蜂蜜屬於哪種劑型?

蜂蜜和蜂王漿有什麼區別嗎？ 形象說明下。

蜂蜜和蜂皇漿是人類天然的保健食品，但兩者的性質有所不同，蜂蜜是植物性食物，而蜂皇漿則屬於動物性食物。

蜂蜜是工蜂將採集到的花粉、花蜜，暫時存放於其腹部的胃中，回巢後，即將花粉花蜜轉移到窩巢中貯存，由於其中混有蜜蜂胃中分泌的轉化酶，因此花蜜中的蔗糖被分解為葡萄糖和果糖，其中所含水分也被蒸發而濃縮，成為無色透明粘稠物。其中葡萄糖和果糖大約各佔40％，水分在20％以下，有較高的甜度。蜂蜜可作為調味品，還有很好的生理功效，中藥中常用它來調和百藥。

蜂皇漿是工蜂頭部腺體的分泌物。工蜂舌腺分泌透明的高蛋白物質，而上額腺分泌白色的不透明奶油狀物質，兩者混合形成蜂皇漿。同樣的蜜蜂受精卵，孵化為幼蟲後，如果喂予蜂乳和花粉，18天后就發育為終日辛勤勞動的工蜂，壽命為一個月。要是喂的是蜂皇漿，11天后則羽化為不可思議的母蜂蜂皇，壽命長達8年。可見決定蜜蜂幼蟲命運的是後天食物因素，其原因目前還不得而知。

蜂皇漿的營養價值高於蜂蜜。蜂皇漿中含水分高達2／3，其餘是蛋白質、氨基酸、無機鹽和B族維生素，蜂皇漿中還含有少量的核苷酸、激素、酶等生物活性物質。由於蜂皇漿口味欠佳，帶有辛辣澀味，一般常與十倍的蜂蜜混合後食用；亦可製成片劑、膠囊或口服液等劑型服用。其保健功能以免疫調節為主。

蜂王漿，又名蜂皇漿、王漿、蜂乳、王乳等是5～15日年齡工蜂上顎腺和舌腺分泌的，用以飼餵蜂王和幼蟲的漿狀物質，顏色為乳白色至淡黃色，具有酸、澀、辛辣味。蜂王漿是養蜂生產者直接從人工王臺中取出後，立即採用低溫冷凍方式保存的、無任何添加劑的天然產品，是蜜蜂的主要產品之一，對人體有明顯的滋補作用和保健作用。

蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管從源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱後，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過蜜蜂反覆吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖，水分減少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜，從食品學角度而言，蜂蜜屬植物性食品。

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另外，蜂王漿對通便也同樣有好處。但是，切忌孕婦服用。

濃縮丸藥物有蜂蜜嗎

丸劑俗稱“藥丸”，乃藥物研成細末，加以輔料而成，是中藥的主要傳統劑型。

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目前仍常用的有蜜丸（如大活絡丸、麻子仁）、水丸（如香砂養胃丸、保和丸），濃縮丸（如濃縮六味地黃丸、消渴丸）和滴丸（如速效救心丸、複方丹蔘滴丸）

以蜂蜜為賦形劑的稱之為蜜丸，如果是給糖尿病人定做的濃縮藥丸，一般會用木糖醇取代蜂蜜

購買蜂皇漿怎麼識別真假，還有蜂蜜怎麼識別。謝謝

市場銷售識別

對於市場上銷售的成品王漿，由於劑型多樣，因此比較難說。做為普通消費者，一般可以從以下幾個方面來甄別：

第一，產品的原料來源地。中國是世界上蜂王漿產量最高、出口最多的王漿產地，王漿質量又以青海青藏高原為最佳，王漿酸含量世界最高。

第二，看產地及生產廠家。好的生產廠家會對蜂王漿及時的保鮮，這樣在蜂王漿到達消費者手中的時候蜂王漿的營養可以保存的更好。

第三，看中國或國際批文。應選擇具有三證（營業執照、衛生許可證、稅務登記證）的正規商店或蜂產品專賣店，可保障產品質量。切記不可購買三無蜂王漿（無廠名廠址商標、無批准文號、無生產日期）。

怎樣識別真假蜂王漿

目前最常見的鮮王漿摻假有兩類：

一是加了澱粉的蜂王漿製品的鑑別：在蜂王漿製品裡滴入一到兩滴碘酒，純王漿製品遇碘後呈淺黃色或橙黃色，摻了澱粉的蜂王漿製品遇碘則變成藍色或紫色；或取一滴蜂王漿滴在紙上，一段時間過後，如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。

二是摻了乳製品蜂王漿的鑑別：將產品與數滴食用鹼在常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，並呈淺黃色透明狀，說明該產品是純蜂王漿，若不溶解，並呈渾濁狀，則說明該產品王漿中摻有乳製品。

世界各國對蜂王漿的質量要求不太一樣。比如日本側重於以王漿酸（10－HDA）的含量判定蜂王漿質量的好壞；而歐美國家側重於感官指標和水分。10－HDA確實是蜂王漿的重要成分，可用來衡量蜂王漿的真假；但10－HDA性質穩定，即使王漿變質了，其 10－HDA的含量幾乎沒有變化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王漿的質量是片面的、不科學的。中國的蜂王漿10－HDA的含量要求1.4%以上。優等蜂王漿色乳白，光澤明顯，無雜質、氣泡，香氣濃、氣味正，有明顯的酸澀、帶辛辣、回味略甜，不得有發酵、發臭等異味，水分為62.5--67.5%。

顏色的取決

新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個別的呈微紅色，蜂王漿顏色的深淺，主要取決於蜜粉源及其新鮮程度和質量的優劣。

（1）產漿期蜜粉源植物的花粉色重，如蕎麥、山花椒等蜜粉源，其花粉色較深，所產蜂王漿呈微紅色；而花粉色淺的油菜、刺槐、荊條等蜜粉源，其間所產的蜂王漿顏色呈乳白色或淡黃色。

（2）蜂王漿貯存方法不當或貯存時間過長，以及加工方法不當造成汙染或摻有偽品的鮮王漿顏色較深，反之則淡。

大蜜丸與濃縮丸哪個效果好些

大蜜丸和濃縮丸是兩種不同的劑型具體哪個效果好些,不好一概而論.要看組方的情況.大蜜丸裡面有一部分蜂蜜,如果蜂蜜是方子的一部分,那就寧願吃大蜜丸.濃縮丸服用方便點.大蜜丸畢竟是經過歷史考驗的,所以效果可能是不打互的.個人認為大蜜丸的效果好點,但是很多人覺得大蜜丸服用不方便,有抵觸,那就用濃縮丸了.

什麼樣的中藥製劑是僅用傳統工藝配製的

病情分析：　　意見建議：蜜丸的製備　　蜜丸是由一種或多種藥物粉末與經煉製過的蜂蜜混合而製成的球形內服固體制劑。性柔軟，作用緩和，多用於慢性病和需要滋補的疾患。蜜丸分大蜜丸和小蜜丸兩種。大蜜丸一般重3～9g，小蜜丸同水丸。　　蜜丸的製法分煉蜜、合藥、制條、成丸、包裝、貯存等步驟。　　對蜂蜜的選擇與煉製是保證蜜丸質量的關鍵。一般以乳白色和淡黃色，味甜而香、無雜質，稠如凝脂油性大，含水分少為好。但由於來源，產地，氣候等關係，其質量不一致，北方產的蜂蜜一般水分較少，其中以荊條蜜，棗花蜜為優，而南方產的蜂蜜一般含水分較多。　　煉蜜的目的是除去雜質，破壞酵素，殺死微生物，蒸發水分，增強粘性。其方法是：小量生產可用銅鍋或鍋直火加熱，文火煉；大量生產可用蒸汽夾層鍋，減壓蒸發濃縮鍋進行煉製，最後濾除雜質。煉蜜的程度分為嫩蜜、煉蜜、老蜜三種。　　嫩蜜　　將嫩蜜加熱至沸，溫度達110～114度，色變深，有粘滯性，失去水分約3%。適用由含有較多脂肪、澱粉、黏液質、糖類及含動物組織的方劑。　　煉蜜　　將嫩蜜繼續加熱，溫度達110～116度，出現淺紅色有光澤的泡沫，用手拈之粘性較強，但無白絲，失去水分約13%，用於含纖維質，澱粉、糖類以及部分油質的方劑。　　老蜜　　煉蜜繼續加熱至呈棕紅色，有紅色光澤，用手拈之甚粘手，能拉出白絲，蜜溫達118～122度。適用於含多量纖維素，礦物質的方劑。