鰩魚可以吃嗎?

鰩魚能吃的嗎

能吃。海邊人經常吃。此魚中間部位有一個東西，必須給剪掉，可以除去異味。菜就有蒜子燜鰩魚

吃鰩魚有什麼好處

鰩魚的功效與作用

具有“幽靈般”面孔的鰩魚肉多刺少，無硬骨。其肉可鮮食，但更多的是醃製加工成淡乾魚。勞子魚乾是遼寧、山東等省沿海居民習慣而喜食的水產品。

鰩魚膽性味：味苦；性寒。風溼性關節痛；跌打腫痛；瘡癤；潰瘍。

鰩魚怎麼做好吃，鰩魚的吃法

紅燒黃鰩魚的做法

1.用料;鰩魚600克（鰩魚切大塊,用鹽抓打幾下,洗去粘液.）

2.做法;1.鍋裡油熱,放下大蒜,薑片,辣椒爆香.

2.放下鰩魚煸炒至轉色。

3.放料酒,鹽,糖,老抽醬油,六月香豆瓣醬,一點水,大火10分鐘.

4.放些蔥,胡椒粉,雞精即可.

3.大蒜一定要多才好吃

鰩魚乾怎麼吃

蒜子燜鰩魚 材料：鰩魚一斤，姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、鹽、雞精適量。 1、將鰩魚切件。 2、起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。 3、下鰩魚稍煎一下。 4、盞入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調味，然後加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調味

鰩魚的尾巴都有毒嗎？那吃的時候要怎麼辦？

不都有毒，建議你別吃。baike.baidu.com/view/8590.htm

霸氣豪爽大哥吃燉鰩魚，這魚是不是比較少見

多寶魚學名大菱鮃魚，屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。其身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋.　　鰩（yáo）魚，是多種扁體軟骨魚的統稱。全世界發現的鰩魚有100多種，除南太平洋和南美洲東北沿海外，在所有溫帶和熱帶淺水都有分佈。鰩魚體呈圓形或菱形，胸鰭寬大，由吻端擴伸到細長的尾根部；有些種類具有尖吻，由顱部突出的喙軟骨形成。體單色或具有花紋，多數種類脊部有硬刺或棘狀結構，有些尾部內有發電能力不強的發電器官。鰩魚體型大小各異：小鰩成體僅50釐米；大鰩可長達2.5米。鰩魚以軟體動物、甲殼類和魚類為食。

這種魚叫什麼名字，能吃不

林氏團扇鰩（Platyrhina limboonkengi） 可以吃，但是味道差

鰩魚怎麼做好吃？

蒜子燜鰩魚

材料：鰩魚一斤，姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉、埂酒、生抽、鹽、雞精適量。

做法：

1、將鰩魚切件。

2、起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。

3、下鰩魚稍煎一下。

4、盞入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調味，然後加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調味。

鰩魚燜豆腐

材料：

鰩魚肉600g，豆腐350g，八角1個，薑絲，蔥絲少許，花椒10多粒，青椒1個。

做法：

1.將姜蔥八角花椒放入油鍋炒出香味。

2.放入鰩魚肉翻炒至變色。

3.放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，鹽1小勺，雞精1小勺，翻炒均勻。倒入熱水稍沒過魚肉，放入豆腐，用文火燒20分鐘左右。

4.大火收湯，出鍋前放入1個青椒，1小勺醋，