蛇有什麼作用?

General 更新 2024-11-21

蛇的功效與作用

早在兩千多年前西漢的《神農本草經》中就已談到蛇的功用,現在自然界中可食用的蛇大約也有二十多種,其中從毒性上分為有毒和無毒兩種。無論有毒或無毒蛇都有一定的食用和藥用價值。說到蛇的營養價值可先從蛇肉談起。蛇肉不僅以質地細膩和滋味鮮美著稱,而且它還富有很高的營養價值,其中蛋白質的含量不僅可以和牛肉相媲美,有的甚至有過之而無不及。並且在食用上越毒的蛇,其肉越細,口味越鮮美。

在我國南方,特別是廣東人,他們認為毒蛇肉是肉中上品。中醫認為常食用蛇肉可以祛風活血,消炎解毒,補腎壯陽。它對痱子瘡癤,關節風溼,腎虛陽痿,美容駐顏等有著很高的食用療效。此外用蛇加一些中藥材泡酒,可以起到治療肌肉麻木,祛風散溼,滋補強壯的作用,特別適用於中老年朋友,被人們譽為"健康之酒"。

蛇肉含有大量的蛋白質和氨基酸,其中包括人體所必須的8種氨基酸,但這8種氨其酸人體本生是不能合成製造出來的,必須從食物中攝取,而蛇肉中這8種氨基酸含量較高。另外,蛇肉中還含有一種叫穀氨酸的特殊物質,它具有增強腦細胞活力的作用。除此之外它還含有鈣、鐵、磷、鋅等無機鹽以及維生素A,維生素B1、維生素B2等微量元素。

下面我先給大家介紹一道蛇菜,名叫美極大王蛇。主料:大王蛇1條(約1200克)配料:洋蔥末、蒜末、青椒末、紅椒末、薑末調料:清油500克、蛋黃2只、美極鮮30克,白露5克,生抽5克、黃酒8克、白糖8克、味精5克、麻油5克、蠔油、胡椒粉、生粉少許。製作過程:首先把清理乾淨的大王蛇切成7-8公分小段。然後倒入沸水中翻滾幾下撈出待用,再反蛇段放入高壓鍋中壓8分鐘左右取出。取出後用蛋黃、吉乾粉、生粉拌勻待用,淨鍋上火,加入清油、燒滾、下入蛇段、炸至金黃時撈出。再取鍋放少許油,加入副料和調料爆香,放入蛇段炒勻,裝盤即成。這道菜的特點時,香酥爽口,非常適用於中青年朋友食用。

我們再說說蛇膽、蛇血、蛇毒的食療功用。蛇不僅肉可以食用,它的膽、血、毒等都有一定的食療和藥用價值。蛇膽雖小,但早就被奉為珍貴的中藥,它能起到搜風去溼、清火明目、止咳化痰的功效。目前市場上的中成藥中就有"蛇膽追風丸"、"蛇膽川貝液"等。蛇血也是一種很好的食療物品。它不僅可以做為腫瘤輔助治療的用藥,而且泰國人認為眼鏡蛇的血有一定的強身健體、促進活力、養顏美容的作用,應此成為該國"情人節"最暢銷的饋品之一,售價曾達到每杯10美元呢。不過為了衛生起見,蛇血加熱熟食為益。再說說蛇毒。蛇毒雖能傷害人,但是從中可以提取一種叫去纖酶樣的物質,其對癌症患者有著很好的治療和鎮痛的效果,而且從中提取的抗凝成份可以治療多種血栓病。但是值得提醒大家的是,蛇毒自己不能直接飲用,必須製成中成藥後遵醫囑服用,另外體內潰瘍出血的病人不能服用,以免發生中毒。

當然除了蛇肉、蛇膽、蛇血、蛇毒外,蛇油可稱為"保持青春的最佳良藥",我國中醫就用它外用治療凍瘡和燙傷等;蛇骨、蛇皮也有美容的功效。下面我再為大家介紹一道以眼鏡蛇為原料滋補靚湯。

主料:眼鏡蛇1條(約600克)副料:枸杞子(5克)、誰山(20克)、黨蔘(10克)、紅棗(6克)、玉竹(5克)、筍片(4-6克)、香菇(3-4片)、生薑(4片)、清湯(100克)調料:鹽(5克)、味精(6克)、黃酒(10克)、胡椒粉少許。製做過程:首先把清理乾淨的眼鏡蛇切成7-8公分小段。然後倒入沸水中翻滾幾下撈出待用。淨鍋上火、加入清湯、蛇段和副料,燒滾,然後倒入......

蛇有什麼好處

吃蛇的好處:增強免疫能力、調節血脂、調節內分泌。

屬蛇有什麼好處??

屬蛇人的性格 蛇是十二屬相中最頑強的屬相,屬蛇人是十二屬相中最具有神祕感,最不可思議的人物。有些東方人認為蛇是陰險的、由於難以捉摸而令人產生恐懼感。其實,這是因為蛇的壽命太長,每脫一次皮就能夠獲得一次新生。這個特別的品質象徵著屬蛇人具有很強的再生的能力,在每一場戰鬥後你都能很快地恢復精力。中國人在傳統意義上認為春夏兩季出生的屬蛇人最為厲害,而因為冬天是蛇冬眠的時間,所以冬天出生的屬蛇人則相對來講安靜而順從。另外,在好天氣出生的屬蛇人比在壞天氣出生的屬蛇人更為樂觀,更容易得到滿足。容貌最美的女子和個性最強的男子多出生在蛇年。所以如果你屬蛇,你定會交好運。 像龍一樣,蛇屬相也象徵著你的命運,你的一生或以凱旋結束,或以悲劇告終。這一切由你的行動主宰。預言屬蛇人會變成什麼樣子或你會發展到什麼程度都是靠不住的,你那計算機式的頭腦從未停止過策劃,並且經久不衰。 由於具有天生的、特有的智慧,你還是一個天生的神祕主義者。文雅、斯文的屬蛇人很愛讀書,愛聽名曲,愛吃美味食品,並且愛看戲劇。你受生活中所有美好的東西吸引。 屬蛇人經常依靠自己的判斷行事,與其他人不會進行推心置腹地交流。從本性上講,屬蛇人疑心大,但與屬虎人不同,屬蛇人把疑心隱藏在心中,把自己的祕密也隱藏在心中。你或許有很高的宗教造詣,或者你是個徹底的享樂主義者,但不管怎樣,屬蛇人寧願相信自己的臆想,也不願接受別人的勸告。當然,在一般情況下你是正確的。在你那老練的外表後面,隱藏著很重的疑心,儘管你自己總是否認這一點。實際上,屬蛇人最難對付的地方就是表裡不一,是在你那安靜的外表背後隱藏著的一顆時刻警惕的心。你從來喜怒不形於色,在你真正開始行動之前,早已精心策劃好了。有些屬蛇人講話也許是緩慢或是懶洋洋的,但這決反映不出你演繹思維或行動的速度。你喜歡思考,喜歡盤算並能系統地、恰當地闡述自己的觀點,並且在大多數的情況下,你講話還是非常小心的。 一貫談吐斯文、舉止文雅的屬蛇人不願意沉迷於毫無用處的談話或小事之中。其他屬相的人也許願意把人情、債務拖到下輩子去償還,但屬蛇人似乎註定要在離開人世之前把所有的帳全都付清。也許是你情願這樣,因為蛇年出生的人熱情而認真,在你做的一切事情中,你都有意無意地試圖清帳。然而儘管你對他人在金錢方面十分慷慨,但當你想要達到一個重要目標時,無情無義也是聞名的。你可能剷除擋路的任何人而問心無愧。你意志堅強,能夠堅守陣地死而後已。另外,屬蛇的你很狡猾,就在敵人認為已經抓到你的時候,你已抽身逃走了。當你決心幹一件事情的時候,即使在光天化日之下也毫不顧忌。 一般來說屬蛇人大多具有幽默感,但也有例外。有些人冷冰冰的,而有些人則常常嘲笑、譏諷別人。有的人是和藹可親的,但有些人則是殘暴的。觀察這一切的最好時機是當屬蛇人處於被迫的情況下。在危急時,屬蛇人總是能用開玩笑的方式來活躍氣氛,甚至當你身負巨大壓力時也能面無懼色。到現在為止,你一定知道對付屬蛇人決不是一件輕而易舉的事了吧。 在騷亂和困境中,屬蛇人是中堅力量,你能臨危不懼,沉著地應付任何不測。你的責任感很強,而且目標明確。遠大的理想和天生的優勢相結合使你能達到事業的頂峰。屬蛇人可以成為哲學家、神學家、政治家和狡猾的金融家,也可能是最深刻的思想家。 屬蛇人是多情的戀人,你們的眼睛總是在暗送秋波。如果你只認為你們在戀愛,那就錯了。由於你們對任何事都很敏感,在渴望做一筆油水很大的買賣時,眼睛裡也會閃出同樣的熱情,就像你們初戀時那樣。屬蛇人通常過著動盪的、充滿激情的和絞盡腦汁的生活,特別是那些愛出風頭、爭名奪利的人。 在與其他人的交往中,你......

蛇有什麼好處

吃蛇的好處:增強免疫能力、調節血脂、調節內分泌。

蛇的優點有哪些?

蛇,現在已經列入保護動物之列了。對蛇來說,這是個好消息,不管是有毒還是無毒,它有了個保命護身符。 現在我們經常看到報紙登載有關查處倒賣蛇類的商販,也有查處以蛇為主料的餐飲店。之所以將蛇列入保護動物,其主要原因,是因自然環境遭遇嚴重破壞,出現了蛇的生存危機;也因為人類的貪嘴,而將蛇趕盡殺絕;特別當蛇類貨源越來越吃緊時,市場上活蛇的出手價格不菲,讓捕蛇人違法冒險,山林溝壑四處溜竄,如尋寶似的尋蛇。 蛇的功過,自古以來讚譽和貶毀二個聲音並鳴。有白蛇娘子捨命救許仙的《白蛇傳》的美談,故事家喻戶曉。印度人馴養巨蟒為當家的管小孩子,巨蟒聽從主人的吩咐,不準小孩子越過雷池半步,聽來象是天方夜譚,可這是真實的故事,巨蟒有與人類相通的靈性。舞蛇的藝人,只要藝人吹響笛子,蛇會隨笛聲而翩翩起舞,讓你歎為觀止(其實,蛇是沒有聽覺的)。 在那鼠害成災的年月裡,人類盼望鼠的天敵——蛇,能成群成批地快快生長。 蛇的藥用功勞可大著呢,如蛇毒,含有複雜的蛋白質毒素,其成分是蛋白質或多肽類物質,具有很強的毒理作用。 據資料記載,蛇毒的藥用價值:1.抗癌作用。1953年美國醫學家哥拿切和杜克等人用眼鏡蛇毒治療115例癌症病例,發現有明顯的止痛效果,蛇毒對部分癌症病例,有使腫瘤生長緩慢,控制轉移甚至完全變成瘢痕化的作用。1967年印度醫學家拉柯特從印度產的眼鏡蛇毒中提取出一種叫細胞毒素P6的物質,對吉田肉瘤有明顯的抑制作用。他又從馬來西亞紅口蝮蛇毒中提純出一種精氨酸酯酶,對癌症轉移到血管壁上形成的斑塊有消除作用。近年瀋陽部隊總醫院利用蝮蛇毒配合化學治成骨肉瘤患者,使患者的存活時間明顯延長。 2.蛇毒治療胃病。利用蛇毒治療消化道潰瘍,具有止痛、增食和促進睡眠和增加體重的優點。 3.治療腦血栓及脈管炎。解放軍二三八醫院,應用蝮蛇毒分離出來的清栓酶製劑治療腦血栓及脈管炎800餘例,治療後觀察,發現對腦血栓病人有促進睡眠和增加飲食的作用;對脈管炎病人能使疼痛迅速緩解,食慾和睡眠也很好。有部分腦血栓偏癱病人,還能使偏癱消失,獲得康復。 蛇,還有好多用處,如,養顏美容潤膚,皮可制高級樂器,不一一例舉。 蛇的靈仙故事,未經考證,信不信由你。權且是茶餘飯後當趣聞聽聽。據資料記載,在福建省寧德大崗山區裡,山高林密,原始森林綿延數百里,山中的蛇不計其數,品種多樣,蛇經常出沒于山間地頭。傳說中,曾有一對夫婦駕車路過此山區,妻見一大蛇臥於路中,催促其夫特意將蛇壓死。然後,其妻急忙跳下車撿死蛇,不料被身後一疾馳而來的吉普撞個正著,當即死亡。其夫大哭,痛悔不該壓死那條大蛇。 數月後,又有一輛東風牌大卡車駛過這山區。司機突然看見有近二、三米來長的巨蟒蛇,正在悠然無事地橫穿公路。司機見了亦驚喜,踩大油門,加速向蛇身碾去。蛇受傷而躍,蛇尾甩碎了擋風玻璃,偏偏有一玻璃碎片正對司機的心臟扎入,鮮血如噴,一命嗚呼,車撞上山坎側翻。 當地人談蛇色變,村人極少對蛇傷害或者捕殺。村人說,蛇是有靈氣仙氣動物,捕殺不得,煮食不得。這裡的群眾倒不一定是對野生蛇類保護意識很強,還是多少還帶許多迷信色彩。 蛇是不會主動對人進攻的,除非你打到了它的身驅。如果你的腳踩上了它的時候,它會本能地馬上回頭咬你腳一口,噴灑毒液,令你倒下。當人們行走在山路上,“打草驚蛇”在此用得很恰當。你手執一根木棍,有彈性的木棍子最好。邊走邊往草叢中劃劃打打,如果草叢有蛇,會受驚逃避的。用硬直木棒打蛇是最危險的動作,因為木棒著地點很小,不容易擊倒蛇。軟木棒有彈性,打蛇時木棒貼地,蛇擊中可能性更大。蛇打七寸,這是蛇的要害部位,打中此部位,蛇動彈不了。......

吃蛇對人有什麼好處

普遍來說,蛇肉,性涼,涼血補血,袪風除溼。對於風溼病,有非常好的效果近期(服後即止痛的那種)及遠期效果。有些特異的蛇,專門針對某種病而治。如水蛇,治黃疸。

蛇的舌頭有什麼作用

蛇用它們的舌頭採集周圍環境中的氣味顆粒。首先它們快速將舌頭伸到空氣中,然後在將它收進嘴中。在嘴中,它們將舌頭的兩個小叉子插入位於口腔壁上的洞穴中,這些洞穴就是雅各布森氏器官,這些器官直接通向大腦。儘管蛇的鼻孔也能嗅到氣味,舌頭和雅各布森氏器官增強了蛇感知氣味的功能,由於嗅覺的強大,從而讓蛇信子有了辨向的能力

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