哪個牌子的炸醬麵好吃?

General 更新 2024-11-13

炸醬麵醬什麼牌子好吃

老北京炸醬麵

·配料: 材料: 甜麵醬一包,黃醬一包,豬肉餡半斤,香菇2把(看個人喜好了,我就很喜歡,所以放很多),蔥段,薑末,蒜末,料酒,生抽,老抽。

·操作: 把油燒熱,倒入蔥段,薑末,蒜末炒熟到可以聞到香味。

炒香了蔥薑蒜,就可以加入肉餡.8成熟的時候加入香菇丁(忘了:之前發好香菇,切丁).翻炒。

放點料酒去肉餡的腥味(這裡的肉很腥),再加點生抽和老抽,(但不要加太多.因為醬也會上色.翻炒一下就可以把2包醬都放進去,然後加一碗水.拌勻了就可以蓋上鍋蓋等20分鐘。

等醬做好了就可以下面條了.然後把炸醬放在乘在碗裡的面上,再撒點蔥花.就好了.拌一拌,一定很香的~

注意:一定不要放鹽了,因為2包醬放下去就已經非常鹹了.但是因為是要拌在面裡就不會很鹹了。(

我的感覺是六月香+黃豆香

要不斷提高自身的能力，才能益己及他。有能力辦實事才不會畢竟空談何益。

書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟。

自尊不是輕人，自信不是自滿，獨立不是孤立。

朝鮮冷麵：普通豬肉丁炸醬。純粹是一種半肥瘦豬肉但丁蔥，姜，蒜等炒在鍋裡炒，加黃稀醬，蓋上小火咕嘟10分鐘。這時，切塊被味噌汩汩通過，皮膚紅亮，講究的是清香4裡脊丁炸醬三鮮（蝦仁，裡脊，玉蘭片）炸醬等，還有木樨（雞蛋）炸醬，炸豆腐丁醬，烤茄子醬等小貸產品，油而不膩。

自己做醬料啊..

用胡羅卜,黃瓜,肉,用攪拌器都攪成末..

然後放油(稍微多一點),打入雞蛋,把攪的材料放進去,放入調味料..稍微多加點生粉水,蓋上燜半小時,

就OK啦..然後把麵條煮熟了撈起.把自己做的醬淋在上面..味道可好了..呵呵

有一個金色和黑色混搭的那種，農心的，一直吃的這種，吃法和一般方便麵不一樣，先煮麵，煮完了把水倒掉四分之三，最後放幹醬料拌，蠻好吃的可以試試

韓國的中國料理店,味道也不正宗。都是仿中國的。建議你還是在國內吃吧。

這個東西吧，沒有好吃不好吃的。

韓國人挺挑的，不好吃就早就關門了。