新鮮蠶豆怎麼保存?
新鮮蠶豆怎樣保存
保存寶典一要點:鮮物冷藏法。 新鮮蠶豆去掉外面硬殼 清洗乾淨。 放冰箱冷凍保存 隨吃隨取。 保存寶典二要點:半熟冷藏法 將新鮮蠶豆清洗乾淨 放入開水煮熟,大概八分熟即可,然後撈出來,可以加入少許食鹽,入味。 放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾 然後放冰箱冷凍 吃的時候再解解凍就可以加工啦。 保存寶典三要點:幹物存儲法。 來源 自家的話等蠶豆長到成熟。 購買的話,直接購買乾貨。 晒乾,晒到十分乾,你懂的,溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變的 清洗乾淨 存儲 將蠶豆晒乾,放置到通風、乾燥處 或者放入皮不用全剝啊,一個小口子就行了。
新鮮蠶豆一下子吃不完怎麼保存
新鮮蠶豆吃不完可以用半熟冷藏法
1.將新鮮蠶豆清洗乾淨
2.放入開水煮熟,大概八分熟即可,然後撈出來,可以加入少許食鹽,入味。
3.放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾
4.然後放冰箱冷凍
5.吃的時候再解解凍就可以加工啦。
新鮮蠶豆怎麼速凍
新鮮蠶豆要用開水稍稍煮一下,不要煮太久,然後用保鮮袋裝好就可以速凍了,這樣到春節時飢吃也沒問題。我每年都是這樣弄的。豌豆和青豆米都可以這樣凍。
新鮮蠶豆怎麼存放冰箱
在冰箱的冷凍裡面,放一個月都是可以吃的
材料
鹹菜,蠶豆,油,蠔油,雞精
做法
1、鹹菜或酸菜切碎,蠶豆去外衣分成兩半。
2、油鍋燒熱,放鹹菜和蠶豆炒一會,加少許水和鹽燜一下。
3、再放點蠔油或雞精,炒勻就可以出鍋了。
蠶豆怎麼樣能保存時間長一點
保鮮袋包裝好,再用泡沫板封裝,放入冷凍室。準備帶走之前,提前拿出來放在上面冷藏室一天。
剛買來的鮮蠶豆角應怎樣保存?
你好;
把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後,再剝掉蠶豆的薄皮,將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內,紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內保存。建議每個袋子裡放入一次吃的量,這樣就可以隨時取出一包翠綠鮮嫩的蠶豆米,或煮湯或清炒,隨時享受春天的美味了。
剝開的蠶豆怎樣存放能保持新鮮且長久
首先買一定量的蠶豆,當然具體數量根據實際情況來定,想要多吃多準備一些無妨。
把蠶豆皮去除,剩下蠶豆肉,剝的時候可以將壞子都挑出,用冷水反覆沖洗乾淨。
將洗乾淨的蠶豆放入鍋中,倒入大量的水,因為蠶豆比較輕會浮在水上,所以要有充分的水儘量不要接觸的鍋的底部。
把火調至最大把,鍋不需要蓋上蓋子,直到鍋中的水微微開始冒泡,那麼就好了,不需要完全煮沸。
準備一個不鏽鋼篩子,塑料得不好。把篩子放在一個空鍋上,可以直接過濾蠶豆上的水。
直接把鍋中的蠶豆倒入篩子中,因為篩子的作用,蠶豆中的熱水一滴都不要留,不然會把蠶豆燜熟顏色無法保持鮮豔。
迅速把蠶豆用冷水翻覆沖洗,直至蠶豆沒有一點熱氣,這個動作和剛才的用處是一樣的為了保持顏色。所以要一氣呵成,不要過一段時間再衝洗。
把冷卻的蠶豆直接放入冰箱那麼就可以新鮮的把蠶豆保存下來了。過幾個月如果想吃,直接從冰箱中拿出直接炒,口感仍舊新鮮。
蠶豆怎麼保鮮
你好,蠶豆保鮮的話,把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後,再剝掉蠶豆的薄皮,將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內,紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內保存。
帶殼的鮮蠶豆怎樣保鮮
新鮮的最好抓緊時間吃。如果要長時間保存,用保鮮袋封裝,放到冰箱冷凍室冷藏。注意,一是不要水洗,二是最好迅速降溫至零下18攝氏度。
新鮮的蠶豆子要寄給朋友,怎麼辦可以在路上保存三四天
恆溫冷藏,加入冰塊。
裝泡沫箱封箱。
希望可以幫到你