至飄出香味，盛出蔥蒜。
4.放入雞塊翻炒。
5.翻炒至水分減少，鍋內有啪啪響的聲音。
6.放上薑片，加炒好的蔥蒜。
7.倒入一瓶可樂，中小火燉15分鐘。
8.大火，加適量鹽，收至湯汁減少，倒入適量水澱粉，炒勻盛出。
怎樣做可口可樂雞才好吃
可樂燜雞
原料:雞翅中700克,可樂500毫升,姜1塊
調料:生抽1湯匙,白糖1/2湯匙,鹽1茶匙
1、雞翅中洗乾淨後用刀在表面切口，可以更入味，生薑切成細絲備用；
2、鍋加熱不放油，放入雞翅中煎出油，至兩面金黃後加入薑絲炒香；
3、倒入可樂，大火燒開，然後調入醬油、白糖，改小火慢熬20分鐘；
4、調入鹽，大火收幹湯汁。
可樂雞怎麼做最好吃？
做法1 用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐 做法： 1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。 3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。 4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。 5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。 7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。 8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。 做法2 材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。 製作： 1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。 2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。 3、小火燉至收汁，即可出鍋。 做法3 材料：10支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 作法： 1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。 做法4 材料:雞翅1KG，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，MAGGI牌醬油，白胡椒粉，糖 做法: 1、鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分.水分差不多去幹，倒入油，燒熱 2、下少許白糖(一定不能多了，等會可樂裡也有糖份，就會嫌甜的!)，炒至紅色(上色的作用)，把雞翅炒勻，現在可以加入MAGGI醬油，鹽，白胡椒粉，薑片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味.這時可以嚐嚐鹹淡了.(注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了!) 3、到入可樂，能淹沒雞翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火讓它慢慢煮吧!等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋了! 做法5 第一步，將買來的雞翅洗乾淨放進鍋裡，加水，姜，蔥燒開.將水和浮沫倒掉，重新放上水燒至7成熟.將雞翅撈出。 第二步，炒鍋加少量油，倒入雞翅和一聽可樂，醬油，少許鹽，開小火煮. 第三步，湯快要燒乾時將雞翅夾出擺盤. 第四步，將鍋裡剩下的湯勾欠，淋在雞翅上，再擺上香菜. 做法6 首先要有半斤左右的雞翅，如果是凍的雞翅，要在水裡泡一個小時化開 第一步，把雞翅下生水鍋開大火煮，等水一沸騰馬上起鍋。注意：速度要快，免得把雞翅煮老了，另外可以在水裡加點鹽和姜。 第二步，在涮好的鍋里加油，等油熱後加薑末，均勻過一下鍋，然後倒雞翅下鍋，狂倒可樂，加點鹽，注意：不停的翻動雞翅，任何地方糊掉，還可以不停的嘗，看是不是還要加鹽和可樂。 第三步，等雞翅成金黃色，差不多成糖漿，就可以倒切好的蔥下鍋一起拌，另外把少量澱粉拌水，倒入鍋中，10秒後馬上起鍋，可樂雞翅就這樣做好了 做法7 [原料] 雞翅、可樂、蔥、姜、蒜 [做法] 先用水把雞翅焯至八成熟，然後把雞翅撈出來，放上蔥、姜、蒜、花椒麵，倒入可樂煨上，可樂以浸過雞翅為宜，攪勻，煨半個小時左右。 在鍋裡放油，油開後，把雞翅放入，加少許醬油（調色用），炒片刻，把剛才煨雞翅的可樂倒入鍋內，加適量鹽，等可樂收汁後，加適量雞精，炒勻即可出鍋了。 做法8 ......
如何做可樂燜雞?
一、可樂雞的做法
1、把雞切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞塊翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞塊為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞塊用熱水抄一下， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞塊用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上獨家祕方，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞塊和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok~~~
可樂雞怎麼做？
主料： 雞半隻 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生薑等 製作方法 1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 [編輯本段]食品特點 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 可樂雞翅 第一步:把雞翅洗乾淨. 第二步:在雞肉上改一下刀，目的是為了入味,放入容器內,加料酒,蒜,蔥段,薑片,醬油，醃漬一個小時左右 第三步:鍋內放油，加了點花椒和蒜沫爆鍋,放雞腿稍微煎至金黃,加入可樂不宜加太多,否則做出來會太甜,水,沒過食材,悶煮,到湯汁快收干時候加鹽,味精等調料,等湯汁簡本收幹即可出鍋 希望你能滿意。 在這裡期待你的滿意。 代表團隊。祝你開心快樂
可樂雞肉燉土豆的做法，可樂雞肉燉土豆怎麼做
主料
雞腿
1個
土豆
2個
輔料
可樂
500ml
醬油
50ml
油
適量
蔥花
適量
步驟
1.雞腿肉切塊
2.放油，燒熱加蔥花雞肉翻炒
3.加醬油
4.土豆切塊
5.雞肉中加可樂，放土豆
6.湯收幹，盛出來!
怎麼做可樂雞塊最好吃?
一、可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
二、可樂雞的做法
··所需材料
主料：
雞半隻
可樂（一罐）
輔料：
鹽
生薑等
··製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火繼續燒5分鐘
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
··小技巧：
1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
三、可樂雞的做法：
用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後（儘可能的幹鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
（三）香辣可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
步驟：
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
箐竹莣憂 2008-07-27 09:37 檢舉
提問者對回答者的感言：
謝謝啦,中午就能吃了呢... 主材料：最好採用雞中段、百事可樂
配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。
2、在鍋裡放進切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。
3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握
對了，還有1種
材料：
8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
......