光波爐蒸魚怎麼使用?
怎麼用微波爐蒸魚？
微波爐蒸魚很簡單的，把魚洗乾淨，正反面都切花刀，然後配上鹽和胡椒粉 均勻的撒在魚身上 還有花刀裡 肚子裡也可以抹一些，怕腥就多抹一點，這樣放大概15分鐘就可以了，放在微波爐專用的蒸魚的盤子裡（也可以用一般的長的瓷盤子，用保險膜將魚和盤子全部包起來也行），在盤子裡放點料酒，蔥、姜段，魚肚子裡也要放幾段，然後再在盤子里加一點點的水，料酒和水加起來吃飯的那種小碗半碗或大半碗就可以了，放微波爐裡用中高火，打6分鐘左右，如果魚比較大，6分鐘以後你還沒有聞到魚的香味，就再加個1-2分鐘。聞到很濃的魚香味就好了。
微波爐蒸魚好吃嗎？怎麼蒸？要多久？
材料：一條鯽魚或鱸魚，鹽，色拉油，料酒，生薑，小蔥，李錦記豆豉蒸魚醬油！
買一條鯽魚（洗頭魚）或者鱸魚更好，不要太大的魚，怕蒸不透，最好是新鮮的活魚！去鱗去內臟去鰓，魚背上兩邊各開三刀。完後洗乾淨瀝乾水。
切點薑絲，小蔥洗乾淨一部分打成結，一部分切成蔥花待用。
魚身上，肚子裡頭均勻抹上鹽，肚子裡滴點料酒，我還灑了點胡椒雞精，把準備好的薑絲，蔥結塞到肚子裡，好了，把魚放到微波爐專用蒸鍋裡，再放到微波爐裡，高火，5分鐘。OK（不過好象微波爐功率不同，還有魚大小不同，我自己家的用了7分鐘，爸媽家的用了10分鐘，總之停後拿出來看看，主要看魚的眼珠子，變白並且突出來就好了！火候差了點你就再塞進微波爐裡轉個幾分鐘，反正時間就是從5-12分鐘吧，足夠了）
別忙重要步驟在後，把蒸好的魚挪到盤子裡，身上淋上李錦記豆豉蒸魚醬油（我試過這個牌子的最正點，價格7.8元），色拉油放火上熱到7成熟（微微冒煙），馬上從頭到尾澆到盤子裡魚身上，只聽見茲拉一聲響，呵呵，最後灑上蔥花端到餐桌上
微波爐蒸魚不及水蒸魚可口，但比較快捷，簡單方法是：
1、將魚除鱗、內臟等水洗乾淨，如果魚大一點的（一斤以上吧）給魚的兩邊打上幾道斜
的刀花（不要太深）不割穿魚腩為準，魚腩穿了不好看;
2、兩三棵蔥整條墊底，魚放上面（吃的時候可以拿走）；
3、魚用鹽、酒、糖、生抽或蠔油等調味品醃一下，上面撒點薑絲、香菇絲、等配料；
4、用密封一點的容器裝魚避免水份蒸發，碟子裝的可套到專用保鮮袋裡面，水份蒸發了不好吃；
5、一斤左右的魚一般用時4-5分鐘，不宜蒸過頭否則不好吃，寧可一次設定時間未熟的話再補少許時間蒸一次，這就看您靈活掌握了，因為爐的功率、魚的大小、厚薄有所差異的
如何用微波爐清蒸魚，要多長時間？
我家裡經常做，很簡單的，把魚洗乾淨，正反面都切花刀，然後配上鹽和胡椒粉 均勻的撒在魚身上 還有花刀裡 肚子裡也可以抹一些，怕腥就多抹一點，這樣放大概15分鐘就可以了，放在微波爐專用的蒸魚的盤子裡（也可以用一般的長的瓷盤子，用保險膜將魚和盤子全部包起來也行），在盤子裡放點料酒，蔥、姜段，魚肚子裡也要放幾段，然後再在盤子里加一點點的水，料酒和水加起來吃飯的那種小碗半碗或大半碗就可以了，放微波爐裡用中高火，打6分鐘左右，如果魚比較打，6分鐘以後你還沒有聞到魚的香味，就再加個1-2分鐘。聞到很濃的魚香味就好了。
格蘭仕光波爐使用方法
1、熱麵包、饅頭類，需要10秒鐘！
2、翻熱飯菜需要5分鐘！
3、烤番薯需要10分鐘！
4、蒸米飯需要30分鐘！
5、熱牛奶需要15秒鐘！
6、蒸魚需要45分鐘！
我家的習慣不知道你是否喜歡！我家也是 格蘭仕光波爐。
用微波爐怎麼做清蒸魚
用料
主料
草魚1條
調料
食鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
料酒
適量
白胡椒
適量
清蒸魚(微波爐)的做法
1.把魚洗淨，用刀在魚兩側斜劃幾刀，在魚身上擦上些鹽，白胡椒粉，滴上幾滴酒，放到盤子裡
2.切一些薑絲和蔥絲，把薑絲放些在魚肚子裡，灑些在魚身上，用保鮮膜把盤子包好
3.放到微波爐裡，視魚大小和微波爐功率，通常我都用三分鐘左右
4.趁魚在微波爐蒸的時候，拿鍋燒些滾燙的油，最好要把油燒到會冒煙為好
5.魚蒸熟後小心的拿開保鮮紙（這裡說的小心確實要小心，別隨手一揭，一不小心會把自己手給燙了。因為魚在蒸的時候，所有的蒸氣都被悶在盤裡），在魚身上倒入醬油還有你喜歡的調料，把切好的蔥絲平鋪在魚身上，淋上燒好的油，如果油夠燙，淋的時候會“哧哧哧”的響，剛好可以把蔥絲淋熟，也可以去掉魚的很多腥味。
用微波爐來蒸魚注意什麼？
注意:
盤子不要大過微波爐!最好有陶瓷的！金屬千萬不要用！時間不要過長！看魚的大小！時間長了不緊會老 還是打幹咯！！！
剛買了格蘭仕光波爐...蒸包....蒸魚...的時候要放水嗎...?是用微波嗎...?
我用的德朗的，戶蘭仕光波爐其實就類似於烤箱吧，我覺得不應該放水，你可以問問客服或看看說明書放心點。百度烹飪達人李慧然，有很多光波爐食譜推薦，你可以去看看
爐版清蒸魚怎麼做好吃，微波爐版清蒸魚的家常做法
材料
鱸魚：1條;
玉米: (熟)少許; 青豆: (熟)少許; 胡蘿蔔: 少許;
番茄醬：適量; 白糖：適量; 蒜：適量; 生抽：適量; 食鹽：適量; 澱粉：適量; 江米酒：適量; 蔥：25克; 姜：10克;
微波爐版清蒸鱸魚的做法
1
魚收拾乾淨後，內外抹鹽，肚皮裡填蔥葉、薑片，淹半小時
2
延魚腹刨開，攤平魚肉，兩邊各切成數條，中間脊背部分別切斷；淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋，加半杯水，裝入微波盤中。高火加熱8分鐘
3
時間到後，用微波盤內蒸魚流出的魚汁，加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽，勾成芡汁，均勻的澆在清蒸好的魚上
4
點綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿蔔碎，就可以了
微波爐蒸魚，蒸格下面要不要放水
不放水
微波爐蒸魚要幾分鐘
微波爐蒸魚，顧名思義即用微波爐製作的魚。主要食材是各種魚，製作簡單方便，菜品營養價值高。四季皆宜食用。
食材準備
主料：魚
配料：料酒 蔥 薑片
製作步驟
1.把魚清理乾淨，再把水空幹，
2.臨做前的時候，在魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內，魚頭內都抺上鹽，不用太多，
3.接著就倒一點料酒在魚身上，讓整條魚都能沾上就行，
4.準備一點小蔥，切成小蔥花，備用。
5.然後切幾片薑片（薄薄的就行），夾在劃刀處，每處夾一片就OK,再切一點薑絲，放在魚腹和魚頭內，最後在魚身上灑一點薑絲，基本就差不多了。
我一般用微波爐蒸魚，上述步驟完成後，就貼上保鮮膜（不用醃），扎幾個洞，放到微波爐裡，我一般買八九兩重的魚，高火6分鐘就可以，魚肉嫩的很。
6.魚蒸好後，取出，把保鮮膜撕掉，灑上蔥花[1]
7.倒兩小湯匙生抽淋在魚身上，
8.另取一小碗裝一點油放到微波爐內高火加熱45秒，或者在炒鍋內加熱後淋在魚身上即可。