柳樹芽怎麼吃?
採來的柳樹芽吃不完怎樣保存
放冰箱裡---------
自己裁的柳樹芽能當茶泡水嗎有什麼功效
本草綱目：
柳樹的嫩芽性屬溫，有清火、祛痰、助消化、養容顏等功效，能治療上火；
百度：柳樹的嫩芽含有豐富的蛋白質，可以吃也可以用來泡茶。
用法 :
用開水焯一下後，涼幹，加調味品，炒食涼拌，別有風味。
在中國的蘇北、安徽、山東等地，人們不僅喜歡食用柳芽，還把它收集起來作藥備用。
中醫認為，柳芽具有驅風、明目、烏髮、駐顏和堅固牙齒的功效。
將柳芽和茶葉一起泡茶飲用，茶水顏色碧綠，不僅聞起來十分清香，而且還有防病治病的功效
柳樹
別名：水柳、垂楊柳、清明柳
生物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、楊柳目、楊柳科
原產地：中國大陸南方
有無毒性：有微毒;
有毒部位：葉及皮。
中毒症狀：誤食後引起冒汗、口渴、嘔吐、血管擴張、耳鳴、視覺模糊，嚴重時呼吸困難、昏睡終日、喪失知覺、呼吸深而慢、脈搏則變快等症狀。
葉：形狀為線狀披針形或狹披針形，長約6~14cm，寬約5—11mm，邊緣有細鋸齒。
花：每年的2—3月開花，花序是屬於葇荑花序，雄花序長2—4cm，雌花序長約2cm
藥材用
柳芽可以食用，可泡茶，也可治病，不過要在未開花絮之前採摘。泡茶時，要選用剛萌出的嫩芽晒乾，然後同茶葉一起用開水沖泡。迄今揚州長春嶺寺內的僧人仍用柳葉和茶葉混合製成“消災延壽茶”。用柳芽和茶葉泡成的茶，觀之清香、飲之可口，其益可以防治黃腫病和筋骨疼痛病。古書上說它主治“風水黃症，溼痺攣急，膝痛”等。在廣陵一帶還用柳芽拌在飯裡或和麵蒸卷食之，以清熱明目。在蘇北和皖、魯等地民間，每當柳芽萌出時，許多少女結伴採摘柳芽，用開水後再放冷，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃，或將柳芽晒乾到夏天用豆油炸著吃。更奇怪的是，有一種侵害柳樹的昆蟲叫天牛，其幼蟲稱柳蠹蟲，也是一種傳統中藥。《本草綱目》記載，將此蟲烘乾研末，每服一條，可治瘀血、腰傷、胃痛、風疹風毒、目翳、腸風下血、產後下痢、口瘡耳腫、齒齦腫痛等症。柳蠹蟲在柳樹蛀孔中排出的烘木屑，可煎服或炒熱熨敷，能祛風止癢、消腫退腫。[5]
代表方劑如小兒金丹。其功能以祛風化痰，清熱鎮驚為主。臨床主治傷風感冒，發熱頭痛，鼻流清涕，咳嗽氣促，咽喉腫痛，驚悸心煩，疹出遲緩等症。
柳花：亦名柳子，性涼柔軟，作枕芯有安神催眠之功。若將柳花研細，可治療黃疸、咯血、吐血、便血及女子閉經等，外用尚可治牙痛。
柳葉：柳葉功同柳絮，它含有豐富的鞣質，有清熱解毒、利溼消腫之功。水煎服可治療上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、膀胱炎、腮腺炎、咽喉炎。搗爛外敷，可治療足跟疼痛。
柳枝：柳枝是中醫傳統的接骨妙藥。水煎服，可治療冠心病、慢性支氣管炎、尿路感染、燒燙傷等，水煎薰洗，對風溼性、類風溼性關節炎有明顯療效。
柳根：能祛風利溼、消腫止痛，可治療乳癰、牙痛、中耳炎、黃疸等疾病，酒煮飲服，其祛風、消腫、止痛作用更佳。
柳皮：能除痰明目、清熱祛風，水煎薰洗尚可治療疥癬頑疾。
柳屑：是柳樹蟲蛀孔中的蛀屑，煎水洗浴或炒熱布包溫熨，可治療癢疹、皮炎。
柳樹芽可以吃嗎
新出來的可以吃
柳樹芽從樹上採下來可以直接食用嗎
涼幹後好保管,鮮松花粉也可食用.採摘鮮松花蕊(花瓣、花蕊一齊摘下)，選其中嫩白者，放入瓷罐中；蜂蜜適量，煮沸成汁。用此蜜汁浸漬松花蕊一個小時，即可食用。味香甜可口。 松花蕊，即鬆黃、松花粉。其中含有多種微量元素、維生素、氨基酸和蛋白質，其營養價值極高，被譽為“大自然中最完善的營養食品”。松花粉還含有一種高效生物活性物質，能改善人體組織器官的新陳代謝，增強心血管功能，延緩細胞衰老，有神奇的減肥輕身、延年益壽作用。
是柳樹芽都可以吃嗎
恩，是這說法。一般都吃能飄柳絮的，俗話說是公樹。具體為什麼也不知道，不過理論上講什麼柳芽都能吃，當然是說常見的柳樹
柳樹葉怎麼吃
春天，嫩的柳樹葉子和花蕾可以吃。
先放到沸騰的水裡煮一下，開鍋以後撈出。攥去水分，加上鹽和其他調味品，大功告成。可以加上蒜泥，涼拌。
柳樹芽吃了會有什麼好處和害處
蒜蓉柳樹芽 蒜蓉柳樹芽
原料: 原 料:
主料:罐頭柳樹芽300克。輔料:蒜30克，香油5克，醋5克，精鹽2克，味精1克。
製法: (1)柳樹芽取出後，控淨水分，放熱水中焯一下，撈出瀝乾。
(2)將蒜洗淨，切成蓉狀，和醋、精鹽、味精一起拌勻，澆入熱香油調成汁。
(3)將蒜蓉汁和柳樹芽同放碗中拌勻即可。
特點: 清新翠綠，醇香微苦。
柳樹芽包子的做法
包柳樹芽包子費事的很，柳樹芽要先用開水冒一下，然後浸3天，要不有苦頭。
1.先和麵：
麵粉用水和成麵糰，放一旁靜置
2.做餡兒：
豬肉剁成肉泥
3.蔥姜切末
4.將豬肉餡放入蔥薑末、醬油、鹽、味精、花椒粉順時針調勻
5.再放入油順時針攪勻
6.柳樹芽摘洗乾淨
7.鍋中水燒開，焯燙柳樹芽
8.撈出過涼水
9.擠幹水分，切碎
10.將柳樹芽放入肉餡中順時針攪勻，餃子餡就做好了
11.包餃子：
將麵糰搓成長條
12.揪成小劑子
13.擀成餃子皮
14.取一餃子皮，放入適量的餡
15.對摺，一捏，就成餃子了
16.鍋中做水，大火燒開
17.下入餃子，邊下邊用鏟子攪動，以防粘連
18.蓋蓋，大火煮開
19.鍋開後，澆點涼水，再燒開，這樣重複2次，餃子漂浮水面即可出鍋