豆槳和什麼一起吃最好?
早餐喝豆漿最好搭配什麼食物一起吃
摘要：豆漿是很多人早餐的最佳選擇，豆漿有很多養生功效，這是我們都知道的，那什麼樣的豆打出來的豆漿是最有養生功效？豆漿和什麼食物一起搭配吃更好呢？趕緊和小編一起來了解一下吧。
網易河北訊 做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黃麴黴素（豆腥味的來源），充分浸泡、反覆熬製能使其含量大大降低。所以用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此，做豆漿前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出漿率，又衛生健康，用幹豆直接做豆漿偶爾為之尚可，經常喝可不好。
專家指出黃豆和黑豆，如果發芽長度不超過0.5釐米，完全可以用來打豆漿，這樣做出來的豆漿不僅味道更鮮美，而且營養素利用率也更高，更適合老人孩子等消化功能較弱的人。
黃豆雖然營養價值高，但是其中的植酸和胰蛋白酶抑制劑分別會干擾鐵、鋅等礦物質和蛋白質的吸收。有測定表明，和室溫浸泡8小時的黃豆相比，發芽豆的植酸和胰蛋白酶抑制劑的含量更低，這就意味著，在同樣烹調時間下，發芽豆的營養素利用率會明顯增加。從口味上來說，發芽豆也特別鮮美可口，傳統上用來煮“素高湯”。從口感上講，發芽後的豆子比未發芽之前更細膩，吃了也不那麼容易脹肚。
自己在家做發芽豆豆漿的步驟：
1、浸泡。黃豆洗淨，加水浸泡24小時（夏季屋裡如果太熱，可以放冰箱裡泡，或中間換水兩次），讓黃豆吸水達到極致。
2、控水。將黃豆取出後，控去多餘水分，放在鋪了紗布的大平盤上均勻鋪一層。不間斷給紗布淋水，使其保持溼潤，讓黃豆始終處於吸水飽和狀態。注意不能讓水淹沒黃豆，要讓它充分暴露於空氣中。
3、放置。24—48小時之後，就會看到黃豆生出不到0.5釐米長的小芽。黃豆以剛出芽最好，豆芽長得太長時，蛋白質和脂肪消耗分解過多，打出來呈水狀，就不能稱為豆漿了。
4、打漿。發芽豆用流水衝淨，直接扔進豆漿機，和平日一樣打成豆漿即可。
豆漿養生新吃法
用豆漿煮飯。豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是：做米飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。同樣200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗淨的米中倒入豆漿後，要攪拌一下，以防大米結成團。需要注意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果濃度太高，可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
用豆漿做麵食。做饅頭、發麵餅和窩頭時加點豆漿也更加美味。用豆漿和麵做饅頭，其中的氨基酸、B族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭髮酵效果更好，口感更加鬆軟，蛋白質含量明顯增加，礦物質更加豐富，香氣也更加濃郁。當然同理，豆漿和的麵糰也可以用來做包子、做麵包、做花捲等麵食。
用豆漿蒸蛋羹。用豆漿代替水來蒸蛋羹，一定要將豆漿事先過濾一下。加豆漿後，蛋液的蛋白質含量提高，做出來的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。雞蛋和豆漿的比例為大約1：1.5，其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了，還可以加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，讓凝固速度慢一點，口感才細膩均勻。
用豆漿做湯羹。豆漿其實適合用來做很多乳白色的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯麵裡，都可以加豆漿，讓湯汁更乳白，味道更鮮美，口感更豐富，且清爽不油膩。相比加入“白湯精”之類人工配製......
豆漿和什麼一起吃最好
你好，豆漿最好的搭檔是饅頭、麵包這些非油炸的澱粉類食物。可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。望能幫助到你。
豆漿和什麼一起吃最好?
豆漿芝麻糊的做法詳細介紹 菜系及功效： 肝調養食譜 腎調養食譜 明目食譜 清熱去火食譜 骨質疏鬆食譜 口味： 甜味 工藝： 煮 豆漿芝麻糊的製作材料： 主料： 豆漿300克,黑芝麻30克 輔料： 蜂蜜100克 教您豆漿芝麻糊怎麼做，如何做豆漿芝麻糊才好吃 1. 將黑芝麻炒香，研碎備用； 2. 將豆漿、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內； 2. 邊加熱加攪拌，煮沸一會兒即可。 小帖士-健康提示： 本品具有補養腎之功效，適於肝腎陽虛型白內障患者服用。 小帖士-食物相剋： 黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。 蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。 豆漿南瓜湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜 口味： 甜味 工藝： 煮 豆漿南瓜湯的製作材料： 主料： 豆漿250克,南瓜250克,百合(幹)30克 調料： 蜂蜜15克 教您豆漿南瓜湯怎麼做，如何做豆漿南瓜湯才好吃 1. 將南瓜去皮去籽切成塊； 2. 幹百合浸泡1夜後洗淨； 3. 湯鍋上火，倒入500克清水，放入南瓜和百合； 4. 大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿； 5. 煮沸後調入少許蜂蜜即成。
早餐吃豆漿搭配什麼最好
在很多人看來，豆漿配油條是早餐的最佳組合。其實，豆漿最好的搭檔是紶頭、麵包這些非油炸的澱粉類食物。豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。
豆漿和什麼一起吃最好 豆漿怎麼吃最有營養
豆漿作為早餐是可以的，但是如果只有豆漿肯定也是不夠的，畢竟過稀的豆漿其提供的營養和能量是不夠的，可以搭配主食比如花捲、包子、饅頭，另外也可以加一些蔬菜。
能和什麼一起打豆漿，黃豆和什麼一起打豆漿最好
可樂，我和同事上班沒事琢磨用可樂打豆漿，打完豆漿喝了之後，都感覺到胃不舒服
1/泡豆子的水一天換兩次，不然水會變質，豆子變味。打豆漿前把豆子清洗乾淨，黃麴黴清洗出去，絕大部分營養會保留下來。
2\當然是生黃豆浸泡後打豆漿煮熟後吃好，如果黃豆煮熟後再打漿會喪失大量的植物蛋白。一般來說，最好是6--8小時。時間太短豆子泡不透，減少出漿率，時間太長做出來的豆漿沒味道，且產量少。
3\九陽牌最好！！！
1.型號：全豆營養星JYDZ-16S
製漿量：1100~1300ml
電壓： 220V/50Hz
耗電量：約0.16度/次適合2~4口之家能製作全豆豆漿和濃香豆漿
2.九陽JYDZ-9S全營養嵌菇???禿牛喝???荍YDZ-9S 製漿量：1200~1500ml 電壓： 220V/50Hz 耗電量：約0.16度/次適合2~5口之家能製作全豆豆漿、濃香豆漿和米糊 價格大概500多
3.型號：濃香貝貝JYDZ-11(價格302左右)
製漿量：1000~1200ml
電壓： 220V/50Hz
耗電量：約0.16度/次適合2~4口之家能製作濃香豆漿
4.型號：濃香貝貝JYDZ-21(價格268)
製漿量：800~1000ml
電壓： 220V/50Hz
耗電量：約0.16度/次適合2~3口之家能製作濃香豆漿
5. 九陽JYDZ-10G全豆營養星豆漿機,型號：全豆營養星JYDZ-10G 製漿量：1000~1300ml 電壓： 220V/50Hz 耗電量：約0.16度/次適合2~4口之家能製作全豆豆漿和濃香豆漿.(價格410)
6.型號：熬煮星營養星JYDZ-10B
製漿量：1000~1300ml
電壓： 220V/50Hz
耗電量：約0.16度/次適合2~4口之家能製作全豆豆漿和濃香豆漿(價格376)
7.型號：熬煮星JYDZ-7(價格304)
製漿量：1000~1200ml
電壓： 220V/50Hz
耗電量：約0.16度/次適合2~4口之家能製作濃香豆漿
早上喝豆漿吃什麼東西比較好？
最好吃一些少含蛋白質的食物，因為豆漿本身含有大量蛋白質，水果是不錯的選擇，可以補充維生素，雞蛋可以在中午再吃，全麥麵包是很好的早餐食品
喝豆漿和什麼主食一起吃好
豆漿和麵食一起作為早餐是很多不喜歡牛奶的人的首選，可搭配麵包（有餡無餡都好）、饅頭（最好塗點果醬或芝麻醬花生醬），還有包子燒餅油條油餅炸糕煎餅果子等等，都很適合工薪，就看各人的喜好了。另外搭配個水果就更好了。
但豆漿最好不要和雞蛋同吃，包括不要把雞蛋打進豆漿同煮，或者吃雞蛋的同時喝豆漿。專家認為：“豆漿和雞蛋一起吃，雖然不會讓人體產生不適的感覺，但兩者的營養幾乎會全部丟失。”所以吃了和沒吃差不多，只是填飽了肚子。
豆漿和什麼能一起吃
油條，油餅，蔬菜丸子，麻花，餡餅，包子，麵包。