煲豬腰尾湯配什麼藥材?

General 更新 2024-12-24

豬腰用什麼藥材煲湯

豬腰湯是指用豬腰燒出的肉湯，多燉煨，常放入核桃、枸杞子等輔料。

【用料】豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。

做法

把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

營養價值：補腎助陽，強腰益氣。

【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。

男人喝豬腰和什麼藥材一起煲湯最好

直接去藥材店裡問煲豬腰尾湯要配的藥材，有人會幫你配好的，，，其實豬腰和豬尾一起煲才能真正的有效，，

冬天燉豬腰湯放什麼藥材

人蔘豬肚湯的做法詳細介紹

菜系及功效：胃調養食譜

口味：原本味工藝：原燉

人蔘豬肚湯的製作材料：

主料：豬肚500克

輔料：人蔘5克,黃連5克,甘草6克,棗（幹）5克,乾薑15克,黃芩9克,半夏9克

調料：大蔥10克,姜10克,鹽6克

教您人蔘豬肚湯怎麼做，如何做人蔘豬肚湯才好吃

1. 將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏分別洗淨後裝入紗布袋內；

2. 生薑切成片，蔥切成段；

3. 豬肚反覆搓洗乾淨；

4. 淨紗布袋納入豬肚內，用繩紮緊口放入燉鍋內；

5. 加入適量清水及生薑、蔥、料酒，用武火燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽攪勻；

6. 將豬肚撈起，除去藥包，切成4釐米長、2釐米寬的長條，再放入鍋內燒沸即成。

小帖士-健康提示：

本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。

豬腰子配以什麼材料熬湯有營養

1.豬腰核桃補腎湯: 豬腰子1個，核桃仁10克，山茱萸6克...晚2次服食、飲湯。適用於肝腎兩虛所致的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、尿後餘瀝等症。

2.海蔘杞蔘湯：海蔘150克，黨蔘、枸杞子各12克。一起煮約60分鐘左右後，加入味精、油、鹽等調味品，即可吃參喝湯。功能：補氣益腎、生精養血。適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳痠軟、陽痿、遺精、小便頻數等症。

3.海蔘煲鴨湯：海蔘200克，老鴨一隻。將鴨去毛雜、洗淨，與海蔘一同加水慢燉，鴨肉熟後，加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。功效：養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝痠軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

4.肉蓯蓉羊腎湯 :功效：補腎，益精，壯陽。主治：腎虛陽痿，夜多小便，腸燥便祕等。處方：肉蓯蓉30克，羊腎2只。用法：羊腎切開洗淨，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調味服食。

豬腰子配以什麼材料熬湯有營養？

豬腰

性味：鹹、平、無毒。

歸經：入腎。

功效：理腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴。

主治：腎虛所致的腰痠痛，腎虛遺精，耳聾，水腫，小便不利。

火爆腰花

【特點】質地細嫩，鹹鮮醇厚

【原料】

豬腰子、黃瓜、姜、蔥、蒜、泡紅辣椒、鹽、味精、醬油、白糖、醋、溼澱粉、鮮湯、熟菜油

【製作過程】

1.豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一斷的眉毛形，鹽、溼澱粉碼味上漿。黃瓜洗淨，去瓤心，切成條。用鹽、白糖、味精、醬油、醋、料酒、溼澱粉、鮮湯兌成滋汁。 2.鍋中放油燒熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、蔥、泡紅辣椒、黃瓜條炒勻，烹汁收汁，起鍋裝盤。

豬腰要泡夠時間才行的哦！否則會很大味道的。

一般應該切開泡一個晚上，然後把裡面的白色的勁挑出來。

1。滾豬腰湯：把豬腰切片，用鹽抓一下，出出水，然後熱油，用薑片和蒜瓣爆香鍋，把豬腰倒進去爆炒一嚇。取出，放入煮開了水的鍋裡，滾大概15分鐘就可以喝湯了。

2。海鮮醬爆豬腰：用樣的方法把豬腰切片，用鹽淹一下，然後準備洋蔥片，大蔥段，蒜瓣，薑絲，把油熱好後先放入薑絲，大蔥段和洋蔥片爆香鍋，然後倒入豬腰片，炒到半熟時放如適量的海鮮漿和辣椒醬，一點點的老抽，和蒜瓣。然後在用猛火炒幾下，看到顏色均勻了就可以出鍋了

麻油腰花

主料：麻油豬腰兩隻

做法：1。豬腰橫面剖開；除臊和白膜，一定要除乾淨；

2。洗淨後，表面切十字刀，注意用力均勻，不要切斷；

然後切成斷刀小片腰花；

3。將腰花入燒開的水中燙一下，腰花微微卷起時撈出；

放入冷水中浸去血水；

4。熱鍋中倒入麻油，入薑片爆香，大火爆炒腰花；

噴入料酒加入醬油，繼續大火翻炒幾下即可出鍋。

火爆荔枝腰的做法

【特點】形如荔枝，脆嫩鮮香，味美爽口。

【原料】

豬腰400克。水發木耳30克、冬筍50克、泡辣椒15克、豌豆苗50克。鹽3克、料酒20克、豆粉30克、姜蒜各10克、蔥15克、醬油10克、胡椒粉2克、醋15克、糖30克、味精1克、鮮湯50克、豬化油50克。

【製作過程】

豬腰撕去膜，平片成兩片，去盡腰臊洗淨，先用斜刀，後用直用交叉剞成十字花紋，然後改成2·5釐米見方的塊，入碗加鹽、料酒、水豆粉拌勻。本耳洗淨，冬筍切薄片，泡辣椒去籽，切斜刀塊。姜、蒜切片，蔥切馬耳朵形。鹽、醬油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯入碗兌成芡汁。炒鍋置旺火上，下豬化油燒熱（約220℃），下腰花爆炒推散，將配料一齊放入炒勻，烹入芡汁，推勻起鍋裝盤即成。

歸參山藥豬腰

原料：

當歸 5克

黨蔘 5克

淮山藥 5克

豬腰 200克

菜心 100克

調味料:

精鹽 1/3小匙

味精少量

蔥片適量

薑片適量

蒜片適量

澱粉 1小匙

醬油 1小匙

米醋 1小匙

做法：

1.豬腰去腰臊，切成腰花，加精鹽、味精等入味抓勻；

2.當歸、黨蔘、山藥均潤透切片，加水煎成藥汁待用；

3.鍋中倒入油，油熱煸香蔥、姜、蒜，下腰花、藥汁翻炒，調味，炒勻勾芡，裝至炒熟的菜心上面即可食用。

營養分析：

本品菜心碧綠爽脆，腰花鮮嫩。本菜以補腎、益氣的豬腰，與含有膽鹼、葉酸、多種氨基酸、β-谷甾醇，具有補氣昇陽、益衛固表、利水退腫作用的淮山藥，及含有揮發油、亞葉酸、β-谷甾醇等成分，具補血和血、調經止痛的當歸同食，具有增強單核-吞噬細胞系統的吞噬功能、提高抗病能力、增強心肌收縮、增加冠肪血流、防止心肌缺血的作用。

木耳搶腰花

一、原料：

1.主料：豬腰400......

豬尾巴可以和豬腰煲湯？

豬腰跟豬尾巴可以一起來煮湯喝的，有補腰的作用，可以一星期煲兩次或多次喝

我想問豬腰尾應該燉什麼湯才好

杜仲，牛大力，黃芪，狗脊，紅棗，首烏等等

雞子豬腰放些什麼藥材煲湯大全

材料

去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只

鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水澱粉少許

做法

1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。

2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗淨，加少許水澱粉抓勻。

3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。

4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。