用高壓鍋煮豬蹄要多久?
豬蹄高壓鍋壓多久
用高壓鍋燉豬蹄要多久呢？
高壓鍋燉豬蹄的做法
1. 把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2. 在電高壓鍋工作的時候，準備好各種調料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調好。
3. 起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個豬蹄都變成亮亮的紅色。著色後放入姜蒜一同爆炒。
4. 將已經著色的豬蹄放入電高壓鍋內，放入調料。在鍋內加入，水差不多沒過豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5. 豬蹄壓好之後不要急著把高壓鍋打開，等到一個小時左右，讓豬蹄再捂一下。
6. 紅燒麼，重點就是紅和燒，有紅怎能沒有燒呢？把豬蹄取出，放入鍋中進行收汁，這個過程大約十分鐘左右。
從高壓鍋燉豬蹄的做法中，大家應該也清楚了用高壓鍋燉豬蹄要多久了吧！感興趣的朋友可以去嘗試下哦！
高壓鍋燉豬蹄
食材
主料豬蹄3個黃豆100克輔料枸杞50克鹽4茶匙蔥1根姜一塊蒜3瓣花椒適量大料3個燉肉料包1個老抽適量料酒適量
步驟
1.早市上直接買的豬蹄，讓賣家切成小塊，涼水下鍋，水開後撇去浮沫
2.準備好蔥薑蒜，花椒大料，超市直接買的燉肉料包
3.提前泡好的黃豆
4.養生嘛，再來點枸杞
5.在高壓鍋裡放入熱水，把焯好的豬蹄放在裡面
6.放入蔥薑蒜、枸杞等
7.放入黃豆
8.倒入適量老抽調顏色，倒入料酒，加入適量的鹽（4勺左右），輕輕攪拌均勻
9.蓋上鍋蓋，小火，上氣後壓20~25分鐘
10.快好了，打開看看，還不錯吧，撈出蔥段，薑片（為了美觀），繼續小火收湯、大功告成
小貼士
像花生，各種堅果都可以放
高壓鍋壓豬蹄需要多長時間!!!!??
據我個人經驗，高壓鍋開鍋後不宜大火太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險的。
應該是，鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一，沸騰後2分鐘，調成小火，如喜歡軟爛就30分鐘，如要硬一點的就20～15分鐘。注意，關火後不要急於取下減壓閥，要等到自然減壓才好。
個人拙見僅供參考
高壓鍋燉豬蹄的時間要多長
豬蹄筋太多 皮厚 我一般正常是1個小時 大小火 用電壓力鍋就是了 普通煤氣的 就是要蹄子飛水之後 從大火上汽20分鐘起 轉中火20分鐘 最後30分鐘小火就是了
高壓鍋燉豬蹄多長時間
挺實用的 ..每一種原料都有自己的時間啊 ..不是一樣的 .排骨你可以燉15分鐘.豬蹄燉20分鐘.雞就燉12分鐘.還有這都不是固定的.還要根據原料的老嫩,大小來改變..自己摸索吧.
高壓鍋燉豬蹄需要多久
高壓鍋燉豬蹄的做法步驟：
1、把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2、在電高壓鍋工作的時候，準備好各種調料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調好。
3、起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個豬蹄都變成亮亮的紅色。著色後放入姜蒜一同爆炒。
4、將已經著色的豬蹄放入電高壓鍋內，放入調料。在鍋內加入，水差不多沒過豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5、豬蹄壓好之後不要急著把高壓鍋打開，等到一個小時左右，讓豬蹄再捂一下。
6、紅燒麼，重點就是紅和燒，有紅怎能沒有燒呢?把豬蹄取出，放入鍋中進行收汁，這個過程大約十分鐘左右
豬蹄用高壓鍋煮多長時間
水沒過豬手燉煮: 燉煮半個小時後,放入高壓鍋,噴氣後15分鐘即可
做法
把豬手斬成小塊：
用熱水沖洗淨血沫、雜質，用沸水焯過。備生薑（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：
注意：花生米出芽的不能要，生黴的不能要（估計地球人都知道，廢話）
熱鍋熱油，爆香辣椒後下生薑和大料，出香後下豬手，不斷翻炒至變色：
加鹽、糖、料酒（最高溫度時加效果最好），老抽適量，水沒過豬手燉煮：
燉煮半個小時後，放入高壓鍋，噴氣後15分鐘即可：
豬手軟爛，花生綿軟，齒頰生香，回味無窮，欲罷不能
高壓鍋燉豬蹄的做法高壓鍋燉豬蹄需要多長時間
高壓鍋燉豬蹄的做法
1
豬蹄拔乾淨毛用清水沖洗浸泡15分鐘
2
2、準備紅燒主要的香料和作料，家常菜紅燒菜並不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好選擇自己所熟悉的。我習慣選擇：蔥姜適量，花椒10g，辣椒5g，八角兩個，桂皮一小段，草果一個，香葉2-3片，幹木瓜片（沒有可以不加），冰糖30g（此配料時候一切紅燒菜，紅燒菜主要是吃肉本身的香味，如果香料過多就成了滷製了反而吃不出食材本身的香味。有時候甚至可以不放香料，比如傳統名菜東坡肉就只放黃酒醬油和冰糖。）
3
高壓鍋涼水放入豬蹄，料酒兩大勺，蔥姜適量燒開（高度白酒除腥效果更好，如果是電壓力鍋，焯水的步驟用煮鍋代替其他步驟都是一樣的）
4
燒開後用涼水把豬蹄沖洗乾淨（不用擔心皮煮不爛）
5
鍋內倒少許食用油（一點點就好，比炒菜的量少點，如果是電壓力鍋提前預熱就好）
6
放入桂皮、八角、花椒、辣椒、草果煸炒出香味
7
再下入蔥姜幾片炒出香味（不能和步驟6的香料一起放入，因為蔥姜成熟較快一起放入，如果掌握不好火力容易糊掉）
8
這時候倒入火開大，焯過水洗乾淨的豬蹄
9
烹入兩大勺料酒.
10
提前把生抽三大勺，老抽一大勺，蠔油一大勺，鹽半小勺兌成碗汁（提前加入一部分鹽入味，不要一次加足鹽過多不利於肉煮爛）
11
倒入兌好的碗汁
12
加入開水將將沒過豬蹄即可（不要太多，不然就不是紅燒了，成了滷煮豬蹄）
13
最後放入冰糖和幹木瓜片（幹木瓜片可不是水果木瓜晒乾的，是一種青木瓜內涵的酶可以使得肉質軟爛、吃上去不過於油膩，跟檸檬山楂的作用是一樣的，如果沒有也可以不加或者放幾片檸檬、山楂）
14
高壓鍋或者電壓力鍋蓋上蓋子，高壓鍋小火20分鐘放涼開鍋加入鹽和雞精適量收汁到自己喜歡的程度即可；如果是電壓力鍋豬蹄檔30-35分鐘左右即可。（開鍋後再加一小勺鹽，因為之前的碗汁中已經有鹽分了，所以豬蹄已經入了一定的味道，這時候只需最後調一下鹹淡就好。時間也不要太長不然就成豬蹄湯了）。
一般高壓鍋燉豬腳幾分鐘可以?
1.早市上直接買的豬蹄，讓賣家切成小塊，涼水下鍋，水開後撇去浮沫
2.準備好蔥薑蒜，花椒大料，超市直接買的燉肉料包
3.提前泡好的黃豆
4.養生嘛，再來點枸杞
5.在高壓鍋裡放入熱水，把焯好的豬蹄放在裡面
6.放入蔥薑蒜、枸杞等
7.放入黃豆
8.倒入適量老抽調顏色，倒入料酒，加入適量的鹽（4勺左右），輕輕攪拌均勻
9.蓋上鍋蓋，小火，上氣後壓20~25分鐘
電高壓鍋煮豬蹄要多久
十五分鐘左右、配料： 豬蹄，花生，香料1包，香菜少許、味精，鹽、橘子皮、生薑、料酒、水適量、燉十五至二十分鐘左右花生可以換成黃豆、望採納喲