萵筍怎樣去皮視頻?

萵筍怎麼快速去皮

我用的去皮刀。長型的。

萵筍去皮怎麼保鮮

用保鮮膜裹住放冰箱冷藏，但時間不要太久了

那個剛買回來的萵苣怎麼處理？（主要是去皮，謝謝～）

將萵苣根部向上倒提著，用刀或削皮器往葉子方向削，便於更好的去除粗纖維。。不要太用力，以免浪費。

萵筍莖去皮後變黃怎麼處理？ 5分

放入冷水中，再向水中加入少許食用鹽。

怎麼樣保存剝了皮萵筍啊？

要是不急著吃的話就建議先不要剝皮了，要知道這層皮是很重要的要是已經剝了皮那就用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏！

怎麼防止萵筍氧化，削皮後要變紅，怎麼處理

萵苣含有多種營養成分，如蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C 以及鈣、磷、鐵等。具有清熱解毒、治咽喉腫痛及保護視力等功效。

削了皮的萵苣，因為所含的鐵質暴露在空氣中被空氣中的氧氧化而變成暗紅色。變色的萵苣雖然還能吃，但由於削皮存放時間過長，會變老，味道已大不如新鮮時好吃。建議對準備下頓吃的萵苣，削皮切片後在熱水中淖一淖再放入冰箱，這樣雖然會損失一些營養，但口感卻能保持良好。

萵筍怎麼切菱形

1、萵筍去皮洗淨。

2、斜著切成大小適宜的小段。

3、切口朝上。

4、再切成薄片。

5、全部切好。

6、裝盤。

萵筍絲怎麼切的

萵筍去皮洗乾淨後先切成8釐米長的短，再切成片，然後切成絲，切絲最好是想火柴桿一樣的粗細均勻。

如何去萵筍皮？（詳細點）

拿菜刀，大拇指頂著刀背，福萵苣頭找準角度把頭部的皮揭掉，一點一點把皮弄掉後到尾部掉個頭像刨甘蔗皮的姿勢把剩下的皮弄掉

涼拌萵筍怎麼做才會脆

材料

萵筍1根，大蒜，大蒜，乾紅椒，花椒，香菜

做法

1、萵筍去皮洗淨擦絲備用（買回來的萵筍都會帶著葉子，葉子不要扔掉，也可以清炒、涼拌，和油麥菜味道有些相似）。2、將萵筍絲放進開水中焯一下，時間不要太長，焯好後用涼水冰一下。3、鍋內放油，油溫六七成熱的時候放入花椒翻炒出香，然後關掉火，放入準備好的蒜末、乾紅椒，滴入幾滴香油；（一定要關火或者將火調到最小，否則乾紅椒和蒜末很容易變糊）4、將涼的萵筍絲撈出瀝水，然後放入菜鉢中，撒上鹽、雞精、切段的香菜，滴上幾滴香油，然後將熱油均勻淋在上面，拌勻即可。