自制牛肉醬能保存多久?
自制醬料能保存多久
贊同半年那個的說法。醬本來就是發酵過的東西，就算是上面又發黴了。颳了那層你嚐嚐 還是不變味的。如果是放冰箱冷藏。一定要密封嚴不是他跑味，而是跟其他的食物串味。
怎樣自制牛肉醬，且存放得久一些？
把牛肉洗乾淨剁碎了，大醬擠到碗裡，蔥、姜切好，大料、五香粉適量，備用，然後把鍋裡的油燒熱，把牛肉放裡去炒掉水份，然後把大醬、蔥、姜、大料、五香粉都放進去，然後放點醬油稀釋，不要放水，不然會保存的時間短，炒熟就可以了，等醬涼了以後放在一個乾的沒有佔到水的容器裡，把蓋子蓋緊了，然後放進冰箱裡，等吃的時候把肉醬到到別一個小碗或是小盤子裡，只是肉醬不佔到水或接處到空氣 一般是不會壞的
牛肉醬,請問,自己家做的牛肉醬或者其他肉醬類如何存放可以多放些時間?一般能存放多久?
把肉醬放進乾的沒沾水的容器裡,蓋緊蓋子,放進冰箱,只要不沾水,不接觸空氣,一般不太會壞
自制牛肉醬不開封放冰箱裡冷藏,然後拿出來可存放多久
因為牛肉醬添加了鹽，所以比平常保存的時間長一些。
保鮮膜包起來放在冰箱裡，可以保存。
1、-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保 鮮15天左右 -18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。
2、放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時間。
冬天做好的牛肉醬可以存放多久
味道做的鹹一點，放冰箱裡面可以放半個月左右
牛肉醬
主料牛肉500克 豆豉辣醬500克
輔料小米椒適量 甜麵醬2大匙 白糖30克 菜籽油250克 十三香1小茶匙 生薑末適量 水適量
牛肉醬的做法
1.牛肉用流動的自來水沖泡半小時去掉血水
2.小米椒用水浸泡15分鐘後洗乾淨
3.浸泡好的牛肉瀝乾水份或用廚房紙吸乾水份，然後切成1釐米大小的肉丁備用
4.小米椒切碎備用
5.鍋中加入半斤菜籽油，熬到8分熟下人牛肉丁，略微收幹水份
6.加入豆豉醬炒勻
7.加入兩大匙甜麵醬炒勻
8.加入小米椒與生薑炒勻
9.加入白糖與十三香炒勻，開小火收幹水份即可
10.冷卻後裝瓶
自制意大利肉醬能保存多久
我也沒做過
自制番茄肉醬怎樣才能保存時間久點，沒有冰箱……
如果是需要保存已經做好的番茄醬，可以先把番茄醬裝入處理好的玻璃瓶，上面也是要留下1cm左右的空隙。然後將玻璃瓶連同瓶蓋一起放入蒸鍋，瓶蓋要虛蓋在
瓶口上，大火蒸20分鐘後，在瓶子里加入少量的高度白酒或檸檬汁，迅速擰緊瓶蓋即可，為了防止燙手可以一隻手包一塊溼毛巾。
以上就是家庭自制番茄醬的保存方法，都是根據網友們的親身實踐總結出來的，絕對是完全可靠的有效保存方法，請大家放心使用。用這種方法不僅可以長期保存自制的番茄醬，還可以保存自制的果醬、甜醬等各種醬類食品。
保存番茄醬的操作要領：
1、用於保存番茄醬的玻璃瓶必須經過消毒處理，並要保證無油脂和生水存在。
2、必須要在番茄醬還非常熱的時候就擰緊瓶蓋，加高度白酒或檸檬汁是為了更加保險，不喜歡的也可以不加。
3、瓶蓋必須能夠完全密封，如果不能保證完全密封，可以蒙上1到2層保鮮膜再擰緊瓶蓋，或者乾脆使用蠟封更保險些。
4、開封后的番茄醬必須移入冰箱冷藏保存，並在1個月之內將番茄醬吃完。
5、番茄醬開封后最好將最上面的一層刮掉扔了，這樣吃會更加安全一些。
6、瓶子可以使用各種能耐熱、可完全密封的玻璃瓶，也有朋友喜歡用掛鹽水的那種玻璃瓶，個人感覺這種瓶子裝的時候困難，取食的時候也困難，所以就不推薦大家使用了。
7、保存期間要注意避光。
家裡做的牛肉醬 能在冰箱裡放幾天 如果做多了，放冰箱裡 會產生什麼
如果是食用油熬製的牛肉醬可放時間在3-10天,正確的放置方法是密閉於玻璃瓶後再放進冰箱.
自制牛肉醬可以放塑料保鮮盒裡長期保存嗎？
因為牛肉醬添加了鹽，所以比平常保存的時間長一些。
保鮮膜包起來放在冰箱裡，可以保存。
1、-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保 鮮15天左右 -18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。
2、放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時間。
牛肉醬的自制做法
一般牛肉醬做法1 先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內再放入油，依次放入豆瓣醬、黃幹醬、番茄醬、各種調料，不停翻炒，把醬炒熟(用小火)。2 把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續翻炒，熟了盛出即成。蜜汁牛肉醬做法1 配料：精煉植物油、黃豆原醬、小黃牛肉、辣椒、白糖、花生、味精、蔥、姜、蒜、名貴辛料，山梨酸鉀、乙聚麥芽酚、起酥油（抗氧化劑）2 採用皖南人家傳統的自然發酵工藝，經兩個月以上的自然光晒制製備原汁黃豆醬，配以小黃牛肉和小黃牛骨熬製的原汁牛滷，全汁滷料不夠熬製30天以上，將其加入自然晒制的黃豆原醬與小黃牛肉中熬，經3小時熬製而成具有獨特香味和口感的全汁牛肉醬系列。香菇牛肉醬做法主料 香菇 12個 牛肉 500g 油炸花生米 50g 輔料 蠔油 2湯匙 豆瓣醬（六月鮮） 2湯匙 豆豉 1湯匙 食用油 4湯匙 郫縣豆瓣 2湯匙方法/步驟1 準備好香菇，提前用水泡發。2將香菇用刀切成香菇粒。3牛肉洗淨，剁成肉糜。4加入耗油5加入豆瓣醬。6充分拌勻，醃製15分鐘。7準備炸好的花生米。8將其裝進保鮮袋，用擀麵杖將其擀碎。9取出花生碎待用。10將豆豉用刀剁碎。11燒熱鍋，放入香菇粒。12用中火，將香菇的水分炒幹。13炒至香菇表面呈金黃色，將香菇取出待用。14原鍋熱油，放入醃製好的牛肉粒翻炒。15用中火，炒至牛肉粒表面呈焦黃色。16加入豆豉碎。17加入郫縣豆瓣。18鏟子翻炒到每一塊牛肉粒都被醬汁包裹。19放入炒好的香菇粒，放入碾碎的花生粒。20用鏟子翻拌均勻，花菇牛肉醬就炒好了。