長春吃的特產有哪些?

General 更新 2024-11-23

長春有什麼特產 好吃的東西麼

長春沒有什麼特別的小吃,都是從各地傳來,改為當地口味,但長春有一個老韓頭熟食,是以前的御廚在長春開了個小熟食店,生意特別好,後來就有了老韓頭食品,老韓頭豆腐串可以試試,還有就是燒烤,晚上在街邊就有,很普遍,夏天最多,夏天晚上在長春廣場或空地都有扭秧歌的,很熱鬧的,很有特色,就是街坊四鄰大家一起扭一扭,樂一樂,在長春有吉菜館,是前兩年才興起的,但菜式都還有特色,值得一試,長春的本地人最愛在夏天吃飯包,就是用白菜葉包上土豆泥,蔥,香菜,白米飯,最最重要的就是要有東北炸醬,很香,東北大醬用油蔥花肉沫爆香,很有東北味,直接用手捧著吃,很原始的吃法,這個飯包現在在菜市場也有的買了,就是沒有自己家裡做的乾淨。好多來長春的人都喜歡帶一些人蔘鹿茸,在長春也就這個是可以帶的特產了

長春特色小吃都有什麼?

鼎豐真薩其瑪

李連貴燻肉大餅

老韓頭幹豆腐串兒

回寶珍餃子

新壓冷麵

酸菜豬肉火鍋

地三鮮

雞骨架

烀毛豆

烤粘苞米

烀甜苞米

白肉血腸

煎粉兒

年糕豆包凍餃子

香菜根

麻籽豆腐

拌狗寶

三花一島

留達雞燉雞腿蘑

沉藏泡菜

榛蘑PAO子肉

猴頭蘑燉沙半雞

蕨菜炒肉

凍蘋果

飛龍湯好喝

還有人蔘笨雞

東北亂燉

羊肉燒芸豆

鮭魚籽燒豆腐

哈什瑪沌土豆

拌蘇子葉

琉璃葉餅

拌刺老牙

紅燒鹿尾

幹豆腐卷大蔥

滿族大飯包

還有滿族八大碗

長白山珍宴

吉林市的松花湖魚宴

想知道更多你去微信上的一個公眾服務號去找,

叫一號查詢,上面有很多,美食介紹的,資源也很全

長春有什麼特產??

作為一個本地人,那我就不謙虛地介紹啦。幹蘑菇,木耳,松子,榛子,數不勝數,在微信上,有個名為一號查詢的公眾服務號,裡面所有地方特產的圖片,吃法,價格都有寫,我和小夥伴到外地找特產都是在上面找到的。

長春有什麼特色美食

吃玩一體

華夏一家人(川菜)--南湖大路頭鴻城國際小區--*老罈子、霸王排骨、水煮肉片還有好多

灶王爺(贛菜)--建設街--湯不用說了,*美極鴨下巴、還有一個記不清名字,是小石鍋盛的脫骨雞手

蜀香園(川菜)--建設街--紅燒肉

理想乳鴿--建設街--除了乳鴿,*還有一道用香菇瓤肉餡?h的菜,都擺在那,到那就看到了

向陽屯(農家菜)--同志街往香格里拉方向快到跳跳魚向右一拐(本人不認路,能這樣描述已經很不容易了,各位見諒)--*糖餅,絕了!還有一道小鹹菜,有香菜根什麼的,好吃

遼寧路狗肉館(狗肉)--西安橋外下橋第一個路口右拐,往裡走大約幾百米--狗肉狗排。。。注意飯點排隊,晚上又關得早

可利安韓式料理(韓式)--一店:自由大路與百匯街交匯處,面向友誼商店左拐,百匯街上第一個路口邊;二店:隆禮路--*炸蔬菜(裹在菜上的炸粉和油都很講究)、炒年糕、拌魷魚、煮肉蓋飯、海鮮火鍋、*烤鱔魚。。。很多;另外裝潢也很有特色,我個人很喜歡

北國(日式)--紅旗街工農大路,媽媽手旁邊--**生蠔(活的很大很鮮)

PaPas(韓式)--哪都有--墨西哥雞湯、*醬雞手

王氏春餅--西朝陽路(應該是吧,文化廣場附近的那家)--春餅很薄,韌,配菜都挺好吃

沸騰魚鄉(川菜)--紅旗街隆禮路--水煮魚、鐵鐺烤肉,還有就是*拌羅卜皮

金三湘(湘菜)--紅旗街隆禮路;建設街--剁椒魚頭、豆腐乾。。。好多

吉航海鮮(海鮮)--遼寧路--除了海鮮,還有一道叫噘噘(是這倆字吧,怎麼看著彆扭)牛蛙,反正是幹鍋的;本人還比較喜歡蔥油螺片,不過得看廚師心情,有時候的就很好吃

元盛居火鍋(清真)--一店:桂林路紅旗街這邊;二店:富豪花園--碳燒銅火鍋,相間羊肉,手擀麵一絕(我的最愛),麻醬調料總覺得比任何一家都香,還有烤的大串肉(就是環境太差,髒)

老媽手擀麵(川味)--名門對面(有連鎖店,我不知在哪)--炸醬麵,小菜也不錯

雲川閣龍抄手(川味)--紅旗街麥當勞衚衕裡面--小菜都不錯,最值得提的是,菜份比較小,適合人少的時候去,可以多品嚐幾道菜

大青花餃子--西康路靠近同志街口--餃子不說了,種類不少(我本人不是很喜歡吃,就不評論了)紅燒豬蹄、什麼牛肉(想不起來了),小菜都不錯

阿娜爾罕(?)(新疆)--西康路,離大青花很近--新疆風味:大盤雞、皮帶面,還有好多名字不好記,就是有點髒還有亂

穆斯林。。。(清真)--富豪花園高層對面,輝南街口旁一衚衕裡--回族喜歡的菜這裡做的都不錯,菜碼還大,羊湯不錯,還有火鍋,不錯的一家店

樂府酒店自助餐--中西結合以中為主的自助餐,品種多,價錢便宜

夜店(24小時):

紅旗街:大唐粥鋪、紅旗街朝陽公園門口有三家大排檔夜店,麻辣小龍蝦、海鮮、烤串

西康路:宋記粥鋪、新疆燒烤、京味燒烤、天利燒烤(是這名吧?!)夜裡來吃的人多,除了烤串(燒烤我不是很在行,不好妄加評論),記得有一個叫拉條子的類似炒麵的,不錯

桂林路新民大街側(海闊天空洗浴旁邊):東奧(?)海鮮大排檔,薰醬菜、炒菜、海鮮、燒烤等品種挺全,在大排檔裡算環境不錯的一家,有院子、鯉魚池和燈光

卓展香格里拉後身衚衕裡:麻辣小龍蝦水煮魚(夜裡很火,麻辣小龍蝦不錯,還有哈爾濱流行的涮肚,燒烤),蘇氏燒烤,還有它對面新開一家串吧裝修新穎味道不好說,也有涮肚。

西餐:

香格里拉大飯店--香格里拉一樓咖啡苑--畢竟是涉外飯店,吃西餐還是首選這裡。湯菜配的麵包品種很全也很好,牛扒訂正宗,火候掌......

東北長春都有哪些特產

長春的特產多以長白山的人蔘、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料,經科學配膳,精工烹調而成,藥膳結合,頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人蔘茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。   此外,長春飯店的吉林風味菜、龍家堡白肉血腸,長春市北京大街23號的農家飯莊、農安的五香薰魚肉等在國內也都享有盛名。   特色菜及小吃還包括東北家常熬魚、紅燒丸子、川族八大碗、人蔘汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒芸豆、朝鮮冷麵、回寶珍餃子、李連貴燻肉大餅、漬菜白肉火鍋等。在一些不知名的小巷子裡可以吃到很多有當地特色的小吃,如麻辣燙、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤饅頭、打糕、朝鮮鹹菜、狗肉、明太魚等,都很不錯。

長春的特產有什麼

東北的特產可以帶榛蘑,精品的!營養價值高,適合給老人吃!至於糕點什麼的,不建議!也不適合老年人吃!

長春有什麼特色小吃?

特色菜及小吃還包括東北家常熬魚、紅燒丸子、滿族八大碗、人蔘汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒芸豆、朝鮮冷麵、回寶珍餃子、李連貴燻肉大餅、漬菜白肉火鍋等。在一些不知名的小巷子裡可以吃到很多有當地特色的小吃,如麻辣燙、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤饅頭、打糕、朝鮮鹹菜、狗肉、明太魚、幹豆腐串、燻肉大餅、醬骨頭等。

長春美食號稱“吉菜”門戶,融南北大菜,東西風味,集川、魯、京等各大菜之精華,尤以本地山野風味最具特色,而深受國內外旅遊者的青睞。

長春的名菜多以長白山的人蔘、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料,經科學配膳,精工烹調而成,藥膳結合,頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人蔘茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名

長春特產哪些可以帶走

東北特產的榛子,松子,野生榛蘑,木耳; 東北特產的人蔘,鹿茸,五味子等藥材; 東北本地小米,高粱米,東北大豆,東北大米。 東北產的肉腸,豆製品[幹豆腐等 看你想買啥?吃的還是用的,服裝棉布皮草也不錯

長春的美食有哪些?

【北京小吃】【臺灣小吃】【成都小吃】【西安小吃】【上海小吃】【武漢小吃】【廈門小吃】【南京小吃】 呢?小編今天跟您介紹長春小吃和小吃的做法,想必愛吃的你是hold不住了吧。長春特色小吃 豆包,酸菜、辣白菜、白肉血腸、炒肉拉皮 、白扒猴頭蘑、玉片松茸蘑、雞茸蕨菜、土豆茄子泥、臘八粥、牛肉飯 小吃都集中在桂林路重慶路紅旗街長春特色小吃:辣白菜 材料 白菜,蒜,姜,蘋果半個,梨,辣椒末,鹽 做法 1.用水洗乾淨! 2.洗乾淨的白菜控淨水分,切成小塊,外面賣的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看,可買回來還要切,自己做直接切好就成了!放少量鹽,醃三個小時! 3.醃白菜的時候準備一些輔料,蒜,辣椒末,姜,半個蘋果和梨,我這些東西都是家裡原來有的,都不很新鮮可愛,不過做鹹菜也湊合 4.蘋果和梨去外皮,我圖省事把所有的東西放一起打成碎糊,放鹽攪拌! 5.簡單鹽漬的白菜捏出水分,把剛才的輔料糊倒進去攪拌均勻,放進瓷罐子裡,室溫放置兩天就可以吃了,辣白菜需要時間發酵一下才好長春特色小吃:炒肉拉皮的做法 材料 新鮮拉皮,黃瓜,裡脊肉,輔料:鹽,醬油,味精,醋,香油,香菜,自制辣椒油 做法 1. 黃瓜洗淨切絲.裡脊肉切絲.新鮮拉皮切寬條,用開水燙洗一下,倒掉水份備用. 2. 熱鍋涼油,將裡脊肉入鍋大火炒至變色,加少許料酒,醬油,翻炒均勻,倒入黃瓜絲,翻炒至斷生,出鍋,倒在拉皮上面. 3. 放入適量香菜末,加入鹽,醋,味精,香油,再調入一些自制辣油即可. 小訣竅: 1. 拉皮,不同的作坊做出來的品質很不相同,同樣是綠豆粉皮,有的滑潤筋道,有的就粉粉的不好吃,最好多嘗試幾家,最後定點採購才能保證口感.另外,有的拉皮用土豆澱粉製作,口感也不錯. 2. 拉皮買回來不要著急燙洗,也不要泡在水裡,否則會泡水鼓脹影響口感.準備炒肉前再燙洗會剛剛好. 3. 調料汁,也可以加入一些芝麻醬,要先洩開再加入其他調料長春特色小吃:雞絲蕨菜的做法 材料 雞脯肉100克,蕨菜2袋,紅椒絲、蔥花各少許。調料精鹽1小匙,味精1/2小匙,糖少許,色拉油2大匙,料酒1小匙,蛋清半個。水澱粉少許。 做法 1、將雞脯肉切絲,洗淨,盛入碗中,加料酒、蛋清、水澱粉抓勻上漿,起鍋燒適量清水,將雞絲投入劃開,撈出備用;蕨菜洗淨,切段,待用。 2、鍋內入底油,炒散雞肉絲,加入蔥花,倒入蕨菜及紅椒絲,加調料翻炒,出鍋即成。 材料替換 用薇菜替換蕨菜,稱炒雞絲薇菜。 口味變化 調味料中增加薑絲、蔥絲,稱為炒蔥姜雞絲蕨菜或三絲炒蕨菜。

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