新鮮百合有毒嗎?
新鮮百合有毒嗎
沒有吧，我們村的人到山上採到新鮮百合，晚上就煮來吃了。小孩都直接吃那個花蕊。
百合有毒嗎
問題不大，只要不放在臥室就行了。
百合花 花朵豔麗，淡雅清香，鱗莖可食，為滋補佳品。但花卉中含一種奇特的興奮劑，雖含量低微，但若鬱積在臥室之中久嗅後，也可使人產生“醉花”症狀，使人過度興奮，神情不安，甚至夜不能寢，不可掉以輕心。
花香固然人人喜歡，但不是所有的花都對人體有益，根據專家研究顯示，在常見花卉中，有1百多種含有毒性物質，對人體可能產生生傷害。 如夜來香鮮花的香味濃烈，對於患有高血壓和心臟病的人來說，長期在密閉空間內聞夜來香盛開時濃郁的香味，可能會發生呼吸道難受的情況，所以夜來香花盛開時，激好不要放在室內。 含羞草內含有一種含羞草鹼，是毒性很強的有機物，如果頻繁接觸，會導致頭髮脫落或引起周身不適。 夾竹桃的花朵呈玫瑰紅色，盛開之時極為絢麗，但毒性也令人驚心。包括葉子、莖皮、花朵和果實中，均含有劇毒物質，一旦誤食，十分危險。 馬纓丹枝葉能散發出強烈的臭味，具有毒性，在室內長久吸入，會導致呼吸道疾病。 百合花的香氣固然淡雅，但因其花香中含有一種特殊的興奮劑，久聞後如同飲酒，會令人過度興奮，神思不寧，甚至夜不能眠。 鬱金香花中含有毒鹼，人和動物在這種花叢中呆上2-3小時就會頭昏腦脹，出現中毒症狀。家中不宜栽種。 黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素，誤食會中毒；白色杜鵑的花中含有四環而萜類毒素，人中毒後會引起嘔吐，呼吸困難等。 水仙在家庭栽種一般沒問題，但不要弄破它的磷莖，因為這裡面含有拉丁可毒素。尤其要當心不要把這種液汁弄到眼睛裡。 一品紅全株有毒，特別是莖葉裡的白色汁液會刺激皮膚。如誤食莖、葉，有中毒死亡的危險。 紫羅蘭、鳶尾等香氣濃郁，長期聞香味對人的咽喉極其不利，可能使嗓音受到傷害。 當大家為鮮花所散發出來的陣陣幽香著迷時，千萬不要忘了它們可能對人體健康帶來的損害！
食用鮮百合
百合，多年生草本，花期5—7月，果期8—10月。我國主產於湖南湘潭、浙江吳興及江蘇南京等地。鱗莖繁殖二年後秋季採收，除去鬚根，洗淨，剝取鱗片，開水略燙後晒乾。
功效：消熱潤肺止咳，寧心安神，通利大小便，養陰，補中，益氣閥主治：熱咳吐血，虛火上浮，夢多失眠，肺虛乾咳，心悸，肺氣腫。具體如下：1、潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。2、清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。中藥劑量：10—30克。
百合中含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素以及秋水仙鹼等多種鹼。百合食法多，可蒸可煮，可制甜羹，料可煮粥，如臺米百合粥，桂花糖百合，百合蓮子羹等。用鮮百合60克，粳米100克煮粥，服時加入適量冰糖或蜂蜜，常服可止咳，止血，開胃，安神，有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長。但風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜服用。
新鮮百合炒菜吃有毒嗎
新鮮的百合本身就是可以吃的，可以用來炒菜，也可以用來做甜羹。如果說它有毒的話，那麼泡過茶後毒性會減弱，只有更安全。吃吧，沒問題。
食用百合有毒嗎
沒有毒的。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
美食
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2、百合湯：
將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
食用的鮮百合變紅，還能吃嗎，是不是有毒了
百合不耐風吹，採後遇風吹則鱗片易變紅、幹縮。等於變場合幹了，但還是可以食用，就是口感、賣相差很多了。
鮮百合吃多了會中毒嗎
百合具有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，百合幹有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。但是百合是一種涼性藥物，風寒外感者忌用。
鮮百合怎麼去除毒素
上網查查吧，不然如果找不到、、可能是因為沒發現怎麼解毒吧。
百合花有毒嗎？
部分百合花植株內含百合鹼有一定毒性，而有些百合則是可以食用的。你只是泡百合花的水沒有毒性，完全用不著擔心。
食用的鮮百合變紅，還能吃嗎，是不是有毒了
百合不耐風吹，採後遇風吹則鱗片易變紅、幹縮。等於變百合幹了，但還是可以食用，就是口感、賣相差很多了。