為什麼奶酪是鹹的?

奶酪有的為什麼是鹹的？

因為加了別的料

小小光明的大多不是鹹的，在一般的超市就有賣，10--15左右

我買了倆袋奶酪，可一點都不好吃，很鹹，要怎麼吃呢？

首先我要先呵呵，為什麼，因為你和我一樣剛接觸奶酪的時候感覺不是很正，BUT你可以在百度知道里多去了解一下奶酪。根據你的問題提供你買的是再製奶酪。奶酪分為原制奶酪和再製奶酪。

原制奶酪是由牛奶直接製作而成，而再製奶酪則是為了滿足消費者對於口感等的要求，在原制奶酪的基礎上再次加工而成。其加工過程是將原制奶酪經過高溫熔化，然後再添加一些輔料，製成不同口味、形狀、質地的奶酪。

再製奶酪和奶酪都是營養很好的乳製品，只是品種不一樣而已。由於加工工藝以及添加輔料的不同，很難說兩種奶酪究竟哪種營養更好，但總的來說，都是具有很高營養價值的乳製品。

既然買了，要不送朋友要不自己吃，希望你試著直接使用感受一下它，或是你不喜歡鹹的你可以直接在家裡做一些簡單的麵食，比如披薩，三明治AND夾心麵包（裡面可以放金槍魚或是火腿肉鬆沙拉）。如果在麵食方面有什麼問題可以直接跟我聯繫，因為我是也是個飲食愛好者。希望對你有些幫助。

奶酪什麼味道 怎麼那麼鹹

奶酪的口味有酸，甜，鹹等，是一種發酵的牛奶製品，傳統奶酪多少都會帶點鹹味。

傳統制作方法是把牛奶或羊奶放在容器裡靜置。時間長了會有塊狀的，撈出來再浸在鹽水裡，最後再撈出來放在陰涼的地方發酵。經過幾個月後便成為成品。發酵時間長短不同味道也不同。時間越長味道越觸，越好吃。

現代的流水線上製作是省去了浸鹽水，但最後要在發酵好的cheese上表面壓上一層鹽。包裝好後，讓它自己在庫房裡和貨架上往裡滲入鹹味。

奶酪為什麼是鹹的?

因為奶酪在製作過程中一定要加鹽來消毒,不加鹽就無法保存。

為什麼奶酪大多數是鹹的

奶酪並非加鹽才會凝固，會凝固是因為加了凝乳劑。

大多數的奶酪都會加鹽，是為了使奶酪成熟。即便是新鮮奶酪！

芝士到底是甜還是鹹 披薩上的芝士為什麼是閒的，芝士蛋糕是甜的

Cheese分很多種: American Cheese, Cheddar, Swiss Cheese 等等每種都有細微差別。但是大多數都是鹹的。

披薩：披薩上的cheese是撒上去的，所以你會直接吃到它。因而它是鹹的。

芝士蛋糕：cheese cake是由cheese, 糖，雞蛋等等很多原材料攪拌出來的，所以你是間接吃到它。也就是說蛋糕裡的甜味不是因為芝士，你嚐到的是大量的糖。

很不錯的問題，希望解答了你的疑惑^^

為什麼超市奶酪是鹹的，很難吃，而內蒙古奶酪卻是酸的呢

內蒙古奶酪也有原味的，酸的是用酸奶做的，原味的是用鮮奶做的

奶酪那麼鹹怎麼吃

最簡單的吃法，麵包一個切開，把鹹奶酪切成片夾在麵包裡，加上火腿肉或其他...

2.再或者把奶酪切丁，切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙餅的時候放

奶酪的味道怎麼會那麼鹹啊

做披薩的奶酪不會鹹，你說的不是奶酪！