蜜紅豆可以用來做什麼?
密紅豆可以做什麼美食
蜜紅豆餅的做法
1.麵糰所有材料攪拌均勻,揉成麵糰
2.冷凍的紅豆餡回溫(如果是常溫請省略這一步)
3.發酵好的麵糰取出,揉勻
4.分成8個小劑子
5.取其中一份擀圓,包入約1/8的餡料
6.像包包子一樣包起來
7.略壓扁
8.放入電餅鐺中,蓋上餅鐺的蓋子,5分鐘取出
做蜜紅豆可以用赤小豆嗎?
可以的,方法不難
洗好赤小豆,加水煮,水多一些,煮開以後就關火,蓋好蓋子悶著
等到摸蓋子不燙手以後,再打開火煮,加紅糖,喜歡甜的就多加,煮開以後關火,重複這樣煮豆子不會破掉,直到煮軟豆子就好了
如果等不了就用高壓鍋,不過豆子就散了
我最近也在做,加到西米露裡,比買的冰糕吃著放心呢
自制了一些蜜紅豆,可以怎樣搭配吃?
紅豆奶茶~紅豆米酒都很好喝~也好做~另外紅豆餅也好吃~
用紅豆可以做什麼好吃的??
最簡單的有紅豆薏仁湯、赤豆棒冰,還可以做山藥紅豆糕、紅豆小圓子、蜜紅豆、赤豆粥、赤豆冰沙、豆沙包
紅豆可以做什麼好吃的
可以做蜜豆,然後用作吐司麵包,或者做包子都可以用到。
用紅豆能做什麼好吃的
可以做很多的,比如紅豆沙,紅豆湯圓,紅豆包,還可以煮紅豆紅棗桂圓湯,加點紅糖,女性喝了可以補血養顏的。這幾樣都很簡單的,個人覺得紅豆做成甜的比較好吃,可以在紅豆沙的基礎上,做很多小點心。
用紅豆酸奶可以做什麼點心?
可以凍冰棍。
可以放在杯子裡面,取奧利奧的餅乾碾碎(不要白色的餡),在酸奶上鋪一層,中心放一個薄荷嫩尖(兩片葉子),看起來就跟土一樣啦~這樣叫盆栽酸奶。
奶茶店蜜紅豆怎麼保存
不可冷凍的,冷凍了紅豆口感會變的,應該是密封起來放在0-4度的冷藏櫃保存
燒仙草蜜紅豆奶茶怎麼做
用料
燒仙草#(按包裝後面說明做就好了)
燒仙草粉(我買的宇峰牌) 10g涼水 30ml
開水 220ml
蜜紅豆#
紅豆 適量
糖 適量
水 適量
焦糖奶茶#
白砂糖 60g(可自己調整)
純牛奶 440ml(用了兩包)
水 250ml(可以替換成牛奶)
紅茶茶包(我用的伯爵紅茶,其實我更喜歡錫蘭紅茶) 6包(每包2g)
燒仙草蜜紅豆奶茶做法
步驟 1
燒仙草的比例和做法,我是按照包裝上來得。 先將燒仙草粉倒入鍋內,加入涼水,用打蛋器攪拌均勻;然後倒入開水,用打蛋器攪拌均勻;再講鍋內的液體加熱煮開即可。 將煮開的液體倒入容器內,室溫放涼,再入冰箱冷藏。 冷卻後自然成膏體狀。
步驟 2
蜜紅豆的做法,我是用高壓鍋的。 紅豆洗淨,放適量的水(不要放多了,否則等會兒收汁兒時間太長),放高壓鍋內上火壓。等高壓鍋上汽後中火壓15-20分鐘。 等高壓鍋自然洩壓後,打開鍋蓋,繼續用大火收汁兒,收汁兒得差不多加入適量白糖,記得一邊加一邊嘗,甜度根據自己口味調整。
步驟 3
焦糖奶茶的做法: 記得用厚底的鍋煮,否則焦糖真的容易糊。 白砂糖倒入鍋內,用中小火煮,煮至糖融化,成琥珀色即可關火。 倒入牛奶和水,同時加入茶包,繼續中小火煮沸,即可關火,蓋上蓋子燜3分鐘左右,讓茶味與奶味融和得更好些。
步驟 4
都做好了,即可組合了。 冰箱裡將燒仙草取出,容器倒扣在砧板上,燒仙草即取出了。切成塊狀,備用。 杯子裡放入適量蜜紅豆,倒入焦糖奶茶,再放入適量燒仙草,一杯燒仙草蜜紅豆焦糖奶茶就可以享用啦。 如果喜歡冰飲的話,將奶茶冰鎮後再組合。
小貼士
1、特別說明:
為什麼我的奶茶裡會加水,因為閨蜜投訴不加水的實在是太濃了,不適合夏日,夏天還是要清爽一些。所以才會有這樣的改動,如果喜歡濃奶茶的同學可以將其替換為牛奶。
2、其實我個人不太喜歡這個宇峰燒仙草的味道,我甚至覺得有股腥味兒,但是閨蜜很喜歡,說跟外面賣的一模一樣,看來各人口味有區別。
紅豆可以怎麼做甜品
將紅豆洗淨加水。
浸泡一整天(我圖中浸了有8小時吧)。
紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。
轉中火30分鐘,中途往裡加點白糖進去。
等鍋中的水快要燒乾時,關火。
乘熱加入椰子汁。
放入椰子粉,攪拌均勻。
將吉利丁片放入冰水中泡軟。
等紅豆涼得溫溫時,放入。
等加了料後的紅豆涼透。
放入保鮮盒。
冷藏3小時,就可以吃嘍。
食用時切塊。