葡萄的特點是什麼?

General 更新 2024-12-22

葡萄的特點

葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前,南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年曆史,相傳為漢代人張騫引入。

葡萄品種很多,全世界約有60多種,其中我國約有25種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的“龍眼”、“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬於東方品種群。“玫瑰香”、“加里娘”等屬於歐洲品種群。鮮用或陰乾備用。

在果品中,葡萄的資歷最老,據古生物學家考證,在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。

[編輯本段]生物學分類

英語名字:Grape(Vitis vinifera)

別名:蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃等

科名:葡萄科(Vitaceae)

[編輯本段]生長習性

最適宜的氣候和陽光:陽光照射太少會酸,太多則過甜。春天發芽時,葡萄喜7~12度氣溫,這時不能有霜和冰雹;葡萄枝生長的時候,溫度最好在20~25度之間,不涼不熱,還要陽光燦爛;秋天,葡萄開始成熟,理想溫度20~25度,涼爽宜人,這時千萬不可下雨。太冷的地方,葡萄樹很難過冬,這些地區夏天的溫度不高,葡萄難以成熟;太熱的地方,病蟲害多,假如它的冬天氣溫經常超過10度,葡萄根會繼續向枯枝緩慢供應養分,第二年葡萄發芽時,便會營養不良。

[編輯本段]葡萄栽培方法

(一)溫度

葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發出的新梢便加速生長,最適於新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低於14℃時不利於開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃,氣溫低於16℃或超過38℃時對漿果發育和成熟不利,品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃,在25-30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫,如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃,中熟品種葡萄園皇后需2500℃,晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。

葡萄對低溫的忍受能力,因各種群和各器官不同而異,如歐亞種和歐美雜種,萌發時芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發生凍害。在休眠期,歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃時發生凍害。根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發生輕度凍害,-6℃時經兩天左右被凍死。北方地區採用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫,致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃,可減少冬季防寒埋土厚度。

(二)光照

葡萄是喜光植物,對光的......

葡萄有什麼特點

形態特徵】葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。原產歐美和中亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。

葡萄外形特徵是什麼

紫紅色的葡萄的外形特徵大部分是圓圓的、生的時候是青青的,熟了就是紫紅色了,還蒙上了一層白霜.

淡綠色的雞萄大部分是橢圓的,生熟顏色的變化不是很大,也會蒙上了一層淡淡的白霜,像玉石、像珍珠,亮晶晶的.

描寫葡萄外型特點的一段話

1、葡萄沒成熟時,葡萄皮是翠綠色的。像一顆顆碧玉似的翡翠,晶瑩剔透。每年秋天,葡萄成熟了。由於葡萄品種很多。葡萄大小不一,顏色各異。有白色、紫色、綠色、紅色……在那又大又綠的葡萄葉下,掛著一串串晶瑩透明的葡萄,紫紅色的、碧綠色的,圓圓的,好像一顆顆不同顏色的寶石。置身其中猶如進入珠寶的世界。輕輕扒開葡萄皮,一個嫩嫩的果肉呈現在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶,像瑪瑙。散發著迷人的香味,使人口水直流。 2、 一串串晶瑩剔透的葡萄聚攏在一起,密密麻麻的,像滿天繁星,令人眼花繚亂。葡萄圓圓的,摸起來滑溜溜的,非常舒服。 3、葡萄的顏色多種多樣。有的, 暗紅色的,有的是淡綠色的,有的是淡紫色的,有的又是紫裡透紅的……在陽光的照耀下,五光十色,一顆顆可愛的小葡萄閃閃發光。在春雨的愛撫下,變得更加滋潤。

3種葡萄的各自特點與種植方式

醉金香葡萄系歐美雜交種四倍體鮮食葡萄品種。果品表現品質優,口味佳。深得消費者、經營者和生產者的青睞,在經濟條件較好的地區,具有發展前途。  一、醉金香葡萄的五大優點  1、果實既甜又香,品質極優。果實含可溶性固形物16~18%,高的可達21%,果汁多,具濃郁的玫瑰香味,口感佳。經無核化處理後果實更受消費者的歡迎。  2、成熟期早,掛樹期長。大棚栽培6月下旬~7月初成熟,露地栽培7月上中旬成熟。成熟的果實可在樹上留藏1個多月仍不回糖,味道仍然較佳。這將有利於果農選擇最佳的銷售時期,以提高經濟效益。  3、抗病性強,適應性廣。該品種為歐美雜交種,抗病性強,耐溼熱氣候,而且花芽分化好,能豐產、穩產。醉金香葡萄既可露地栽培,又可設施栽培。  4、外觀漂亮。果穗圓錐形,果粒倒卵圓形,粒重10~12g,果皮綠黃色,外觀漂亮。  5、經濟效益高。2005~2006年水果商販收購價每千克8~10元,果農自行直銷14~16元,平均畝收益1.0~1.5萬元,高的可達2萬餘元,是經濟效益較好的葡萄品種。  二、醉金香葡萄的無核化栽培技術  1、架式:宜選用雙十字V形架,也可採用高寬垂架,不宜採用單壁籬架。  2、密度:行株距為2.5~2.7m×1.0~1.2m,畝栽220株~260株。  3、提倡設施栽培:設施栽培(避雨或大棚都可)有利於無核處理及減少農藥的使用量。  4、定穗、控產:  方法(1):畝定梢2600條,畝定穗1500串,產量控在1500kg/畝。採用營養枝:結果枝的比例為2:3,營養枝12葉摘心後強控,結果枝6~7葉摘心後強控。{$page}  方法(2):畝留梢2500條,每10個枝蔓定穗7條,每畝定穗1750串左右,控產1500kg。  營養枝和結果枝都開花前12葉摘心,頂部副梢再留3葉摘心,花序以上至第1次摘心的8個節位的副梢留1葉絕後摘心。  5、花穗處理:無核栽培的要使用植物生長調節劑3次,生產上較多的是使用A、B、C配方藥劑,但成本較高,果農如掌握好技術可自配,其中第二次藥劑處理是關鍵。  6、肥水管理:無核化栽培需較多的肥料和充足的水分,宜進行大肥大水栽培,促使樹勢較旺,如樹勢不旺或水分不足會出現僵果。一般全年用複合肥110kg、尿素20kg、硫酸鉀40kg,提倡多施用有機肥。  7、病蟲害防治:設施栽培的防病重點是灰黴病和白腐病。  8、冬剪:畝留枝1000~1200條,以中梢(6-7芽)修剪為主,結合部分短梢(3芽)修剪。畝留芽7000個左右。  三、推廣使用醉金香葡萄應注意的問題:  1、無核化栽培時宜採用設施栽培,以有利於無核處理;另外還需要較充足的肥和水,促使樹勢強旺。如樹勢不旺盛或水分不足會導致僵果。  2、第2次終花期無核處理按開花遲早分批進行難度較大,過早或過遲都不行,栽培管理不當易產生僵果或有核果。  3、疏果注意不能疏得過稀,否則果穗不緊密,採、運、銷中極易落果。  4、無核化栽培經3次激素處理,果梗粗硬,易落果,影響銷售,發展該品種時應考慮到此因素。

葡萄的主要樹形及其特點?

1.多主蔓自然扇形: 植株基部一般留3~5個主蔓,每個主蔓上分生側蔓或直接著生結果枝組,所有的枝蔓在架面上呈扇形分佈。 多主蔓自然扇形因主蔓較多,一般不會形成粗硬的枝幹,對於冬季進行埋土的地區,較為方便。植株的更新容易,負載量容易調節,結果較早。缺點是:結果部位較低,容易感染真菌性病害;新梢直立生長,需要及時引縛,比較費工;遮陰,漿果的品質較差。 2.龍幹形: 該種樹形適合於棚架。根據龍幹數目的多少,可以分為獨龍幹、雙龍幹、多龍乾等不同的形式,但它們的結構基本相同。一般龍乾的長度為4~8米或更長,視棚架行距的大小來確定。龍幹均勻地分佈在架面上,在每條龍幹上分佈許多的結果枝,經過多年的短梢修剪,形成龍爪形的結果枝組。龍爪上所有的結果枝在冬季修剪時均採用短梢修剪,只在龍乾的先端留一個6~8芽的延長頭。 3.單幹雙臂樹形: 該樹形適合於籬架和“高、寬、垂”架。植株一個主幹,高約100-120釐米,在主幹的頂部沿鐵絲方向分出兩個臂,每一個臂上均勻分佈5~7個結果枝。如果是籬架栽培,則在第一道鐵絲的上部25~30釐米處拉第二道鐵絲,需要的時候,可以拉第三道鐵絲,一般為三道鐵絲,向上引縛葡萄的新梢,最上部要進行新梢的反覆摘心,以控制樹勢。如果採用“高、寬、垂”架栽培,則將結果母枝上生出的新梢分向兩邊,分別引縛在橫樑兩端的鐵絲上,大部分新梢隨生長而自然下垂。該種樹形整形修剪容易,光照條件好,產量較高。 4.幹字形: 它是單幹雙臂樹形的發展。一般主幹高100釐米左右,在其上選留第一主蔓,第二主蔓高130~170釐米。根據主蔓高度,在第一層和第二層主蔓處各拉一道鐵絲,在第二層鐵絲之上30~40釐米處拉第三道鐵絲。在幹臂上每20~30釐米配備一個結果部位,可行短梢修剪。幹字形樹適合生長勢較強的品種,在生長期長的地區也可以採用。 具體樹形為:植株培養兩個主幹(或栽雙株於一穴),分別在第一和第二道鐵絲上伸出雙臂,其上面分出結果部位。新梢仍按一般習慣直立向上生長,因此需要將新梢綁縛。在北方凍害易發生的地區,宜採用此樹形。其結構特點是雙層間距離較大,上層主幹離地面180釐米,下層離地面僅30釐米。下層每年埋土過冬,在上層枝芽遭受凍害的情況下,可由下層枝蔓獲得部分產量。

葡萄屬的形態特徵

木質藤本,有卷鬚。葉為單葉、掌狀或羽狀複葉;有托葉,通常早落。花5數,通常雜性異株,稀兩性,排成聚傘圓錐花序;萼呈碟狀,萼片細小;花瓣凋謝時呈帽狀粘合脫落;花盤明顯,5裂;雄蕊與花瓣對生,在雌花中不發達,敗育;子房2室,每室有2顆胚珠;花柱纖細,柱頭微擴大。果實為一肉質漿果,有種子2-4顆。種子倒卵圓形或倒卵橢圓形,基部有短喙,種臍在種子背部呈圓形或近圓形,腹面兩側窪穴狹窄呈溝狀或較闊呈倒卵長圓形,從種子基部向上通常達種子1/3處;胚乳呈M形。x=19。

葡萄的味道特點

吐魯番的葡萄品種繁多,現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個,品質上乘的有無核白葡萄、馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、梭梭葡萄等18個品種,而無核白葡萄的含糖量可高達22%-24%,堪稱“世界葡萄植物園”。

無核白葡萄

通常說的“吐魯番葡萄”主要指無核白葡萄,它生長力強,結果多。因其無籽,最適宜晾制葡萄乾。制幹後,果粒色澤仍碧綠鮮豔,果肉柔軟,食之酸甜可口,色味俱佳,為國內乾果中之珍品,堪稱“中國綠珍珠”。 吐魯番在7月至10月有鮮葡萄上市,其餘時間吃到的是葡萄乾。吐魯番的葡萄乾象葡萄一樣,味甜,品種多,價廉物美。這裡的葡萄乾是用特殊方式晾製成的,在吐魯番處處都有用土塊砌成的四面通風的花格建築--蔭房,利用熱風,自然蔭成的葡萄乾,碧綠甘美,酸甜可口,倍受人們的青睞,暢銷國內外。

現在僅無核白葡萄就有20個品種,釀造用葡萄品種有40個。吐魯番的葡萄色澤光亮,粒大味美,香甜潤喉。近年來,以鮮葡萄和葡萄乾製成的葡萄系列產品已達240多種。

以無核白葡萄晾制的葡萄乾,如精製綠、黃葡萄乾、巧克力葡萄乾、酸奶葡萄乾等,每年都有大批銷往世界各地,酸甜可口,益血健體的葡萄乾成為世界人民珍貴的食品之一。

二年級下冊第10課葡萄溝,葡萄溝的葡萄有什麼特點

葡萄的多和美,葡萄的顏色特別多,葡萄很大

葡萄溝課文從第二段可以看出葡萄的葡萄什麼特點

《葡萄溝》課文從第二段,

可以看出葡萄的:

大、多、甜的特點。

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