什麼蔬菜適合陽臺種植?

General 更新 2024-12-22

陽臺種菜適合種哪些蔬菜品種

適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中，瓜果類中最適合種植的是黃瓜，這是因為黃瓜的生長期短，晚熟品種大約需要100天左右，早熟品種大約七八十天即可收穫。另外，黃瓜大小都可吃，即使是一根很小的黃瓜也可以摘下來吃。但是同樣是瓜果類，西葫蘆就不適合陽臺種植，因為陽臺面積比較小，不適合西葫蘆生長。

茄果類的蔬菜中最適合在陽臺種植的是西紅柿，而且最好是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長週期比較長，但是花多果多，可以先看花再看果，而且櫻桃西紅柿的顏色也很多，有紅的、粉的，甚至還有花色的繡球品種，觀賞性非常強。還可種點朝天椒或七星椒。

在葉菜類蔬菜中，推薦的是韭菜、香蔥、蒜苗、藿香、芹菜。現今市場上賣的韭菜農藥殘留比較多，因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。但是韭菜的味道特別大，在種植時要儘量關好陽臺的門，以免韭菜味蔓延到全家。與韭菜相比，芹菜可能更適合在家裡種植，而且如果只劈枝不拔根的話，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種，其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵，每棵之間的間距在四指左右。要注意的一點是種植芹菜的花盆裡土不能盛得太滿。香蔥、蒜苗、香蔥、香菜都可以做佐料，需要時現採現用，很是方便。

適合家庭陽臺種植的水果蔬菜

陽臺種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋常、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

哪些蔬菜最適在陽臺栽種？週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜

初學者選什麼菜？

初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六週即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

到哪裡購買種子種苗？

通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家裡種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。

陽臺種菜全攻略二：用什麼容器種菜?

幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專業容器外，許多生活中的器物經過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、罈子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。盆、桶、箱、罈子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種

輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器

排水孔

無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直......

陽臺上適合種什麼菜

適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中，瓜果類中最適合種植的是黃瓜，這是因為黃瓜的生長期短，晚熟品種大約需要100天左右，早熟品種大約七八十天即可收穫。另外，黃瓜大小都可吃，即使是一根很小的黃瓜也可以摘下來吃。不過，同樣是瓜果類，西葫蘆就不適合陽臺種植，因為陽臺面積比較小，不適合西葫蘆生長。

茄果類的蔬菜中最適合在陽臺種植的則是西紅柿，而且最好是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長週期比較長，但是花多果多，可以先看花再看果，而且櫻桃西紅柿的顏色也很多，有紅的、粉的，甚至還有花色的繡球品種，觀賞性非常強。

在葉菜類蔬菜中，推薦的是韭菜和芹菜。說，現今市場上賣的韭菜農藥殘留比較多，因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。與韭菜相比，芹菜可能更適合在家裡種植，而且如果只劈枝不拔根的話，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種，其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵，每棵之間的間距在四指左右。這裡提醒大家注意，種植芹菜的種植箱裡土不能盛得太滿。

並不是只有以上所說的黃瓜、小番茄、韭菜和芹菜才適合在陽臺上種植的哦，以下所列的蔬菜都可以在陽臺上種植的：

上海青、櫻桃蘿蔔、油麥菜、四季豆、大葉茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、四季芹菜、四季生菜、空心菜、甜椒、香蔥、白蘿蔔、四季香菜、黃瓜、四季小白菜、菠菜、絲瓜、紅莧菜、菜心、韭菜、大白菜、芥蘭菜、春菜、羊角椒等等。

陽臺種菜注意三個要點：

①施肥不要過量；

②澆水要適中；

③光照並不是所有蔬菜都喜歡！

有不少都已經在家裡種過蔬菜。可由於缺少經驗，有的市民連種幾次都無法成活，有的則很難長出果實。對此，有三個方面必須注意，那就是澆水、施肥和光照。

根據不同的作物需水情況不同，一般來說瓜類需要水分較少，而葉菜類因為葉片多，水分蒸發也多，需要的水分就相對較多。而且，有了“陽臺菜園”後，家裡剩下的米湯、豆漿、等可不要順手倒掉了，因為它們營養豐富，用來灌溉非常利於蔬菜生長。

同時，科學施肥也是蔬菜茁壯生長的一個必要條件，但並不是施肥越多蔬菜就長得越好。其實，大部分蔬菜不施肥只澆水照樣能生長，而施肥過多則有可能把蔬菜“燒”死。因此，施肥一定要適度。

此外，合適的溫度也是蔬菜生長的一個必要條件。由於陽臺早晚溫差比較大，中午時溫度能達到40℃左右，而晚上溫度下降又特別快，因此一定要做好通風防風工作。而且，不同的蔬菜對溫度的要求也不一樣。其中，以黃瓜為代表的瓜果類蔬菜所需溫度一般在28℃到30℃之間。芹菜和蒜苗則不需要太高的溫度，一般七八攝氏度即可，十四五攝氏度最好。同一種蔬菜在不同的生長期，需要的溫度也是不同的。比如說大白菜，生長前期溫度比較高，後期需要的溫度在十一二攝氏度即可。

當然，光照在蔬菜生長過程中也具有極高的重要性，但並不是說光照越多越好，不同的作物有著不同的習性。例如洋姜就是喜陰的，而瓜果類則一般比較喜歡陽光，但並不喜歡強光，能受得了強光的只有茄子。

現在陽臺上能種什麼菜

適合蔬菜：週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜；易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜；不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜；種植容器：①可以選擇寬大透氣性好的容器，比方說種植箱、大瓦盆，木頭箱子等。發泡箱和塑料盆都不好，容易導致爛根，黴病等問題。塑料盆不透氣，易爛根、並且在光照下還會加升溫度，菜就打蔫了。還有就是塑料盆不耐晒，很容易就老化掉！②陽臺種菜最好就是選擇種植箱。種植箱的材料選擇PP料作為箱子的原料，特意添加了抗氧化劑和紫外線吸收劑，能延長箱子的使用壽命，在室外環境下可以用8年以上。③種植箱的底盤是不透水的，有2.5釐米的儲水區，超過儲水區容量，水會從種植箱側面鏤空的擋板滲出，網孔很細密，種植基質無法滲出，所以並不會導致水土流失。側板的小孔設計也是為了給植物根系呼吸使用的，有利於土壤的通風透氣和植物的生長。種植土壤：家庭種菜一定要用蓬鬆狀的土，這樣有利於蔬菜根部呼吸，也方便採摘，有利於蔬菜生長。種植肥料：陽臺種菜追求的是綠色有機的蔬菜，而蚯蚓肥就恰好是天然無公害的有機肥料！種植公認最好的有機肥就是蚯蚓肥，它不但有營養豐富的特點，還是一種無味的肥料，而它不燒苗的優點，更成為了種植新手得心應手的肥料。

陽臺種菜：哪些蔬菜最適合在陽臺栽種

適合蔬菜：週期短速蔬菜：油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；收穫期蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；節省空間蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜；易於栽種蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、菜、白菜；易蟲蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、參草、蘆薈、角菜；種植容器：①選擇寬透氣性容器比說種植箱、瓦盆木箱等發泡箱塑料盆都容易導致爛根黴病等問題塑料盆透氣易爛根、並且光照加升溫度菜打蔫塑料盆耐晒容易化掉②陽臺種菜選擇種植箱種植箱材料選擇PP料作箱原料特意添加抗氧化劑紫外線吸收劑能延箱使用壽命室外環境用8③種植箱底盤透水2.5釐米儲水區超儲水區容量水種植箱側面鏤空擋板滲網孔細密種植基質滲所並導致水土流失側板孔設計給植物根系呼吸使用利於土壤通風透氣植物種植土壤：家庭種菜定要用蓬鬆狀土利於蔬菜根部呼吸便採摘利於蔬菜種植肥料：陽臺種菜追求綠色機蔬菜蚯蚓肥恰公害機肥料種植公認機肥蚯蚓肥營養豐富特點種味肥料燒苗優點更種植新手應手肥料

新手陽臺適合種什麼菜

由於空間有限，陽臺種菜我們要選擇一些長得猛、又不用操心的，種幾盆隨吃隨摘。這5種就非常適合種在花盆裡。

小香蔥，家庭盆栽小香蔥是很容易成功的，因為小香蔥的生命力非常強大，既耐寒又耐熱，一年四季都可以播種栽培。同理的還有姜、蒜等蔬菜，都易種。

香菜，香菜也好種，只要排水暢通，香菜在半陰處也可生長得很好，而且撒籽就能活。

小白菜，小白菜週期短，生長迅速，基本一年四季都可以種，大約30天左右可以收穫。它較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植。葉苗菜都有這個特點，同理有生菜、油菜、青江菜等。

空心菜，空心菜就是為新手菜友準備的，它有著旺盛的生命力，像韭菜一樣，掐了又長，基本每週都可以採摘一次，不管它都長得好。

木耳菜，木耳菜盆栽非常適合，一般的園土就能種好，對土壤的要求不高。木耳菜葉片肥厚口感好，拿來炒和燒湯都很美味，主要它還簡單易種、長勢快，真是種一盆吃一年的節奏。

適合陽臺栽種的蔬菜有哪些

適合陽臺栽種的蔬菜有：

韭菜、蒜苗、菠菜、油菜、香菜（芫荽）、芹菜、萵苣（生菜）、黃瓜、辣椒、西紅柿、蘿蔔、娃娃菜等。要根據不同的季節和陽臺上的溫度，適期種植。

北面陽臺可種植什麼蔬菜

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

秋冬季陽臺適合種哪些蔬菜?

朝南的陽臺陽光充足最理想，一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，可在封閉的陽臺上搭起簡易保溫設備，冬天你也可以吃上自己種的新鮮有機蔬菜啦。朝東、朝西陽臺是屬於日照時間只有半天的，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺在夏天有西晒時會使蔬菜受到晒烤，嚴重時候會死亡，因此最好在陽臺載植藤蔓類耐高溫的蔬菜。朝北陽臺如果種菜的話會有難度，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、空心菜、木耳菜等。