墨魚有什麼功效?
墨魚的營養價值，吃了對身體又什麼好處
烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口， 槍烏賊漢堡
具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高範白低脂肪滋補食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚營養分析：
1. 墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚補充信息：
墨魚殼，既“烏賊板”，學名叫“烏賊骨”，也是中醫上常用的藥材，稱“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。
墨魚適合人群：
一般人群均能食用
1. 適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；
2. 脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
墨魚食療作用：
墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；
用於治療婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
希望對你有用~
吃墨魚對身體有什麼好處？
墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。 墨魚補充信息：墨魚殼，既“烏賊板”，學名叫“烏賊骨”，也是中醫上常用的藥材，稱“海
墨魚燉雞有什麼好處
好吃，有營養，鮮美。不要幻想一頓就怎麼怎麼樣，合理膳食，堅持鍛鍊，調節心態才能保持健康
請問墨魚和魷魚營養價值的區別
墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。幹者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類，產地分佈很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產，我國舟山群島出產最多。墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。
【性能】味甘，性寒。歸脾、胃經。能補脾益氣，利水。
【應用】
1.用於脾虛水腫，腳氣，小便不利。可配伍冬瓜、蔥白做羹食之。
2.用於風瘡頑先疥癩年久不愈者。如《醫林集要》方，用本品填入蒼耳葉，加水以小火煨熟，去皮骨淡食。
含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2和煙酸等。.
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
功效：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
相對來說，還是魷魚功效大，不過看你需要什麼了。
墨魚排骨湯有什麼作用
墨魚排骨湯的功效：
排骨
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。[2]
墨魚乾
墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。
1. 墨魚乾含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質；
2. 墨魚乾具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效；
3. 女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。
墨魚排骨湯的做法如下：
1.墨魚乾洗淨，用清水浸泡隔夜至泡軟。
2.排骨用洗淨，用清水浸泡30分鐘左右後用流動的清水反覆沖洗乾淨。
3.泡發好的幹墨魚去內臟，撕去薄膜，去骨後改切成條。
4.把處理好的墨魚放入沸水鍋中焯燙後撈出瀝水。
5.把排骨，墨魚加薑片放入湯鍋裡。
6.加足量清水，放入墨魚骨。
7.大火燒開後，撇淨浮沫，加入小蔥結。
8.轉小火，慢燉1.5小時，調入鹽，胡椒粉調味，再煮20分鐘即可。
吃墨魚有什麼好處？怎樣吃更有營養？
墨魚含蛋白質13％，而含脂肪僅為0．7％，是可經常食用的滋補海味，即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者，適量吃也無妨。墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分，炒、蒸、燉、煮等法皆
可。墨魚性幹、味甘鹹、入肝腎二經，有滋肝腎、補血脈之功。
《本草求真》中記載，烏賊魚“入肝補血，入腎滋水強志。”入肝者，是指其補血的作用；入腎，是有滋陰之功。由於其有良好的補血作用，因此常吃墨魚對婦女血虛性月經失調，如月經過多或月經提前等，有止血調經及減少經量的作用；婦女帶下清稀，腰疼、尿頻等，多吃墨魚也有好處。
至於墨魚的墨液，也含有多種有益的成分，它包含豐富的蛋白質、脂肪、糖等有機化合物，除了提供營養、有助於促進胃液的分泌之外，還可以用於食療。國外研究人員從烏賊墨中提取出一種抗癌物質，它是一種由糖、蛋白質、類脂等組成的複合糖。他們在30只老鼠上接種癌細胞，再給其中15只服用複合糖。結果沒服用這種物質的老鼠全部死亡，服用複合糖的老鼠中有9只治癒，其餘的也都延長了壽命。女子一生、不論經、孕、產、乳各期食用皆宜，有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳之功效。
根據民間食療經驗，治白帶過多，可取鮮墨魚2個，洗淨，取瘦豬肉250克切片燉熟，以食鹽調味，每日1次，5日為一個療程。治月經過少或閉經，用墨魚肉、桃仁適量共煮食、每日一次，至月經增多或月經來潮為止。治子宮出血，取數個墨魚的墨汁煮湯服。對產後缺奶者、宜進食墨魚、章魚合煮的肉湯。
墨魚的背部有一塊石灰質的骨頭，俗名烏賊骨，醫書上稱為海螵蛸。該骨含有碳酸鈣、磷酸鈣膠質、有機質及氯化鈉等，有止血、止滯、澀精止遺、制酸止痛的功效，適用於胃酸過多引起的胃及二十指腸潰瘍
墨魚一般都燉著吃比較好, 貌似有些人不喜歡那個味道. 簡單的2個燉的例子:
1 墨魚燉肉(做法不說了)
2 墨魚燉泥鰍加雞蛋(非常的鮮. 特別注意火候)
吃墨魚有什麼好處
很多人不常吃墨魚，所以不知道，其實墨魚渾身上下都是寶，不但具體保健功能，還是非常好的食療滋補品。它很好吃，所含營養又很多，每100克才有0.7克的脂肪，還有多種維生素及人體所需的物質，所以又是減肥的理想食品。 最要說的，就是它對女性的好處了，它是女性很好的保健食物。經期可以養血、通經；孕產期能夠安胎、利產、止血；哺乳期還可以摧乳、明目。 下面就說一下墨魚的藥用方法： 1、拿兩隻洗淨的新鮮墨魚，把它和250克瘦豬肉一塊燉熟，放鹽，每天服用一次，五天是一個療程，可以治療女性帶下。 2、把洗淨的250克用墨魚切片，加30－50克生薑絲一同加油鹽炒。吃了可以補血通經，治療經閉血虛。 3、豬腳和墨魚肉一起燉湯喝，五天一療程，就能治療女性產後沒有奶。
女人吃墨魚有什麼好處
墨魚的好處：
墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；
用於治療婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
吃墨魚對女性有什麼好處？
墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，
營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，糖類1.4克,還含有碳水化合物和維生素
A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。我國古代文獻中還記載墨魚肉具
有養血滋陰，益腎通氣的功效。墨魚骨是傳統的止血中藥。正如明代李時珍《本草綱目》所
載："烏賊骨，厥陰血分藥也，血病皆可醫。"最近研究發現，墨魚骨還含有抗癌的成分。