豬月牙骨是什麼部位?
General 更新 2024-12-25
豬胸骨和月牙骨部位一樣?
不一樣。
一隻豬有多少月牙骨
2塊。
月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織(俗稱“脆骨”),它連著筒子骨、扇面骨,上面有一層薄薄的瘦肉,骨頭為白色的脆骨,可以用於整燒、燉湯、斬小後作為下酒小菜。
豬月牙骨多少錢1斤?哪兒有批發的
現在20幾,菜場都有
豬身上的哪個骨頭叫月牙骨
豬身上還有一種冷門菜料,它就是月牙骨。月牙骨為前夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形脆骨,它連著筒子骨、扇面骨一起賣,多用於吊湯。它也可以單用,製成“冰糖月牙骨”,是一款甜菜,把月牙骨與菠蘿都切成細絲,加上枸杞子,再用藕粉作芡。
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參考資料:www.hf365.com/...84.htm
豬月牙骨怎麼做
你好。
豬月牙骨一般是燉湯或涼拌,煮熟後切絲,像做豬耳朵似的那樣做成涼拌絲可以做成麻辣的口味。
請問哪種月牙骨 補鈣 是豬的羊的還是牛的啊
兒童牙膏就行了