黑豆和什麼煮粥好?

General 更新 2024-11-24

黑豆和什麼一起煮粥好?

黑豆糯米粥

【原料】黑豆30克,黑糯米50克,紅糖適量。

【製作】將黑豆與黑糯米洗淨後同煮成粥,加紅糖調味。

【服法】每日2次,溫熱服。

【功效】益氣補血。用於貧血,久服能潤肌膚、烏髮須。

【宜忌】痰溼之體不宜多食。

天冬黑豆粥

[來 源] 民間方

[原 料] 天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖適量。

[制 作] 將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨,放入砂鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,再煮1-2沸即可。

[用 法] 每日2次,5-7日為1療程。也可隨意食,溫熱服。

[療 效] 益肝補腎,滋陰養血,固齒烏髮。延年益壽。適用於頭暈目眩,目暗耳鳴,發白枯落,面色早枯,腰痠腿軟,神經衰弱以及腸燥便祕等症。

[注意事項] 脾虛腹脹便溏者勿用。忌用鐵器。忌食鯉魚。

黑芝麻黑豆粥

黑芝麻500g,黑豆1000g混合後加工粉碎成粉,每次黑芝麻黑豆粉100g,並摻加50g玉米粉,做成糊粥食用,生津補腎,適用於各型糖尿病

黑豆能煮粥喝嗎?

可以啊 不過湯會黑黑的 黑豆煮排骨好吃!!!!

黑豆煮粥有什麼好處

黑豆糯米粥 【原料】黑豆30克,黑糯米50克,紅糖適量。 【製作】將黑豆與黑糯米洗淨後同煮成粥,加紅糖調味。 【服法】每日2次,溫熱服。 【功效】益氣補血。用於貧血,久服能潤肌膚、烏髮須。 【宜忌】痰溼之體不宜多食。 天冬黑豆粥 [來源] 民間方 [原料] 天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖適量。 [製作] 將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨,放入砂鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,再煮1-2沸即可。 [用法] 每日2次,5-7日為1療程。也可隨意食,溫熱服。 [療效] 益肝補腎,滋陰養血,固齒烏髮。延年益壽。適用於頭暈目眩,目暗耳鳴,發白枯落,面色早枯,腰痠腿軟,神經衰弱以及腸燥便祕等症。 [注意事項] 脾虛腹脹便溏者勿用。忌用鐵器。忌食鯉魚。 黑芝麻黑豆粥 黑芝麻500g,黑豆1000g混合後加工粉碎成粉,每次黑芝麻黑豆粉100g,並摻加50g玉米粉,做成糊粥食用,生津補腎,適用於各型糖尿病。 營養價值很不錯。

黑豆和什麼東西一起吃最好

熬粥吃,最好將黑豆,黑米,黑芝麻,枸杞,這些一起下鍋煮。總量按照每次熬粥下鍋米的量來。

黑豆和什麼在一起熬粥最好?

黑豆配大米綠豆。

黑豆和什麼一起煮好吃

黑豆,黑米,紅棗,糯米,各一大把,煮粥,好喝又營養

黑豆可以和大米一起煮粥嗎

可以!

大米和黑豆煮粥可以嗎?有什麼營養?

當然可以煮粥

黑豆入腎經,具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風溼痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說:“久食黑豆,好顏色,變白不老。”可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效,久食能使肌細膚白。

中醫上,黑豆被認為對月經不調有效果,而且有安胎作用,孕婦常吃,有益身體。

黑豆,性平,味甘,營養價值極高,含有豐富的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有鈣、磷、鐵等礦物質、胡蘿蔔素、及維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。對於性格不完全、心態不平衡、亦癲亦痴之人功效尤為顯著,對病後體弱者有良好的滋補作用。

所以說久食黑豆,男女老少咸宜,體健體弱者均受益終身~

大米,是稻子的子實脫過殼而成的。大米得中國人的主食之一,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。糙米中的無機鹽、B族維生素(特別是維生素B1)、膳食纖維含量都較精米中的高。

大米

大米中的各種營養素含量雖不是很高,但因其食用量大,也是具有很高營養功效的,是補充營養素的基礎食物。大米是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。

中醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人“強身好顏色”。

大米是老弱婦孺皆宜的食物。病後脾胃虛弱或埂煩熱口渴的病人更為適宜。

大米作為粥更易於消化吸收,但製作大米粥時,千萬不要放鹼。因為大米是人體維生素B1的重要來源,鹼能破壞大米中的維生素B1,會導致B1缺乏,出現腳氣病。不能長期食用精米,而對糙米不聞不問。因為精米在加工時會損失大量營養,長期食用會導致營養缺乏。所以應粗細結合,才能營養平衡。用大米制作米飯時一定要“蒸”而不能“撈”,因為撈飯會損失掉大量維生素。

黑豆煮粥前要泡嗎

黑豆質硬,般都泡,早泡晚煮粥,晚泡第二早煮.冬天也可以泡兩天啊.

主要問題 黑豆所黑,其所含花青素緣故,重要元素,水溶性.所泡:

1,黑豆先清洗.

2,洗淨黑豆用水泡,

3,泡黑色水併入鍋煮,強調.

附送八種煮黑豆粥的做法:

一.黑豆枸杞粥

1.黑豆30克,桑枝30克,楮根白皮15克,粳米100克。先煎桑枝、楮根白皮取汁,去渣,再入黑豆、粳米,煮成稀粥,空腹食用。

眼疲勞主要是由於電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質,有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強免疫力。現代醫學認為,枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保 肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。

下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”,能有效幫你趕走眼疲勞。

2.黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、薑汁、食鹽各適量。加水適量,用急火煮沸後,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化後直接飲用,也可以將剛煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開後飲用,對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲勞效果也很明顯。

黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝,每天喝一點,才能見效。但要注意,熬粥時枸杞不可過量,一般來說,健康的成年人每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症的人熬粥時,不要放枸杞,僅用黑豆熬粥即可,亦可用決明子代替枸杞。

黑豆粥

藥物組成:黑豆半升,桑枝(銼)半升,構皮(銼)半升。

處方來源:《聖惠》卷九十六。

方劑主治:水氣。

方劑功效:利小便,除浮腫。

用法用量:以水5大盞,煮取2大盞,去滓,每取汁1盞,入米1分,煮作粥,空心食之。

我今天做的是黑豆.枸杞.紅棗粥.還沒做好,期待中...............

還有,是不是黑豆別說泡一夜了,就是泡兩天兩夜還是煮不爛啊?

小技巧:當一夜後,煮時放少許水,煮一會倒點冷水進去再煮這樣反覆幾次 就 好了,就很容易煮開花了。

二.紅棗黑豆粥的做法詳細介紹

菜系及功效:精品主食 貧血食譜

口味:甜味 工藝:煮

紅棗黑豆粥的製作材料:

主料:糯米100克

輔料:黑豆40克,棗(幹)30克

調料:赤砂糖30克

教您紅棗黑豆粥怎麼做,如何做紅棗黑豆粥才好吃

1. 將黑豆、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時;

2. 將黑豆、糯米撈起,瀝乾水分;

3. 紅棗洗淨,去核;

4. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑豆、糯米放入,用旺火燒沸;

5. 然後改用小火熬煮10分鐘;

6. 將紅棗加入粥中,繼續熬煮約半小時;

7. 待米爛豆熟時,調入紅糖,再稍燜片刻,即可盛起食用。

三.芝麻黑豆粥的做法詳細介紹

菜系及功效:精品主食 健忘食譜 學齡期兒童食譜 益智補腦食譜

口味:清香味 工藝:煮

芝麻黑豆粥的製作材料:

主料:粳米100克,黑芝麻50克,黑豆50克

調料:白砂糖15克

教您芝麻黑豆粥怎麼做,如何做芝麻黑豆粥才好吃

1. 黑豆、粳米分別淘洗乾淨;

2. 黑......

黑豆和黃豆煮粥有什麼功效

蛋白質的質量和含量最高的是黃豆、青豆和黑豆等大豆類,綠豆、紅豆等豆子澱粉較多,蛋白質略少一些,煮粥的時要注意搭配食用。豆類都富含豐富的鉀、鐵、鋅等礦物質,多吃些豆類可以有效補充礦物質和無機鹽的損失。最後,許多豆子還有消暑保健的功效。比如綠豆清熱除溼,赤小豆利水除溼、消腫解毒,黑豆養脾益腎,芸豆健脾利腸胃等。煮豆粥既能補充水分,又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分最後要提醒的是,豆粥雖然營養豐富,但缺乏維生素C。在喝粥的時候別忘搭配果仁菠菜、芹菜香乾之類的涼菜,讓營養更均衡。

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