熬冬瓜粉條菜怎麼做?
冬瓜粉條肉菜怎麼燉好吃
原料： 豬肉（下五花肉--此乃上品、不能吃太膩的就選擇豬屁股上的肉--本地稱後丘）多少依照吃的人數而定 粉條（寬粉為佳）、白菜 蔥薑蒜、花椒、八角、橘子皮半隻 醬油2湯匙，白糖半湯匙，料酒半湯匙，鹽味精少許
製作過程：
1、將整塊豬肉放在清水中加蔥薑蒜煮40分鐘，取出後晾一會，切成4釐米長，2釐米寬，2釐米後的塊。煮肉的湯打去表面浮末兒待用
2.鍋內放油，油里加兩小勺白糖，不停的翻炒，等糖的顏色炒成暗紅色以後加入切好的肉塊。不停的翻炒肉塊，讓每塊肉都掛上糖色。加入蔥、姜、醬油、幾粒花椒，加鹽後繼續翻炒。
3、2分鐘以後琺肉湯（煮肉的湯都要放進去，不然粉條會煮不熟），大火燒開，然後改小火慢慢的燉。大概燉 20 分鐘左右豬肉有七分熟。下入粉條，蓋上鍋蓋繼續用小火煮 10 分鐘左右。
4、鍋內湯收的差不多時，放味精，在出鍋之前要加點生蒜末。
特點：此菜南北皆知，也應該算是北菜的經典了。 五花肉它肥瘦相間，烀熟以後它很多的油都烀到湯裡面去了，所以它這個就是肥而不膩，口感好，切肉的時候，片兒不要太薄，太薄的話放到粉條裡一燉就碎了，所以稍微厚一點，但是也不要太厚。 做豬肉燉粉條最好用乾粉條，為什麼要用乾粉條呢？泡好的粉條都叫水給發起來了，乾粉條放到湯裡面以後，五花肉的湯、油慢慢地浸到粉條裡頭，粉條有豬肉味兒，豬肉有粉條味兒。
白菜 冬瓜 肉 粉條的怎麼燉菜
主料白菜500克冬瓜900g豬肉180g粉條100g
輔料油適量鹽適量雞精適量醬油適量料酒適量適量蔥適量姜適量青椒適量大料適量
步驟
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜白菜切塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜白菜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘
9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘
10.粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋
小貼士
冬瓜切的比較大塊，水要足夠多，多燉些時間才易熟
的做法，冬瓜燉粉條怎麼做好吃，冬瓜燉粉條的家常做法
1.粉條放鍋中煮軟備用。
2.冬瓜切大片。
3.鍋中放油，放入裡脊肉煸炒至肉變色。
4.淋入料酒。
5.放入生抽，老抽，蔥姜。
6.放適量開水，煮一會肉。
7.倒入切好的冬瓜，翻炒均勻。
8.燉煮一會後放入粉條，燉至煮冬瓜熟透。
9.放入拍碎的大蒜，翻炒均勻。
燉粉條怎麼做好吃，冬瓜燉粉條的家常做法
依.粉條放鍋中煮軟備用。 貳.冬瓜切大片。 三.鍋中放油，放入裡脊肉煸炒至肉變色。 四.淋入料酒。 5.放入生抽，老抽，蔥姜。 陸.放適量開水，煮一會肉。 漆.倒入切好的冬瓜，翻炒均勻。 吧.燉煮一會後放入粉條，燉至煮冬瓜熟透。 9.放入拍碎的大蒜，翻炒均勻
冬瓜燉粉條怎麼做會好吃
冬瓜營養豐富，有利尿消腫、減肥、清熱解暑的作用。今天搭配粉條做了這份冬瓜燉粉條，冬瓜軟爛、粉條順滑，味道還不錯呢！
食材
主料
冬瓜
500g
粉條
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜片
適量
醋
適量
醬油
適量
步驟
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.坐鍋，放油，爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均勻
5.添適量清水
6.放粉條、鹽
7.燉至熟爛
8.放醋、醬油，翻勻出鍋
小貼士
粉條可以提前泡透，燉的時候節省時間。
冬瓜和粉條怎麼做好吃
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.坐鍋，放油，爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均勻
5.添適量清水
6.放粉條、鹽
7.燉至熟爛
8.放醋、醬油，翻勻出鍋
粉條怎麼做好吃，冬瓜豬肉燉粉條的家常做法
做法
1. 冬瓜去皮切塊，蔥花備好
2. 油熱炒肉8分熟，加蔥花爆炒幾個下，
3. 加入冬瓜塊 翻炒，放清水，放粉條
4. 大火開鍋，小火慢燉 。
冬瓜豬肉燉粉條的做法，冬瓜豬肉燉粉條怎麼做
1.豬肉洗淨切片
2.冬瓜切大塊
3.蔥姜青椒切好備用
4.炒鍋燒熱放油同時放入大料
5.放入豬肉翻炒至出油變色加入醬油料酒
6.倒入蔥姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些醬油胡椒粉，放足夠多的水大火燉5分鐘
9.粉條洗淨放入鍋中，繼續燉，水開後改小火燉2分鐘
10.粉條變軟翻炒後加入鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋
冬瓜肉粉條的做法，冬瓜肉粉條怎麼做好吃，冬瓜
主料
冬瓜1個
裡脊肉200g
輔料
油適量
鹽適量
粉條適量
料酒5ml
生抽5ml
老抽4ml
蔥5g
姜4g
大蒜3瓣
步驟
1.準備好材料。
2.粉條放鍋中煮軟備用。
3.冬瓜切大片。
4.鍋中放油，放入裡脊肉煸炒至肉變色。
5.淋入料酒。
6.放入生抽，老抽，蔥姜。
7.放適量開水，煮一會肉。
8.倒入切好的冬瓜，翻炒均勻。
9.燉煮一會後放入粉條，燉至煮冬瓜熟透。
10.放入拍碎的大蒜，翻炒均勻。
11.最後加鹽即可出鍋。
熬菜的做法，粉條熬菜怎麼做好吃，粉條熬菜的家常做法
主料
五花肉
300g
粉條
100g
胡蘿蔔
100g
白菜
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
香菇
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
山楂
三顆
步驟
1.粉絲提前用熱水泡軟。
2.五花肉切片
3.切好姜蒜蔥
4.胡蘿蔔切片。
5.香菇切塊。
6.起鍋燒油，因為五花肉很多油，所以只需要放一點點食用油，油熱後放五花肉煸炒。
7.五花肉出很多油，兩邊都微卷了，放蔥薑蒜末，接著加入高湯，沒有高湯清水也可，水要稍多
8.水開後加入胡蘿蔔片。
9.加入香菇同煮。
10.上面一層放粉條。
11.加三顆山楂，三顆山楂放裡面不會讓菜變酸，但卻能讓菜更鮮美。
12.粉條熟了之後，即可放入白菜。白菜很快熟，調味即可出鍋。