幹蘑菇要煮多久?

幹蘑菇要煮多久

蘑菇乾製後，在食用之前需要經過發泡處理後才可以烹飪。一般蘑菇的發泡處理時間和水溫有關，在25度的水溫條件下，子實體發泡處理時間為3個小時，溫度越低，發泡所需要的時間就越長，所以在冬天裡，一般需要較長時間的浸泡處理才可以。甚至有六個小時左右才可以用於烹飪。

而發泡好了的蘑菇烹飪的時間則會比較短，一般在水開後沸煮5分鐘既可以食用了，多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。

水煮蘑菇需要多長時間

大火3分鐘，中火4分鐘，小火5-7分鐘

蘑菇煮多久能熟

3~5分鐘，煮湯的話；

如果是炒菜，整道菜下來也不會超過10分鐘。很快的。

幹香菇泡軟了後，再放鍋裡煮多長時間能吃啊？謝謝！

泡軟的香菇容易熟，煮有七八分鐘就可以，用炒也很快的，。

幹香菇煮多久可以吃

泡軟的香菇容易熟，煮有七八分鐘就可以，用炒也很快的，。

香菇幹是直接煮 還要先泡過的好時間泡多久

泡髮香菇:香菇在食用前將幹香菇放在30度左右的溫水中浸泡半小時,待香菇全部吸水軟化,立即撈起稍微擠幹再烹調,其風味特別鮮美。 泡發時,如果在水中溶進少許白糖,由於滲透壓的關係,可減少香菇美味成分的流失 香菇無論蒸、炒、燜、燉，還是與其他葷素食品搭配，都可以製作出許多美味佳餚。

幹香菇煲湯要不要先泡水泡多久可以不泡嗎

幹香要用水泡開後再煲湯，最好能泡上宿，或是一天，幹香菇又開又硬，不易泡開，用熱水泡，至少得兩三個小時，不泡是不行的，也許你的湯煮好了，香菇還沒有軟。

幹蘑菇煮二十分鐘發酵後可不可以吃.

陳述錯誤，幹蘑菇煮20分鐘後怎麼在發酵啊,所謂發酵，是需要加入發酵的純菌種，經過一定時間的培養才行。

如果僅僅是為了可以吃，那麼，幹蘑菇是需要經過溫水浸泡至少20分鐘後再烹飪為好。作用它們能夠充分的吸收水分，烹飪起來容易熟透了。

炒素蘑菇和煮素蘑菇各需要多長時間？

切片的蘑菇炒和煮都大概只要兩三分鐘，這個東西只要有水就熟的很快