呷哺呷哺火鍋怎麼加盟?
呷哺呷哺火鍋店加盟要多少錢
七八萬要的
呷哺呷哺火鍋店可以加盟嗎?呷哺呷哺怎麼加盟
加盟費5到10W,總投資50W以上,見意來我這學習技術
加盟呷哺呷哺火鍋加盟費多少
加盟費用多少不定,對於火鍋來說,應該在5萬到25萬之內,價格不同,提供的服務內容也不同,同時也要看對方的品牌規模,對於看好的項目,去他的直營店或者加盟店看看,你會有所收穫。
呷哺呷哺加盟費條件是不是很高啊?想加盟個火鍋店
沒見過這個加盟店,都是直營,比較推薦駝背火鍋,盈利週期短,客流量大。
我想加盟呷哺呷哺火鍋加盟費多少
都是直營店,不能加盟的,瞭解一下同類品牌吧。像紅舵碼頭這樣的也是很不錯的。
在北京 呷哺呷哺加盟費用是多少 給派發員工嗎
北京知名的火鍋店有好幾家。
例如呷哺呷哺火鍋店、紅舵碼頭火鍋店、泡泡等。
不過最有人們都說紅舵碼頭火鍋店最適合。
因為紅舵碼頭從店面設計風格、火鍋店的盈利模式以及發展前景上來看,紅舵碼頭火鍋店最有發展潛力。
盈利模式:
傳統火鍋店中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,二三個小時並不算久,翻檯率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證
。然而,紅舵碼頭推出的"吧檯式小火鍋快餐",在翻檯率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出禒餐火鍋的行業標準 —— 點菜不超過3分鐘,
上菜不超過3分鐘,鍋開不超過3分鐘,整個就餐時間不超過40分鐘,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鐘,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻檯紀錄。
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30% 以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能 同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前臺服務的需要,大大降低了人力成本。
店面設計: 紅舵碼頭的店面設計獨特、時尚,船型的吧檯更是其生意火爆的亮點。
發展潛力:以年輕人為主,從紅舵碼頭推出的特色火鍋就可以知道,一人一鍋,任意搭配,強調人的主觀能動性,更符合年輕人追求個性、時尚的風格,因此發展潛力突出。
紅舵碼頭時尚火鍋主題餐廳實行員工實戰練習,直接在公司直營店現場上崗學習。分店在開業的時候,總部可以派運營經理及後廚指導上門協助開店,確保分店順利開業。
呷哺呷哺加盟費多少
呷哺呷哺開的都是直營店,不加盟,總部開的是另一個品牌,至美一品皇小火鍋
呷脯呷哺火鍋加盟費 呷脯呷哺加盟費多少錢
建議直接官網。搜索。然後詢問。安全。詳細。最好提前準備要提問的問題,一次解決。
呷哺呷哺火鍋加盟有什麼優勢
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關係到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?先說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標準來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只侷限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自制火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大範圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯繫不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,淨利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特麼的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,淨利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是佈線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,佈線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這麼多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和佈局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙薰幾年黑乎乎油膩膩有點噁心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前臺接......
呷哺呷哺火鍋加盟靠譜嗎?有前景不
不要考慮了,沒有加盟。至於其他的火鍋店,其實更看重後期整合運營能力,個人覺得駝背火鍋的後期非常到位。