老芹菜怎麼醃製的做法?

芹菜怎麼醃製不黃

芹菜營養最豐富的地方都集中在根部，芹菜根的藥用價值也很高，是一味中藥材。用芹菜根醃鹹菜很簡單

方法一：只要把芹菜根用水泡後清洗乾淨，把醬油、大料等調料用鍋燒開放涼，喜歡吃硬點的直接把芹菜根切段後放在密封的容器裡，喜歡吃軟些的可把芹菜根用開水焯一下，然後將調料汁倒入後進行密封即可。此外，在醃芹菜根時，可以放一些蒸熟的小土豆。

方法二：

1.將芹菜根破開洗淨；

2.加入辣醬、蒜茸拌均；

3.加密緻辣醬醃製12小時即可。

我要醃芹菜怎麼醃法最好吃點農村的做法

泡芹菜

鮮嫩芹菜1500克，大鹽10克，花椒5克，大料3克，紅辣椒30克。

將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水後晾涼;將芹菜葉擇洗乾淨，切成10釐米長的段，紅椒洗淨，晾乾水分，一同裝入壇中倒入五香水泡製1-2天即可食用。

芹菜怎麼醃製

芹菜營養最豐富的地方都集中在根部，芹菜根的藥用價值也很高，是一味中藥材。用芹菜根醃鹹菜很簡單

方法一：只要把芹菜根用水泡後清洗乾淨，把醬油、大料等調料用鍋燒開放涼，喜歡吃硬點的直接把芹菜根切段後放在密封的容器裡，喜歡吃軟些的可把芹菜根用開水焯一下，然後將調料汁倒入後進行密封即可。此外，在醃芹菜根時，可以放一些蒸熟的小土豆。

方法二：

1.將芹菜根破開洗淨；

2.加入辣醬、蒜茸拌均；

3.加密緻辣醬醃製12小時即可。

怎麼醃製芹菜

配料：芹菜100千克，食鹽20千克，花椒少許。

方法：芹菜去葉去根，洗淨，稍晾。食鹽、花椒入缸，加入開水，冷卻後放入芹菜，醃10天后可食用。

芹菜根怎麼醃製吃

把芹菜洗乾淨後，芹菜葉子不用去掉，然後切成小段，直接用醋、醬油、鹽、小磨香油拌拌，就可以吃了，是生的哦，芹菜醃製的就是生的芹菜

芹菜可以醃製嗎？

可以 醃製食品吃多了對身體不好

如何醃製芹菜根 5分

醃好控幹水分。燒花椒水涼透待用，燒開一包半至兩包醬油涼透待用。薑絲、蒜片、紅辣椒各兩、三兩，加白酒、糖適量，倒入花椒水、味精、醬油，攪拌充分，幾小時後即可食用.時間長一點,更香更好吃.

或者：

洗淨去皮。加鹽、花椒即可。如果願意，再加一點煮熟的花生仁。

大辣椒和芹菜的鹹菜怎麼淹

材料洗淨晾乾，切成合適的大小。鍋裡放少量油，熱後放入花椒、大料。出香後，將醬油倒入油鍋中，用量自己定，原則上醬油能浸到所醃材料的一半，加熱到沸騰，放入少量白糖、食鹽。自我感覺，1：2的比例吧，加適量白酒，倒入壇中，待涼後，加入晾乾水的材料，最好在放些大蒜，鮮辣椒，薑片，味道更佳。

怎樣用芹菜葉醃鹹菜

配料：鮮芹菜5千克。鹽1千克。

醃芹菜的做法：

1、選新鮮、脆嫩的芹菜，削去根，但不要把菜切散。

2、再用竹筷子順著芹菜把葉打下來，然後用清水洗淨。

3、放入缸內，把鹽撒勻，倒入清水500～800克，每天翻缸1次，4—5天封缸。

4、一般鹽水要超過菜10釐米深，上壓石頭塊，隨吃隨取。

醃製芹菜和香菜的做法芹菜香菜在一起怎麼醃製才好吃呢？

把切好小段的芹菜和香菜放在一個小碗裡，放點醬油、香油、少許雞精，醃一個晚上 ，第二天就能吃了，不要醃多了，做一次夠吃一天就好。每天可以吃新鮮的。如果為了好看還可以放一些胡蘿蔔絲。脆脆的。