寒食是什麼意思?
寒食：是什麼意思？
寒食
1.節日名。在清明前一日或二日。相傳 春秋 時 晉文公 負其功臣 介之推 。 介 憤而隱於 綿山 。 文公 悔悟，燒山逼令出仕， 之推 抱樹焚死。人民同情 介之推 的遭遇，相約於其忌日禁火冷食，以為悼念。以後相沿成俗，謂之寒食...
2.吃冷的食物...如“寒食三日，作醴酪，又煑粳米及麥為酪，杏仁煮作粥。”...
3.猶冷食。指寒食節吃的冷的食物...
《歲時雜記》說“寒食：煑豚肉並汁露頓，候其凍取之，謂之姜豉，以薦餅而食之。或剜以匕，或裁以刀，調以姜豉，故名焉。”還說“寒食以糯米合採蒻葉裹以蒸之。或加以魚鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉於其下者。”
《帝京歲時紀勝·時品》：“香椿芽拌麵筋，嫩柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。”
寒食是什麼意思
1.節日名。在清明前一日或二日。相傳 春秋 時 晉文公 負其功臣 介之推 。 介 憤而隱於 綿山 。 文公 悔悟，燒山逼令出仕， 之推 抱樹焚死。人民同情 介之推 的遭遇，相約於其忌日禁火冷食，以為悼念。以後相沿成俗，謂之寒食。按，《周禮·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國中”，則禁火為 周 的舊制。 漢 劉向 《別錄》有“寒食蹋蹴”的記述，與 介之推 死事無關； 晉 陸翽 《鄴中記》、《後漢書·周舉傳》等始附會為 介之推 事。寒食日有在春、在冬、在夏諸說，惟在春之說為後世所沿襲。 南朝 樑 宗懍 《荊楚歲時記》:“去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。” 唐 韓翃 《寒食》詩:“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。” 元 仙村人 《春日田園雜興》詩:“村村寒食近，插柳遍檐牙。” 清 吳蘭修 《黃竹子傳》:“臨行，﹝ 竹子 ﹞執生手曰:‘此歸又罹虎口！若得了儂業債，則寒食梨花，求麥飯一盂、紙錢一束，上 真娘 墓一吊；薄命人死無恨耳！’”又，有的地區亦稱清明為寒食。 明 張煌言 《舟次清明拈得青字》詩:“欲隱尚違慚 介子 ，年年寒食臥江汀。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·清明》:“清明即寒食，又曰禁菸節。古人最重之，今人不為節，但兒童戴柳祭掃墳塋而已。” 郁達夫 《釣臺的春晝》:“繞了一個大彎，趕到故鄉，卻正好還在清明寒食的節前。”參閱《太平御覽》卷三十、 宋 洪邁 《容齋三筆·介推寒食》、 清 袁枚 ，《隨園隨筆·寒食不必清明》。2.吃冷的食物。《後漢書·周舉傳》:“ 太原 一郡，舊俗以 介子推 焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，鹹言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨，老小不堪，歲多死者。” 晉 陸翽 《鄴中記》:“寒食三日，作醴酪，又煑粳米及麥為酪，杏仁煮作粥。”《北堂書鈔》卷一四三引 晉 孫楚 《祭介子推文》:“ 太原 鹹奉 介君 之靈，至三月清明，斷火寒食，甚若先後一月。”3.猶冷食。指寒食節吃的冷的食物。《歲時廣記·寒食上·凍姜豉》引 宋 呂原明 《歲時雜記》:“寒食:煑豚肉並汁露頓，候其凍取之，謂之姜豉，以薦餅而食之。或剜以匕，或裁以刀，調以姜豉，故名焉。”《歲時廣記·寒食上·凍姜豉》引 宋 呂原明 《歲時雜記》:“寒食以糯米合採蒻葉裹以蒸之。或加以魚鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉於其下者。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·時品》:“香椿芽拌麵筋，嫩柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。”
《寒食》的意思
寒食 [唐]韓翃
春城無處不飛花， 寒食東風御柳斜。
日暮釘官傳蠟燭， 輕煙散入五侯家。
[譯文] 暮春時候長安處處飄絮又飛花,寒食節日風吹皇家花園柳枝斜.夜色降臨宮裡忙著傳蠟燭,裊裊炊煙散入王侯貴戚的家裡.
[賞析]
寒食是我國古代一個傳統節日，一般在冬至後一百零五天，清明前兩天。古人很重視這個節日，按風俗家家禁火，只吃現成食物，故名寒食。由於節當暮春，景物宜人，自唐至宋，寒食便成為遊玩的好日子，宋人就說過：“人間佳節唯寒食。”（邵雍）唐代制度，到清明這天，皇帝宣旨取榆柳之火賞賜近臣，以示皇恩。唐代詩人竇叔向有《寒食日恩賜火》詩紀其實：“恩光及小臣，華燭忽驚春。電影隨中使，星輝拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅貧。”正可與韓翃這一首詩參照。此詩只注重寒食景象的描繪，並無一字涉及評議。第一句就展示出寒食節長安的迷人風光。把春日的長安稱為“春城”，不但造語新穎，富於美感；而且兩字有陰平陽平的音調變化，諧和悅耳。處處“飛花”，不但寫出春天的萬紫千紅、五彩繽紛，而且確切地表現出寒食的暮春景象。暮春時節，嫋嫋東風中柳絮飛舞，落紅無數。不說“處處”而說“無處不”，以雙重否定構成肯定，形成強調的語氣，表達效果更強烈。“春城無處不飛花”寫的是整個長安，下一句則專寫皇城風光。既然整個長安充滿春意，熱鬧繁華，皇宮的情景也就可以想見了。與第一句一樣，這裡並未直接寫到遊春盛況，而剪取無限風光中風拂“御柳”一個鏡頭。當時的風俗，寒食日折柳插門，所以特別寫到柳。同時也關照下文“以榆柳之火賜近臣”的意思。如果說一二句是對長安寒食風光一般性的描寫，那麼，三四句就是這一般景象中的特殊情景了。兩聯情景有一個時間推移，一二寫白晝，三四寫夜晚，“日暮”則是轉折。寒食節普天之下一律禁火，唯有得到皇帝許可，“特敕街中許燃燭”（元稹《連昌宮詞》），才是例外。除了皇宮，貴近寵臣也可以得到這份恩典。“日暮” 兩句正是寫這種情事，仍然是形象的畫面。寫賜火用一“傳”字，不但狀出動態，而且意味著挨個賜予，可見封建等級次第之森嚴。“輕煙散入”四字，生動描繪出一幅中官走馬傳燭圖，雖然既未寫馬也未寫人，但那嫋嫋飄散的輕煙，告訴著這一切消息，使人嗅到了那燭煙的氣味，聽到了那得得的馬蹄，恍如身歷其境。同時，自然而然會給人產生一種聯想，體會到更多的言外之意。首先，風光無處不同，家家禁火而漢宮傳燭獨異，這本身已包含著特權的意味。進而，優先享受到這種特權的，則是“五侯”之家。它使人聯想到中唐以後宦官專權的政治弊端。中唐以來，宦官專擅朝政，政治日趨腐敗，有如漢末之世。詩中以“漢”代唐，顯然暗寓諷諭之情。無怪乎吳喬說：“唐之亡國，由於宦官握兵，實代宗授之以柄。此詩在德宗建中初，只‘五侯’二字見意，唐詩之通於春秋也。”（《圍爐詩話》）據孟棨《本事詩》，唐德宗曾十分賞識韓翃此詩，為此特賜多年失意的詩人以“駕部郎中知制誥”的顯職。由於當時江淮刺史也叫韓翃，德宗特御筆親書此詩，並批道：“與此韓翃”，成為一時流傳的佳話。優秀的文學作品往往“形象大於思想”（高爾基），此詩雖然止於描繪，作者本意也未必在於譏刺，但他抓住的形象本身很典型，因而使讀者意會到比作品更多的東西。由於作者未曾刻意求深，只是沉浸在打動了自己的形象與情感之中，發而為詩，反而使詩更含蓄，更富於情韻，比許多刻意諷刺之作更高一籌。
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寒食的意思
寒食 [唐]韓翃
春城無處不飛花， 寒食東風御柳斜。
日暮漢官傳蠟燭， 輕煙散入五侯家。
[譯文] 暮春時候長安處處飄絮又飛花,寒食節日風吹皇家恭園柳枝斜.夜色降臨宮裡忙著傳蠟燭,裊裊炊煙散入王侯貴戚的家裡.
[賞析]
寒食是我國古代一個傳統節日，一般在冬至後一百零五天，清明前兩天。古人很重視這個節日，按風俗家家禁火，只吃現成食物，故名寒食。由於節當暮春，景物宜人，自唐至宋，寒食便成為遊玩的好日子，宋人就說過：“人間佳節唯寒食。”（邵雍）唐代制度，到清明這天，皇帝宣旨取榆柳之火賞賜近臣，以示皇恩。唐代詩人竇叔向有《寒食日恩賜火》詩紀其實：“恩光及小臣，華燭忽驚春。電影隨中使，星輝拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅貧。”正可與韓翃這一首詩參照。此詩只注重寒食景象的描繪，並無一字涉及評議。第一句就展示出寒食節長安的迷人風光。把春日的長安稱為“春城”，不但造語新穎，富於美感；而且兩字有陰平陽平的音調變化，諧和悅耳。處處“飛花”，不但寫出春天的萬紫千紅、五彩繽紛，而且確切地表現出寒食的暮春景象。暮春時節，嫋嫋東風中柳絮飛舞，落紅無數。不說“處處”而說“無處不”，以雙重否定構成肯定，形成強調的語氣，表達效果更強烈。“春城無處不飛花”寫的是整個長安，下一句則專寫皇城風光。既然整個長安充滿春意，熱鬧繁華，皇宮的情景也就可以想見了。與第一句一樣，這裡並未直接寫到遊春盛況，而剪取無限風光中風拂“御柳”一個鏡頭。當時的風俗，寒食日折柳插門，所以特別寫到柳。同時也關照下文“以榆柳之火賜近臣”的意思。如果說一二句是對長安寒食風光一般性的描寫，那麼，三四句就是這一般景象中的特殊情景了。兩聯情景有一個時間推移，一二寫白晝，三四寫夜晚，“日暮”則是轉折。寒食節普天之下一律禁火，唯有得到皇帝許可，“特敕街中許燃燭”（元稹《連昌宮詞》），才是例外。除了皇宮，貴近寵臣也可以得到這份恩典。“日暮” 兩句正是寫這種情事，仍然是形象的畫面。寫賜火用一“傳”字，不但狀出動態，而且意味著挨個賜予，可見封建等級次第之森嚴。“輕煙散入”四字，生動描繪出一幅中官走馬傳燭圖，雖然既未寫馬也未寫人，但那嫋嫋飄散的輕煙，告訴著這一切消息，使人嗅到了那燭煙的氣味，聽到了那得得的馬蹄，恍如身歷其境。同時，自然而然會給人產生一種聯想，體會到更多的言外之意。首先，風光無處不同，家家禁火而漢宮傳燭獨異，這本身已包含著特權的意味。進而，優先享受到這種特權的，則是“五侯”之家。它使人聯想到中唐以後宦官專權的政治弊端。中唐以來，宦官專擅朝政，政治日趨腐敗，有如漢末之世。詩中以“漢”代唐，顯然暗寓諷諭之情。無怪乎吳喬說：“唐之亡國，由於宦官握兵，實代宗授之以柄。此詩在德宗建中初，只‘五侯’二字見意，唐詩之通於春秋也。”（《圍爐詩話》）據孟棨《本事詩》，唐德宗曾十分賞識韓翃此詩，為此特賜多年失意的詩人以“駕部郎中知制誥”的顯職。由於當時江淮刺史也叫韓翃，德宗特御筆親書此詩，並批道：“與此韓翃”，成為一時流傳的佳話。優秀的文學作品往往“形象大於思想”（高爾基），此詩雖然止於描繪，作者本意也未必在於譏刺，但他抓住的形象本身很典型，因而使讀者意會到比作品更多的東西。由於作者未曾刻意求深，只是沉浸在打動了自己的形象與情感之中，發而為詩，反而使詩更含蓄，更富於情韻，比許多刻意諷刺之作更高一籌。
參考資料：百度百科
寒食是什麼意思
寒食
1.節日名。在清明前一日或二日。
2.吃冷的食物。
3.冷食。指寒食節吃的冷的食物
寒食節是什麼意思百度知道，
俗講究在冬至節後的一百零五天
古每逢清明節的前一天，晉中一帶的老百姓家家戶戶不生火，不做飯，這一天吃冷食，當地人把這一天稱作“寒食節”。寒食節，已經延傳了二千多年。春秋時期，晉獻公的兒子重耳做了晉國的國君，成了晉文公。在他分封大臣時，竟把“割股奉君”的老臣介子推給遺忘了。當派人去請介子推時，介子推已經揹著老母親躲到當時的鄔縣綿山上隱居起來。重耳於是下令焚山，企圖逼介子推母子出山，但事與願違，介子推至死不出山，與其老母抱著一棵樹死於林中。晉文公懊悔不已，即把綿山改為介山，鄔縣改為介休縣，而且把放火燒死介子推的那一天，即清明節的前一天，定為“寒食節”。
寒食古詩的意思
【功文】
暮春的長安城裡漫天舞著楊花，寒食節東風吹斜了宮中的柳樹，黃昏開始宮裡頌賜新蠟燭，率先升起在皇帝貴戚家。
寒 食
韓翃
春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
《寒食》這首詩是什麼意思？
寒食是我國古代一個傳統節日，一般在冬至後一百零五天，清明前兩天。古人很重視這個節日，按風俗家家禁火，只吃現成食物，故名寒食。由於節當暮春，景物宜人，自唐至宋，寒食便成為遊玩的好日子，宋人就說過：“人間佳節唯寒食。”（邵雍）唐代制度，到清明這天，皇帝宣旨取榆柳之火賞賜近臣，以示皇恩。唐代詩人竇叔向有《寒食日恩賜火》詩紀其實：“恩光及小臣，華燭忽驚春。電影隨中使，星輝拂路人。幸因榆柳暖，一照草茅貧。”正可與韓翃這一首詩參照。
此詩只注重寒食景象的描繪，並無一字涉及評議。第一句就展示出寒食節長安的迷人風光。把春日的長安稱為“春城”，不但造語新穎，富於美感；而且兩字有陰平陽平的音調變化，諧和悅耳。處處“飛花”，不但寫出春天的萬紫千紅、五彩繽紛，而且確切地表現出寒食的暮春景象。暮春時節，嫋嫋東風中柳絮飛舞，落紅無數。不說“處處”而說“無處不”，以雙重否定構成肯定，形成強調的語氣，表達效果更強烈。“春城無處不飛花”寫的是整個長安，下一句則專寫皇城風光。既然整個長安充滿春意，熱鬧繁華，皇宮的情景也就可以想見了。與第一句一樣，這裡並未直接寫到遊春盛況，而剪取無限風光中風拂“御柳”一個鏡頭。當時的風俗，寒食日折柳插門，所以特別寫到柳。同時也關照下文“以榆柳之火賜近臣”的意思。
如果說一二句是對長安寒食風光一般性的描寫，那麼，三四句就是這一般景象中的特殊情景了。兩聯情景有一個時間推移，一二寫白晝，三四寫夜晚，“日暮”則是轉折。寒食節普天之下一律禁火，唯有得到皇帝許可，“特敕街中許燃燭”（元稹《連昌宮詞》），才是例外。除了皇宮，貴近寵臣也可以得到這份恩典。“日暮”兩句正是寫這種情事，仍然是形象的畫面。寫賜火用一“傳”字，不但狀出動態，而且意味著挨個賜予，可見封建等級次第之森嚴。“輕煙散入”四字，生動描繪出一幅中官走馬傳燭圖，雖然既未寫馬也未寫人，但那嫋嫋飄散的輕煙，告訴著這一切消息，使人嗅到了那燭煙的氣味，聽到了那得得的馬蹄，恍如身歷其境。同時，自然而然會給人產生一種聯想，體會到更多的言外之意。首先，風光無處不同，家家禁火而漢宮傳燭獨異，這本身已包含著特權的意味。進而，優先享受到這種特權的，則是“五侯”之家。它使人聯想到中唐以後宦官專權的政治弊端。中唐以來，宦官專擅朝政，政治日趨腐敗，有如漢末之世。詩中以“漢”代唐，顯然暗寓諷諭之情。無怪乎吳喬說：“唐之亡國，由於宦官握兵，實代宗授之以柄。此詩在德宗建中初，只‘五侯’二字見意，唐詩之通於春秋也。”（《圍爐詩話》）
寒食這首詩的題目是什麼意思
寒食是中國古代一個傳統節日，相傳是源於春秋時代的晉國，是為了紀念晉國公子的臣子介之推。每逢寒食節都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。一般在冬至後一百零五天，清明前兩天。古人很重視這個節日，按風俗家家禁火，只吃現成食物，故名寒食。