嫩花椒葉什麼時候採摘?

什麼時間摘的花椒葉味道好

秋天的好。秋天是成熟。

花椒採摘結束及時施肥還是等落葉再施

乾的花椒沒有剛從花椒樹上摘下來的味道好。 ...花椒是落葉灌木,高3—5米,果、枝、葉、幹均...花椒結實後,每年要鬆土、除草、施肥、防止病蟲害...

野韭菜花什麼時候採最好

我認為花謝後有綠色種子時最香，可以醃鹹菜

我摘了花椒葉晒乾了以後怎麼沒有味了，

花椒葉子，一般是摘後風乾或陰乾最好，在太陽下晒後，裡面的香味會散失很多。浸泡後會有味道的，乾的氣味較弱。

花椒葉能晒嗎

可以。

花椒一直是人們喜愛的調味食品，有“調味品之王”的美譽，並且具有良好的藥用價值，使用非常廣泛。花椒主要使用部分是花椒果皮，“九葉青”花椒的成熟期實際是指花椒果皮品質麻、香味達最佳的時期，這個時期也是花椒採收的最佳時期。花椒表皮呈深綠色，油胞明顯突起，有濃郁的麻香味，此時可視花椒成熟，應及時採收。採收過早過遲都會影響品質。採收過早，成熟度不足，麻香味不濃，皮薄；採收過遲，過於成熟，香味變淡，色澤老化甚至變成紫紅色，影響晒製品質。

一、採摘前準備：

採收前應準備的採收工具如剪刀等和盛裝花椒的用具如背篼、籮筐或花椒專用裝箱等。這些工具和用具都要求清潔無汙染，為防擦傷花椒果皮，擦破油包，出現油椒，不能用塑料薄膜等有毒和不透氣的物品作內襯。

二、採收時間

平壩淺丘區一採收“晒青椒”時間：6月下旬—8月上旬；以7月中旬採摘晒製為最佳時間。

三、採摘方法：

採摘期間一定要密切注意天氣變化情況，堅持在晴天上午“露水”幹後或晴天下午稍晚些時候採摘；堅決禁止在高溫和降雨或“露水”未乾的環境條件下采摘花椒。否則使椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑出現油椒。

採摘花椒時結合修枝採摘，以提高工作效率或降低僱工採摘成本，在採收的全過程都要注意輕拿輕放，動作一定要輕，用剪刀剪下或用手輕輕摘下果穗，並輕輕放在背篼，避免少傷“油包”。

採摘的花椒要做到無葉、無刺、無枝柄、儘量做到在椒園一次性採收到不帶枝、刺、葉的淨花椒，省去在室內再整理的工序，以減少對椒果的碰撞摩擦。

盛裝椒果的容器（背篼、籮筐等）內不要裝得過多（一般不超過容器容積的70%），更不能為了多裝而用手將椒果壓緊，儘量做到少裝及時運輸、及時倒出攤涼，以免擠壓，碰破油胞。

四、“九葉青”花椒涼晒方法及技術

攤晒的關鍵技術也是要保證油包不破裂，完好無損，否則香氣散發，顏色變黑，影響品質。採收後必須及時攤晒，不能推放太久。攤晒的場地：乾淨並乾燥的石壩、水泥地壩和竹蓆上均可攤晒。

攤晒方法：密切注意當天的氣象預報、握當天天氣變化情況，在早上太陽照射地壩還未晒熱地壩前，將花椒輕輕攤撒在晒壩或竹蓆上，攤晒厚度應根據當天天氣情況而定，氣溫高可適當攤厚，氣溫不高不宜攤得過厚，並且要厚薄均勻，不能起堆。

花椒在烈日下曝晒，不翻動，一般經5～6小時椒皮水分蒸發失水後就會開裂，待顆粒完全爆開後，此時地壩為一遍黑色，用手摺枝梗一折即斷時，用竹棍或連枷輕輕拍打，先用篩子將果梗、籽與果皮分離、再用篩子將籽與果皮分開，注意在籽與果皮分開時要速（時間要少，因此時花椒籽含水量高，溫度高，如不能及時分離椒皮極易變黑，影響品質），即可得到色澤青綠、品質優良的花椒（果皮）。

若遇雷雨天氣不能及時晒乾，將爆開的籽粒與果梗分離，並攤放在乾淨、通風的地方，厚度可適當加厚。如採收後遇久雨不晴，或攤晒條件不好的地方，也可採用烘烤的方法制幹。

貯藏：

花椒經晒乾清選後所得到的椒皮進行分級（制幹後的花椒（果皮）品質要求：包澤青綠；椒籽含量少，椒籽重量（晒乾後不開裂的果實）最多不超過5%，上等不超過3%；含水量在10%以下，用手輕輕拿握，有扎手感，並有沙沙響聲；不得有其他雜質，並符合國家綠色食品衛生標準。貯藏方法：用瓦缸分級貯藏，密封，陰涼乾燥處保存。注意裝缸前一定要把果皮攤涼，避免裝缸後由於溫度過高而降低品質。

樹上摘下來的花椒弄成乾的怎樣才能保持原來的顏色?

您說的是嫩花椒吧？首先把採摘的嫩花椒洗淨，把水瀝乾，然後放鹽醃製一下，用滾油淋在花椒上面（注意：因為花椒太嫩不可以下鍋油）。然後把燙熟的花椒裝在瓶中，用燒熟再冷卻以後的食用油泡著

花椒樹提前落葉是什麼原因，七月份花椒還沒摘，花椒樹葉子發黃落葉是

要麼幹 旱，要麼有什麼 病 感 染了

花椒葉可以生吃嗎?

花椒葉，是花椒樹在春天剛抽條時，摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱，止痛殺蟲治寒積。對於高寒地帶生活的人，正是好食補，椒葉只是微麻，花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香，既營養又美味， 但是不建議生吃。會吃壞肚子的親。

花椒，落葉灌木或小喬木，多刺，喜光，耐寒，耐旱，果實需人工採摘，可用作調料、藥材。武都（位置見圖

小題1:A小題2:B 試題分析：小題1:與四川盆地相比，武都緯度較高，地勢較高氣候相比四川盆地較為溫涼，光照較強。而花椒喜光，耐寒，耐旱，武都更適合花椒的生長。選A正確。小題2:武都花椒生產成本主要由生產資料的投入和勞動力的投入。生產成本不斷攀升包括：交通費用上升；化肥、農藥等價格上升；土地租金上漲；勞動力成本上升等。選B正確。