微波爐能做什麼吃的?
用微波爐能做什麼吃的
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不會煤氣、不會砂鍋、不會廚具,還是個懶人...有很多人眼裡這樣的吃貨已經沒救了,NO!不要絕望,只要會用微波爐就足已!一日三餐、雞翅烤肉串爆米花什麼的統統沒問題...
一、微波烤蝦
主料:熟南美對蝦
輔料:鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開,用牙籤挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝乾水分;
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就OK了;
二、仔姜焗烤雞翅
主料:雞翅
輔料:橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小幹辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉西班牙橄欖油
做法:
1、微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥,如果有水用廚房用紙擦乾淨;
2、鍋底倒入少許西班牙橄欖油;
3、碼上仔薑片;
4、將雞翅用蔥、小幹辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉將雞翅抓勻醃漬(不同品牌的調料根據說明書調製)醃製約2小時;
5、將醃漬好的雞翅碼放在鍋內;
6、蓋好鍋蓋,放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟;
三、咖喱雞塊
主料:雞塊500g,小土豆1個
輔料:胡蘿蔔半個、咖喱油3湯匙(做法見後),鹽,料酒適量
做法:
1、雞塊洗淨浸泡1小時去除血水和雜物,中間換水幾次,沖洗乾淨瀝乾水分,加鹽和料酒醃製30分鐘。土豆胡蘿蔔去皮切塊,醃好的雞塊放入樂葵料理碗中,加入咖喱油拌勻;
2、扣好放入微波爐700W高火5分鐘,取出加入土豆胡蘿蔔塊拌勻,可以根據口味再加入少量鹽;
3、扣好繼續放入微波爐700W高火5分鐘,取出攪拌一下,繼續5分鐘即可;
咖 喱油做法:花生油150g,洋蔥絲30g,薑絲20g,大蒜片30g,香葉2片,咖喱粉20g。鍋裡熱油,放入洋蔥絲,薑絲,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火 熬5分鐘左右。把洋蔥薑蒜撈出剩餘即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏儲存,用來做咖喱口味的肉菜,以及咖喱飯味道都非常棒;
四、山藥奧爾良雞丁
主料:雞胸1塊
輔料:鐵棍山藥1截、青紅尖椒各1個
調料:奧爾良烤翅料適量、鹽少許
做法:(附雞肉醃製步驟)
1、奧爾良烤翅料加入等重的水,攪拌均勻(奧爾良烤翅料的用量視雞肉的重量而定,比例為:1000g雞肉用70g奧爾良烤翅料);
2、雞肉用刀背拍幾下,切小丁;
3、將調好的料汁倒入雞丁;
4、戴上一次性手套,用手充分抓勻,醃製3小時以上;
5、青紅尖椒洗淨、切絲;
6、山藥去皮,切小塊;
7、雞丁和山藥放入微波可用容器,攪拌均勻,微波高火加熱3分鐘;
8、取出充分翻拌,加入青紅椒,撒少許鹽,再次攪拌均勻,繼續高火加熱3分鐘即可。
五、微波版蒜香蠔油南瓜
主料:南瓜300克
輔料:蒜頭3瓣,蠔油15克,油、鹽、雞精、蔥花適量
做法:
1、南瓜削皮,切成2釐米左右的方塊,蒜頭剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放進塔吉鍋,加入少許鹽(鹽只需1~2克左右就好,因為蠔油是鹹的,如果口味淡的話,可以省略不放鹽,直接用蠔油就可以了);
3、淋上適量的色拉油;
4、撒上少許雞精;
5、加入蠔油,把全部材料翻拌均勻;
6、蓋上塔吉鍋的蓋子;
7、放進......
微波爐都能做什麼
我家的微波爐號稱超人,煮方便麵,熱各種飯菜,速凍的粽子也可煮好,做烤範瓜,蒸米飯,總之是我家的一大功臣。使用率那是無可超越
微波爐都可以做什麼吃的
搜百度很多微博食譜,多是烘烤之類的。每個用具都應該有它原有的用途比較好。
用微波爐可以做什麼吃的。
微波爐做飯步驟:
1.先把米洗乾淨,用微波爐專用的微波爐飯鍋盛著,一般買微波爐也會送這種飯煲。可以先用溫水泡15分鐘左右,能軟化米粒,泡過的米飯不容易夾生,吃起來更有口感。
2.接著增加一些水,水位大概跟一般電飯煲煮飯水位差不多即可。
3.將洗好的米放進微波爐,啟動中高火/高火,大概功率在800W的可以15分鐘左右。根據實際米飯的多少,水分的多少酌情調節。一般建議用微波爐煮飯一次不要煮太多。
4.償15分鐘過去後,先不要立刻打開,應該先燜一會,大概3分鐘後就可以吃了。
5.如果第一次用微波爐做飯不成功,沒關係可以根據情況下次調整一下就可以了。調整的分別可以由水的多少,火候的控制,可以嘗試先中高火15分鐘,再用中火5分鐘,不同的火候米飯的口感個不一樣。
用微波爐能做什麼吃的?
微波爐菜譜大全麒麟豆腐 材料: 板豆腐250克(約6兩半),金華火腿150克(約4兩),冬菇5只,蔥或香菜粒適量。 調味料: 糖1茶匙,生抽1茶匙半,油2茶匙。 芡汁料: 上湯75毫升,粟粉半湯匙,麻油、胡椒粉各適量。 烹調步驟: (1)冬菇浸軟切片 用調味料醃片刻。 (2)火腿切片。 (3)豆腐切厚片。 (4)豆腐片排在碟上,中間夾著火腿片和冬菇片 蓋上保鮮紙,留一開口處疏 氣,高火煮2一3分鍾。 (5)芡汁拌勻在盛器中,加入蔥粒或香菜粒,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮1分 鍾,淋在豆腐上 即可供食。 麒麟冬瓜 材料: 冬瓜200克(約5兩半),大腿50克(約1兩半)。 芡汁料: 蠔油1湯匙,糖1茶匙,粟粉1茶匙,水2湯匙,蔥粒、蒜茸各1茶匙。 烹調步驟: (1)冬瓜切出1釐米闊的厚片,每片中央刻一刀。 (2)火腿切片,大小與冬瓜夾相稱。 (3)把火腿片嵌進瓜片中 用保鮮紙包看,留一開口處疏氣,高火煮3分鍾。 (4)芡汁料放碗內,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣高火煮3分鍾,淋瓜皿片上,便可供食。 咖喱牛脯 材料: 牛脯400克(約10兩半),薯仔(馬鈴薯)200克(約5兩半),紅蘿蔔、火洋蔥各1個,蒜頭 1粒,姜2片,咖喱粉,淡奶各1湯匙 煮牛脯用料: 水1000毫升,八角1粒,姜1片,蔥半條。 調味料: 鹽1茶匙,冰糖25克(約6錢半),生抽、酒各1茶匙。 上湯料: 牛肉精1粒,水750毫升。 粟粉水: 粟粉半茶匙,水1湯匙 烹調步驟: (1)牛脯洗淨,切大丁方塊。 (2)把煮牛脯用料放一深碗內,高火煮8分鍾。 (3)加牛脯到(2)中,高火煮5分鍾,瀝清水分。 (4)薯仔及紅蘿蔔均切成角塊,洋蔥切成4等份。 (5)蒜頭拍碎,預備調味料, (6)煎碟放進爐內,高火預熱2分鍾,加薯仔、紅蘿葡及洋蔥攪拌,高火煮3分鍾。 (7)把牛脯、上湯、咖喱粉和調味料同放進深盅內,中火煮50分鍾。 (8)加薯仔、紅蘿蔔及洋蔥,中火煮20分鍾。 (9)加入粟粉水及奶,中火煮10分鍾,便可供食。 醬汁香煎牛柳 材料: 牛柳220克(約6兩)。 調味料: 糖、酒各1茶匙,薑汁、生抽、粟粉各1茶匙,老抽半湯匙,油、水各2湯匙,胡椒粉少許。 芡汁料: 蒜茸辣醬半湯匙,糖2茶匙,粟粉1/4茶匙,水3湯匙 烹調步驟: (1)牛柳洗淨,切出約1釐米厚的牛柳塊,輕輕拍鬆,用調味料醃約1小時。 (2)用高火預熱煎碟約3分鍾。 (3)加油2湯匙,放進牛柳,高火煮約一分鐘半。 (4)打開爐門,加入芡汁,用中高火煮約2分鐘,即可上碟供食。 香芒牛柳絲 材料: 牛柳125克(約3兩半),啤梨1個,芒果1 個,青椒、紅椒各1只,乾蔥、蒜頭各1粒。 調味料: 糖半茶匙,油1湯匙,生抽、老抽、水各1茶匙,粟粉1茶匙。 芡汁料: 鹽1茶匙,糖、前汁、白米醋各1湯匙半,水2湯匙,粟粉半平茶匙。 烹調步驟: (1)牛柳洗淨切絲,用調味料醃約20分鍾。 (2)啤梨、芒果去皮切粗條。 (3)青椒、紅椒洗淨,去籽切絲。 (4)乾蔥、蒜頭去衣切碎。 (5)預熱煎碟約1分鍾,倒進生油,並放入蒜茸和乾蔥茸,用高火煮1分鍾,放進牛柳絲, 用中高火煮30秒,取出。 (6)再預熱煎碟,加生油1湯匙和芡汁,然後用高火煮1分鍾半。 (7)打開爐門,加入啤梨、青椒、紅椒、牛柳絲和芒果 甜酸肉卷 材料: 肉眼120克(約3兩),粟粉1湯匙半,粟米粒1湯匙,罐頭沙甸魚50克(約1兩半),馬蹄2 粒,蛋黃1只。 調味料: 玫瑰露酒半茶匙,生抽2茶匙,糖1平茶匙,薑汁、油各1茶匙,胡椒粉少許。 芡汁料: 浙醋50毫升,白醋......
微波爐能做什麼既簡單,又好吃的食物呢
孩子容易餓,給他熱飯一分鐘即可,花生可以用微波,很多東西都可以用微波做,只是時間的長短問題,最快的還是熱飯,注意:啟動後大人和孩子一定要離微波爐一米以外,它的輻射常任何家用電器也比不了的。
微波爐都能做什麼好吃的?
用微波爐做比薩很好吃
準備材料 番茄醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲,沒有也沒什麼、水果(菠蘿最常用)、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇
首先要和麵
將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最後弄成兩個麵糰,放置20分鐘發酵。
然後呢等面發酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊?盤裡均勻塗上少許橄欖油,將麵糰擀平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。
後來~用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上
繼續~抹上番茄醬,可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜放上,再抹番茄醬,放水果,再抹一層,放上培根, 撒上多多的奶酪,記住,除第一層外,每一層番茄醬要少點,別太多
然後~放進微波爐後,大概轉20分鐘的樣子,要不時地看看~注意~培根不要太厚也不要太薄,這樣邊兒會翹起來,很好吃
烤紅薯
把紅薯放進微波爐 烤20分鐘大火..烤出來可香了
用微波爐需要注意什麼,一般做什麼吃的可以用?
放入微波爐加熱的容器必須是註明耐高溫的,可以放入微波爐加熱的。
饅頭之類的加熱時間不宜過長。
可以做烤紅薯蒸雞蛋之類的~間接性加熱,多加熱幾次味道更佳
微波爐能做什麼既簡單,又好吃的食物
蒸雞蛋,把雞蛋兩個打開,加鹽,加點溫水成一碗,蓋上玻璃蓋,不蓋也行,放到微波爐裡打三分鐘即成雞蛋羹。蒸好後拿出來上面點一滴麻油,幾滴調味醬油即可。
烤魚:把小魚洗乾淨抹點鹽,放點姜和洋蔥絲,表面倒點植物油,放進微波爐中火烤10-15分鐘,聞到很香看到表皮黃了就成了。河魚,海魚都可以,小黃魚最棒。
從市場買來仔排,讓賣的剁成2釐米的小段。回來後把仔排洗乾淨瀝水,然後抹上鹽和胡椒粉,多抹點胡椒粉,有孜然粉更好,撒點。然後放進微波爐裡中火15分鐘就OK啦!
這些菜我經常做,很受歡迎。
用微波爐可以做什麼美味菜
用微波爐可以做的美味菜有很多。
微波爐這一現代烹飪電器的出現,給家庭烹飪帶來了一次新的革命,使家庭烹調更為方便、清潔、節能和安全。有時候僅僅需要一個微波爐,傳統的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達到的效果都可以輕鬆做到,菜餚、湯、主食、蛋糕、餅乾等,各種菜色一應俱全,而且口感更佳,菜色更新鮮。
舉例微波雞肉串的做法:
一、原料:
雞肉200克、料酒1湯匙、雞粉3克、鹽3克、食用油5克、醬油2湯匙、辣椒粉3克。
二、做法:
雞肉切塊,用一點料酒醃一會去腥。
用兩勺炸雞粉,一點鹽,一勺食用油,一點醬油拌勻,醃製一段時間。
用竹籤串起來,微波高火3分鐘,翻面二分鐘,可以撒些你喜歡的孜然或是辣椒粉什麼的。