波波糖是哪裡的特產?

General 更新 2024-11-22

波波糖是哪裡的特產啊?

鎮寧波波糖是鎮寧布依族苗族自治縣頗具特色的一種民族傳統食品,始於是清朝咸豐年間。是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料,經過精心加工製作而成。它香甜、易化,所以又叫揣落口酥”。

貴州特產波波糖的簡介

貴州鎮寧波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”。主要特點是香、甜、脆,色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。

波波糖,是清朝咸豐年間,當時的貴州安順鎮寧州知州,為在當地發展糖食,廣向民間徵集糖食製品。這時在鐘鼓樓腳的劉家老曾祖劉興漢認為鎮寧六馬盛產芝麻、糯米、麥子,於是決定以這幾種農副產品作主要原料試製糖食,經過多次試驗,幾度失敗,終於製成了酥、脆、香、甜、味美可口,別具一格的“餑餑糖”。

它的製作過程有:發、榨、熬、扯、起酥等十幾道工序。它不僅好吃,經鑑定還含有大量維生素丙、葡萄糖和脂肪,營養豐富。並有潤肺、止咳、化痰和助消化作用。原名叫“餑餑糖”,後以製作過程的主要工序特徵猶如水波盪漾,就改名為“波波糖”。

經當地官府品叮鑑定,讚不絕口,並用罈子封裝送上司品嚐,認定為佳品。曾有人贈聯雲:“鎮寧城,鐘鼓樓,既宏既高,高臨全宇稱魁首;劉記號,波波糖,又脆又香,香酥沁人譽名州。”從那以後。凡進京趕考的文人舉子,過往的各方客商,各界知名人士,都要買上幾封帶走。這樣,逐漸地馳名於全國。

貴陽特產波波糖怎麼樣

又酥又甜。很好吃,但一定有買到正宗的。波波糖是貴州省鎮寧縣出產的,跟貴陽沒關係。

貴州特產 波波糖哪個牌子正宗點

鎮寧的波波糖什麼牌子都差不多的

貴州安順特產波波糖好吃嗎?現在還有人喜歡嗎~哪個牌子最正宗?

確實好吃,沒有假貨,不過建議不要在黃果樹景區買,在縣城買要便宜很多。

貴州什麼牌子的波波糖好吃

大十字人民劇場門口有一家賣波波糖的,稱斤賣的,味道還行

貴州的波波糖那個牌子正宗一點

波波糠是鎮寧特產。劉家波波糠牌子最老也是最好的。

貴陽哪兒能買到貴州特產,波波糖,貴州三寶之類的,最好品種多,價格實在。

如果你要放心保障,不以價格優先考慮。有三個去處可以:

1、沃爾瑪購物超市——地址:新路口的人民廣場、小河等

2、北京華聯——地址:鹽務街,小十字

3、星力百貨超市——地址:大西門。

如果你考慮價格,可以去專門的經銷商,批發處:

1、三橋批發市場——地址:三橋

2、火車站批發市場——地址:火車站附近

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波波糖的傳說

傳說一當地苗族、布依族、漢族群眾中還流傳著以波波糖慰問太平天國起義軍的傳說。波波糖早就聞名於世。一九七九年波波糖在廣州交易會上受到國內外人士歡迎,它已遠銷美國、加拿大、日本、朝鮮和東南亞等二十多個國家和地區。來往參觀黃果樹瀑布的客人,總是喜歡品嚐一下當地特產波波糖,帶上幾盒饋贈親友,因此鎮寧波波糖的聲明便隨著客人們的足跡,傳向遠方。貴州特產駿馬老字號波波糖是我國著名風景區黃果樹大瀑布所在地——貴州省鎮寧布依族苗族自治縣頗具特色的一種民族傳統食品。始於清朝咸豐年間,早為朝廷貢品,至盡已有數百年曆史。在總結獨特的民族傳統食品工藝的基礎上,改進食品祕方,選用優質原料精工製作,為開拓市場而研製的傳統新產品。由於產品所使用的糯米、芝麻(脫殼)、麥芽、花生、葵仁等天然原料,未加任何添加劑,嚴格控制低糖量,因此產品口感怡人,酥脆香甜,甜而不膩,老少皆宜。 經當地官府品嚐鑑定,讚不絕口,並用罈子封裝送上司品嚐,認定為佳品。波波糖在清咸豐年間曾作為貢品,供皇室貴族享用。曾有人贈聯雲:“鎮寧城,鐘鼓樓,既宏既高,高臨全宇稱魁首;劉記號,波波糖,又脆又香,香酥沁人譽名州。”從那以後。凡進京趕考的文人舉子,過往的各方客商,各界知名人士,都要買上幾封帶走。這樣,波波糖逐漸馳名於全國。 傳說二波波糖,鄉下稱婆婆糖,是貴州安順的一種點心。清朝咸豐年間,因為每年都要給老佛爺進貢特產,可是當年貴州不知拿什麼出來好,苦惱之中地方政府走尋鄉下發現了婆婆糖,品嚐過後覺得味道很好,就選其為貢品,上貢老佛爺。老佛爺吃完後也認為味道不錯,問這種點心叫什麼名字。地方政府知道老佛爺心思縝密,要是直接說是婆婆糖,老佛爺就容易覺得說自己老。得罪老佛爺不是小事,地方政府見老佛爺吃得渣掉得胸前都是,於是去掉“婆”字下面的“女”字,說:“此為波波糖。”後來婆婆糖因此改名為波波糖,並且開始出名。

家鄉的土特產波波糖作文

今天,一上班到辦公室,我就收到了家鄉的特產——波波糖。前幾天我的同事去我的家鄉旅遊的昨晚回來了。所以,今天都給我送特產來了,他們在當地導遊的引導下,好幾人都買了波波糖,別的也不知買什麼了,其實,有好多的可買得都不知道,而且,這次沒去遵義,因為,說是修路的原因,太遺憾了!都說下次要我一起去,給他們當嚮導,還可以多瞭解些當地的風土人情,也可以大膽的多買些東西。更不怕上當。總之,反映都不錯,風景很美,吃住都很好,苗寨的人們非常熱情,他們去的是苗寨、黃果樹瀑布和貴陽市內的黔靈公園、甲秀樓、花溪公園、紅楓湖、龍宮等,住在南明區花溪的紅洋賓館。離我的家很近。我聽著他們講解,我好後悔沒有去。也好想家。 家鄉特產——波波糖是家鄉的糯米、麥芽、花生、芝麻及天然果味等特殊工藝做成。味道酥脆香甜、美味可口、營養豐富、低含糖等特點。是地區傳統食品,始於清朝咸豐年間,為朝廷貢品,至今數百年的歷史。 我今天吃了好幾塊,因為,每人給我我都吃,好甜,好美,主要是心裡美!

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