哪些水果含鐵量豐富?

General 更新 2024-11-21

什麼水果含鐵多,含鐵的水果有哪些

紅棗(66)

櫻桃(58)

葡萄(32)

桂圓(26)

獼猴桃(24)

蘋果(23)

番茄(20)

核桃(20)橘子(17)

香蕉(15)

龍眼(15)

桃子(14)

橙子(12)

李子(12)

菠蘿(12)

山楂(11)

楊梅(9)

無花果(8)

柑桔(8)

草莓(7)

望採納!

哪些蔬菜水果含鐵多

黑木耳含鐵最高,100克里含鐵97.4毫克,其餘雞血25.0mg/100g,芝麻22.7mg/100g,豬肝22.6mg/100g,雞肝12.0mg/100g,燕麥片7.0mg/100g,黃豆8.2mg/100g,豇豆7.1mg/100g,綠豆6.5mg/100g,豌豆5.9mg/100g,豆腐乾4.9mg/100g,菜花6.4mg/100g,海帶4.7mg/100g,花生仁6.9mg/100g,豬血8.7mg/100g,雞蛋黃6.5mg/100g。豆腐,菠菜,芹菜的含鐵量並不高,分別是1.9mg/100g,2.9mg/100g,0.8mg/100g。 如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高:動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食中應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。桃子含鐵量高 據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。 含鐵量最高的食物是苔菜和晉中紅蘑。含鐵豐富的食物還有動物血、肝臟、瘦肉、魚、禽等。雞蛋黃、兔肉中的鐵含量雖然較高,但人體僅能吸收3%。一般來說,動物性食品中的含鐵量及鐵吸收率都高於植物性食品,這也是以穀物為主的貧困地區或食素者貧血高發的主要原因。綠葉蔬菜和水果中鐵的含量雖然低於動物性食品,但由於其中富含維生素C和有機酸,能夠促進鐵的吸收。新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗用E子、沙棘等蔬菜水果中維生素C及鐵的含量較高。茶葉及蔬菜中的棉酸、菠菜中的草酸都可減低人體對鐵的吸收。因此,提倡大家在飲食結構上注意葷素搭配、混合膳食,以及進食鐵強化食品,從而保證鐵的攝入量充足。那麼,在您購買蔬菜和水果時如何判別哪些含鐵更為豐富,哪些缺少鐵呢?缺鐵的葉片在葉脈間不呈綠色而呈黃色。有些甚至呈白色,嚴重缺鐵時葉緣焦枯,但葉脈仍保持良好的綠色、葉菜類食物缺鐵可直接影響食物鐵的含量,而果菜類和果樹缺鐵除葉片表現出的缺鐵症狀外,同時也影響了其果實的食用品質。柑橘缺鐵,其果實變小變硬、色澤暗淡、缺少汁水、味道較酸剛b樹缺鐵,其果實瘦小、色淡、紅色素不能夠充分發育,味兒不甜。因此,當您在選購水果蔬菜時,一定要注意缺鐵的現象,以保證食人的食物中含有足量的鐵和食物的美味。

哪些水果含鐵量高

補鐵的水果有哪些:

1、櫻桃

櫻桃是含鐵量最高的水果。女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血,同時櫻桃中富含鐵和維生素A,有駐顏美容的功效,可以是皮膚紅潤,消斑去皺。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。

2、桃子

桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒。

3、菠蘿

菠蘿中維生素C的含量很高,而且富含鈣、鐵、磷等微量元素。中醫認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

哪些水果含鐵量比較高

水果中蘋果,桃子、櫻桃、提子、西梅、香蕉、棗子、杏,櫻桃含鐵最高。

而食物當中動物肝臟,全血、肉、魚、禽類,其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富!

什麼水果裡面含鐵最多?

水果種蘋果,桃子、櫻桃、提子、西梅、香蕉、棗子、杏,櫻桃含鐵最高。而食物當中動物肝臟,全血、肉、魚、禽類,其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富!

不知道有沒用處?

哪些水果含鐵量高

含有維生素C的水果和蔬菜有,鮮棗,沙棘,獼猴桃,柚子 每100克中的維生素C含量超過100毫克 第二層: 青椒,桂圓,番茄,草莓,甘藍,黃瓜,柑橘,菜花 每100克中維生素C含量超過50毫克 第三層: 白菜,油菜,香菜,菠菜,芹菜,莧菜,菜薹,豌豆,豇豆,蘿蔔 每100克中維生素C含量超過30——50毫克. 蔬菜中絕大多數綠葉菜,甘藍,青椒等都含有豐富的維生素C. vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃! 有一種含維生素C多的水果你絕對想不到----山裡紅,一種野生植物的果實. 其它富含維生素C水果和蔬菜是辣椒西紅柿等. 秤 含維生素C多的水果有:獼猴桃 含維生素C多的蔬菜有:西蘭花

含鐵量最高的水果食物有哪些?

含鐵量最高的食物是苔菜和晉中紅蘑。含鐵豐富的食物還有動物血、肝臟、瘦肉、魚、禽等。雞蛋黃、兔肉中的鐵含量雖然較高,但人體僅能吸收3%。一般來說,動物性食品中的含鐵量及鐵吸收率都高於植物性食品,這也是以穀物為主的貧困地區或食素者貧血高發的主要原因。綠葉蔬菜和水果中鐵的含量雖然低於動物性食品,但由於其中富含維生素C和有機酸,能夠促進鐵的吸收。新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗、沙棘等蔬菜水果中維生素C及鐵的含量較高。茶葉及蔬菜中的棉酸、菠菜中的草酸都可減低人體對鐵的吸收。因此,提倡大家在飲食結構上注意葷素搭配、混合膳食,以及進食鐵強化食品,從而保證鐵的攝入量充足。那麼,在您購買蔬菜和水果時如何判別哪些含鐵更為豐富,哪些缺少鐵呢?缺鐵的葉片在葉脈間不呈綠色而呈黃色。有些甚至呈白色,嚴重缺鐵時葉緣焦枯,但葉脈仍保持良好的綠色、葉菜類食物缺鐵可 直接影響食物鐵的含量,而果菜類和果樹缺鐵除葉片表現 出的缺鐵症狀外,同時也影響了其果實的食用品質。柑橘 缺鐵,其果實變小變硬、色澤暗淡、缺少汁水、味道較酸,楊梅缺鐵,其果實瘦小、色淡、紅色素不能夠充分發 育,味兒不甜。因此,當您在選購水果蔬菜時,一定要注 意缺鐵的現象,以保證食物中含有足量的鐵和食物的美味食品中含鐵最多的是禽、畜動物肝臟,其次為瘦肉和蛋黃,真菌與藻類、蔬菜類以及水果中含鐵量也不少。缺鐵性貧血的病人,多食用豬肝則成為治療飲食。茶葉中的鞣質、柿子中的單寧都會影響鐵的吸收,因其中的鹽類與鐵結合成不溶性鐵化合物,妨礙鐵的吸收。因此青少年不宜多飲濃茶和過多的吃柿子。含有維生素C、氨基酸、枸櫞酸豐富的食物,則可促進鐵的吸收。雖然人的食物中含有大量鐵,但仍然有人出現缺鐵現象,這是因為:進食過少,食物種類單一,偏食,體內需要量大,鐵的丟失太多等。另一常見原因是鐵的吸收不良。2.含鋅較多食品牡蠣含鋅最多,其次是小麥芽,酵母,芝麻,豬肝,雞蛋黃,牛肉,花生醬,奶酪,蝦,海產品(海魚),茶葉等。鋅的生理功能:參與體內許多酶的合成,能促進生長髮育,參與性腺、胰腺、腦小垂體的活動。缺鋅時,生長髮育停滯,生殖無能,傷口不能癒合,智力低下。鋅缺乏和鋅過多均可致癌性或有利於癌腫發生。含鋅的保健品——黃金搭檔含鋅的藥品——葡萄糖酸鋅,硫酸鋅,複合蛋白鋅人類每天需要補充鋅12.5mg.

什麼水果含鐵元素最多

鐵的主要食物來源 豐富來源:動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。 良好來源:瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、羊腎、乾果(杏幹、葡萄乾),啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麥。 一般來源:魚、穀物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉、蠶豆、瓜子(南瓜、西葫蘆等種子) 微量來源:奶製品、蔬菜各水果 此外用鑄鐵鍋煮番茄或其它酸性食物,也可增添鐵質,鍋會把有益於健康的鐵深入食物內。 看似很多食物中含有鐵,但中國仍有很多人嚴重缺乏鐵,主要集中在婦女、兒童和老人,每日科學補鐵,必不可少! 中國人不缺鐵的

記得采納啊

請問哪些水果食物含鐵元素最豐富??

含鐵豐富的蔬菜有海帶、紫菜、 豆類、芹菜、金針菜、苜蓿、薺菜、紅蘿蔔纓、莧菜、雪裡蕻、木耳等。

含鐵較多的食物有哪些?

·豐富來源:動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻

·良好來源:瘦肉、紅糖、蛋黃、乾果等

·一般來源:魚、穀物、蔬菜、扁豆、豌豆、薺菜葉

·微量來源:奶製品、蔬菜和水果

在水果中葡萄含鐵比較高.

在哪個水果裡面鐵含量是最多的。

最佳答案:

櫻桃含有豐富的維生素和微量元素。而且含鐵極其豐富,每百克含鐵量最高可達到11.4毫克,遠遠超過此時節其他水果。每百克鮮果肉中鐵含量是同量山楂的13倍,蘋果的20倍,含量為各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風溼,“令人好顏色,美志性”之功效,對食慾不振,消化不良、風溼身痛等均有益處。經常食用櫻桃等養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

含鐵較多的食物有哪些?

·豐富來源:動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻

·良好來源:瘦肉、紅糖、蛋黃、乾果等

·一般來源:魚、穀物、蔬菜、扁豆、豌豆、薺菜葉

·微量來源:奶製品、蔬菜和水果

在水果中葡萄含鐵比較高.

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