寶寶吃蝦好嗎?

General 更新 2024-11-21

孩子吃蝦好嗎

蝦類食物屬於高蛋白高鈣食物,對身體有好處,但是過敏性體質患者和痛風患者不能進食蝦可以供給淋巴細胞營養,提高人體免疫力。但吃過量,可導致痛風病,因為蝦含的嘌呤較多。其實不只是蝦,什麼好東西都是,適量養人,過量傷人。蝦含有的蛋白質很高,如果腸胃不好很容易不消化。

多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

據專業人士解釋,一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。 所以綜上所述,蝦對孩子還是有好處的,因為會提高免疫力,而且蝦肉含有豐富的蛋白質,對孩子的營養也有一定的好處

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