古代管廚房叫什麼?
古代廚房一般稱為什麼？
廚,庖屋也。——《說文》
《孟子》始有廚字,是周初名庖, 週末名廚也。——《說文句讀》 廚主食者也。——《蒼頡篇》 是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》 飾廚傳,俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》 三日入廚下,洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》 廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢得貧居詠懷》 軒東故嘗為廚,人往,從軒前達。——歸有光《項脊軒志》 (3) 又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房) (4) 主持烹飪的人 [head of cooking]。如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女) (5) 操辦官食的官 [official in charge of mess] 賢母病,長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》 (6) 又如:廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的僕役) (7) 菜餚 [dishs] 夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》 (8) 又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)
古代的人管廚房叫什麼？
灶夥
廚房
庖廚
皇家叫尚食局,
古代大戶人家廚房叫什麼
灶夥
廚房
庖廚
皇家叫尚食局,
古代皇宮的廚房叫什麼
御膳房
古代是怎樣叫廚房的？
古代稱廚房為火房或火灶
膳房,也有稱庖
古代，人們多把辦食事的 廚房設在正堂之東，因此也叫“東廚”。
古代的廚房叫什麼？
古時叫柴房、灶屋等
廚房古時怎麼稱呼
廚，庖屋也——《說文》
《孟子》始有廚字，是周初名庖， 週末名廚也。——《說文句讀》
廚主食者也——《蒼頡篇》
是以君子遠庖廚也——《孟子·梁惠王上》
飾廚傳，俗字誤作廚——《漢書·宣帝紀》
三日入廚下，洗手作羹湯——張籍《新嫁娘》
廚冷難留烏止屋——白居易《酬夢得貧居詠懷；軒東故嘗為廚，人往，從軒前達——歸有光《項脊軒志》
丞相府裡管廚房叫什麼？
在古代，家庭內沒有專門用來吃飯的場所，基本上是兼用。 大戶人家一般在正廳用餐，如果是夫妻，也有在廂房用餐的，小姐除節日外都是在閨房用餐；小戶人家在非正式場合都是就在廚房（古時叫柴房、灶屋等）用餐。 皇帝用餐也是在辦公聲所即用（如清代皇帝多在乾清宮用餐），如果有大宴的話就選一間大的廳堂擺上桌子凳子一起聚餐。 客廳叫中堂 書房叫書房 廚房古稱居灶君 【伙房】 膳：主要是各種節令食品，月餅、粽子、年糕、元宵及各種喜慶食品，如壽桃、喜餅、狀元餅和各種宮廷小吃。 房：經營帝后養生的各種滋補產品如八旗護元湯、青藏蟲草王、極品燕窩等。
古代的廚房叫什麼
膳堂
中國古代人對廚房的叫法
庖廚，君子遠庖廚，聽過吧