八十歲老人吃什麼好?
八十歲的老人適合吃什麼樣的食物?
隨著年齡的增長,許多退行性病變也逐漸增多。在很多國家和地區,心臟病是危及人類生命的“第一殺手”,其病因是體內脂肪過度堆積導致為心臟供血的冠狀動脈堵塞。那麼,如何預防心臟病呢?最無痛苦又簡單易行的方法是少吃高脂肪,尤其是少吃動物性脂肪(魚、禽除外)的食物;還應限制能量及食鹽的攝入量;供給足量的蛋白質;適當補充一些維生素及微量元素。
老年人容易出現股骨頸骨折,原因之一就是骨質疏鬆。因此在膳食中要注意補鈣,以乳及乳製品為最好,蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬、瓜子、髮菜、海帶、小蝦米等含鈣多。生物體內進行氧化時可以產生化學性質較為活潑的基團,稱之為自由基,它能引起細胞生物膜的脂質發生過氧化作用,使生物膜被破壞,導致細胞病變,甚至死亡。自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化劑,包括維生素A和胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、硒、半胱氨酸等,可以選用富含這些營養素的食物。
延年益壽是大家的良好願望,遵循養生之道,才是邁向長壽成功之路。
八十多歲的老年人適合吃什麼?
就憑你這份孝心,所以我就要回答您。
老人家的胃口一般來說已經是固定的了,不要輕易的把你喜歡的食物介紹給老爺爺的,也許他不會喜歡。
老人家牙力應該不會很好,應以清淡為主,柔軟易消化的食物,因為大多數老年人牙齒和胃口都不太好。主食以麵條、稀飯為主,若想吃肉要把肉燉爛,水果以香蕉、獼猴桃、橘子等為主。例如糕餅、豆奶、露露飲料、桃子、豆腐等。如果是菜餚,需要將原料切的很細,磨的很碎,味精和鹽相對要少放。而且儘量一次少做,常做新鮮的,才能適合老人的胃口。
老年人機體,器官處於老化狀態,所以要非常注意鍛鍊和飲食.每日飲食應以清淡為主即避免高鹽高糖高脂肪,少食多餐主食以鬆軟爛稀為宜,如發麵食品,糕點,稀粥;副食以煮爛的瘦肉類,深海魚類,蛋奶類及新鮮蔬菜.水果等都是老年人所必須的,與此同時,要堅持每日的有氧運動.以散步為宜.最關鍵的是每天要有一個好心情.
八九十歲的老人最適合吃什麼東西
食物要粗細搭配、鬆軟、易於消化吸收
提要:粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細搭配,食物的烹製宜鬆軟易於消化吸收。說明部分進一步釋了
1.老年人吃粗糧有什麼好處,
2.老年人一天要吃多少粗糧,
3.怎樣使老年人的食物鬆軟而易於消化。
二、合理安排飲食,提高生活質量
提要:家庭和社會應從各方面保證其飲食質量、進餐環境和進食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養素攝入充足,以促進老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質量。說明部分進一步釋了
1.與家人一起進餐,其樂融融和
2.老年人營養需要特點。
三、重視預防營養不良和貧血
提要:60歲以上的老年人由於生理、心理和社會經濟情況的改變,可能使老年人攝取的食物量減少而導致營養不良。另外隨著年齡增長而體力活動減少,並因牙齒、口腔問題和情緒不佳,可能致食慾減退,能量攝入降低,必需營養素攝入減少,而造成營養不良。60歲以上老年人低體重、貧血患病率也遠高於中年人群。說明部分進一步釋了
1.體重不足對老年人健康有一系列的負面影響,
2.如何預防老年人的營養不良與體重不足,
3.貧血對老年人健康有哪些影響和
4.如何防治老年人貧血。
四、多做戶外活動,維持健康體重
提要:老年人適當多做戶外活動,在增加身體活動量、維持健康體重的同時,還可接受充足紫外線照射,有利於體內維生素D合成,預防或推遲骨質疏鬆症的發生。說明部分進一步釋了1.老年人適當多做戶外活動能延緩機體功能衰退2.哪些戶外活動適合老年人,3.老年人運動四項原則和4.老年人運動注意事項。
在一種方法
(1)食物要全面:保持多樣化,不要偏食,五穀雜糧、畜禽蛋乳、水陸菜蔬、乾鮮果品、魚貝蝦蟹、山珍海味等都要吃。不要因為有高血壓、冠心病,就“談葷色變”,患這兩種病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆類更宜多吃。否則會因營養不良而身體消瘦,抵抗力減退,反而對身體健康不利。
(2)飲食宜清淡:由於老年人味覺減退,因此特別喜歡吃味濃油膩和油炸的食物,但這類食物不易消化,應該節制。中醫認為,過食肥甘厚味,容易助溼生痰,甚至化熱為毒,所以應以“清淡飲食”為主。以谷為養,果菜為充,肉類益之,既可滿足各種營養素的供應,又可保持大便通暢。但清淡不等於吃素。
(3)飲食有節:老年人胃腸道適應能力較差,應避免暴飲暴食。暴飲暴食會使運化功能失常,氣血鬱滯,食物腐敗,從而引起腹脹、洩瀉、噯氣等症狀,甚至因發生急性胃擴張或誘發心肌梗塞而死亡。曾有一高齡老人,當他152歲時,因飲食過度而死,他的屍體曾被著名的解剖生理學家哈維氏所解剖,發現他的各器官的衰老現象還不明顯,如不暴食還不致死亡。
(4)飯菜宜軟爛:老年人因牙齒磨損、鬆動或脫落,咀嚼能力降低,各種消化酶分泌減少,消化能力差,因此應該把食物切碎煮爛,肉可以做成肉糜,蔬菜宜用嫩葉。烹調多采用燜、燉、蒸、氽等方法,少用煎炸油膩食品及刺激性調味品。同時還要注意葷素搭配,幹稀相得,色香味俱好,以增進食慾,促進消化。
(5)要少食多餐:老年人肝臟合成糖元的能力降低,糖元儲備較少,對低血糖耐受力較差,容易感到飢餓和頭暈。因此,在睡前、起床後或二餐間老年人可適當吃少許食物作為點心。一般每日可安排五餐,每餐的量不宜太多,餐間不吃零食,特別是甜食,以免影響食慾,導致消化功能紊亂。
(6)溫度要適宜:由於老年人唾液分泌減少,口腔粘膜抵抗力下降,所以,不宜進過熱的食物,據認為進食過熱飲食,......
八十歲的老年人吃什麼食物好,
地瓜,南瓜粥,蔬菜,多以清淡為主
八十歲老人家吃什麼營養品比較好?
80多歲的老人吃營養品未必有好處,由於市場上的營養品均屬糖性口服液居多,容易上火!所以不同意LZ孝敬營養品給你的外婆。
建議買些方便老人拆卸,口感好的食品即可。
80歲的老人該吃什麼有營養的食物?
(1)老年人宜常吃帶餡食物。
帶餡麵食是我國的傳統食品,它最大的優點是營養素齊全,符合人體需要。既是主食,又兼副食;既有葷菜,又有素菜。一種餡中可以加入七八種原料,實現了多種食物原料搭配的膳食平衡要求。
(2)老年人宜多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌在腸道內能抑制有害菌的繁殖,對於防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活動減少,易便祕,而酸奶是一種防便祕的輕瀉劑。酸奶還可以幫助體內膽固醇代謝,有降低膽固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加強消化功能。它不僅保存了鮮奶原有的營養價值,而且提高了蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等物質的消化吸收率。但應注意,胃、十二指腸潰瘍病人不宜食用酸奶。
(3)老年人宜常吃魚肉。
魚肉是肉食中最好的一種,其肉質細嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低,對防治心腦血管疾病更為妥當,常吃魚還有健腦作用。因此,對中老年人提倡多吃魚。
(4)老年人宜常吃蝦皮。
蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份,素有“鈣庫”的美稱,能很好地保護心血管系統,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的蝦皮燒豆腐、蝦皮燒冬瓜、蝦皮蘿蔔湯、蝦皮拌菠菜等等,均不失為美味佳餚。值得注意的是,蝦皮很鹹,不宜多食,一天進食30克以下為宜;另外,患過敏性疾病的老年朋友,如過敏性鼻炎,支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎、過敏性腹瀉則不宜進食蝦皮。
(5)老年人宜多喝紫菜湯。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素B12、B1、A、C、E等,還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素等多種營養成分,素有“長壽菜”的美稱。紫菜具有預防衰老、降低血脂、預防腸癌、改善記憶的作用,而且容易消化吸收,很適合老年人食用。
(6)老年宜吃紅薯。
紅薯的營養很豐富,含有糖、蛋白質、脂儲、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等,有補脾健胃、潤腸通便、降低血脂的作用。但是,紅薯含一種氧化酶,若食用過多,會使人腹脹不適;而且,紅薯的含糖量高,老年人食用時需要注意適量。
(7)老年人宜適當食用粗糧。
比起精加工的米麵,粗糧的營養更全面、均衡,營養價值更勝一籌。粗糧中維生素Bl的含量較高,它能增進食慾,促進消化,維護神經系統正常功能。此外,粗糧還含有非常豐富的微量元素,如鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、硒等,含有的豐富的維生素E、葉酸、生物類黃酮等元素,對預防多種老年常見病均有好處。
(8)老年人宜常吃豬血。
豬血營養豐富,富含優質蛋白質、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分,豬血質軟似豆腐,很適宜老年人食用。值得注意的是,一定要到正規市場購買,要注意衛生,避免汙染。
八十歲左右的老人吃什麼菜一日三餐比較好
病情分析:您好。在冬季中老年人的日常膳食應以溫、補為主, 宜吃一些高熱量、高蛋白的食品,合理安排一日三餐,做到稀於搭配、葷素夾雜,以增加營養、增強禦寒能力。意見建議:要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物
七八十歲的老人吃什麼好
吃一些容易消化的食物,不要吃生冷食物,
因為老人的消化系統不好,要吃一些 容易消化,比較軟的食物
八十多歲的老人吃什麼好 八十多歲的老人最佳食物
就憑你這份孝心,所以我就要回答您。
老人家的胃口一般來說已經是固定的了,不要輕易的把你喜歡的食物介紹給老爺爺的,也許他不會喜歡。
老人家牙力應該不會很好,應以清淡為主,柔軟易消化的食物,因為大多數老年人牙齒和胃口都不太好。主食以麵條、稀飯為主,若想吃肉要把肉燉爛,水果以香蕉、獼猴桃、橘子等為主。例如糕餅、豆奶、露露飲料、桃子、豆腐等。如果是菜餚,需要將原料切的很細,磨的很碎,味精和鹽相對要少放。而且儘量一次少做,常做新鮮的,才能適合老人的胃口。
老年人機體,器官處於老化狀態,所以要非常注意鍛鍊和飲食.每日飲食應以清淡為主即避免高鹽高糖高脂肪,少食多餐主食以鬆軟爛稀為宜,如發麵食品,糕點,稀粥;副食以煮爛的瘦肉類,深海魚類,蛋奶類及新鮮蔬菜.水果等都是老年人所必須的,與此同時,要堅持每日的有氧運動.以散步為宜.最關鍵的是每天要有一個好心情.
適合八九十歲老人吃的東西
你好,老人要少量多餐。
老年人由於咀嚼及吞嚥能力都比較差,往往一餐吃不了多少東西,而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養,不妨讓老年入一天分5-6餐進食,在三次正餐之間另外準備一些簡便的點心,像是低脂牛奶泡餅乾(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片,或是豆花、豆漿加蛋,也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。以豆製品取代部分動物蛋白質老年人必須限制肉類的攝取量,一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆製品(如豆腐、豆漿)取代。老年人的飲食內容裡,每餐正餐至少要包含170克質量好的蛋白質(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆類及各種堅果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取優質蛋白質。