夏天枸杞化了怎麼保存?

General 更新 2024-11-23

夏天怎麼保存枸杞軟化

你好，枸杞子本品含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀；而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。

貯藏方法：

①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。

②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。

③冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。望能幫助到你。

枸杞多糖成分很高，尤其寧夏中寧枸杞，所以樓主現在的枸杞是受到潮熱空氣影響，另外就是您平時取用以後，沒有將包裝密封好，多糖分解溢出，請您將枸杞儘快重新密封好之後。再放置在冰箱3--5度溫度保持恆溫，妥善保存。

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加分給我啊：）

如果量少的話，比如用塑料袋包裝的打開後，可以直接紮緊口，放在乾燥通風的地方，要是南方建議放冰箱。

泡水喝還是可以的，因為我們家也弄過這樣子的。不過就是注意喝了枸杞水之後最好不要一併吃掉那些枸杞，這是切身體會哦。

放冰箱或冰櫃0～4度冷藏，沒有條件的話可用密封袋抽真空保存。

枸桔是橘科植物，可治療肝腎虧損，腰膝痠軟，頭暈，健忘。枸杞子補中益氣，岀楂開胃健脾。這三種中藥可以一起泡水喝，有補腎益氣，開胃健脾的功效。