羊肉可以燉土豆嗎?

General 更新 2024-11-24

羊肉可以燉土豆嗎

您好，是可以的。

1，羊肉或者羊排洗淨，用開水焯過去血水；

2，鍋內最好放羊油，把姜塊，大料，花椒，幹辣椒；甘草、肉桂、茴香、香味扁出來。把羊肉倒入鍋中翻炒後放鹽，啤酒，料酒。注意了、啤酒和料酒要把羊肉淹沒住。

3，慢燉一到兩個小時，吃前可以下胡蘿蔔，白蘿蔔起鍋5分鐘前放點大蒜葉子，味道就更鮮美了。

羊肉能和土豆一起燉嗎

燉當然可以了，土豆跟好多菜都能燉，北方人吃啥都離不開土豆，不過最好是跟胡蘿蔔一起燉，又好吃又有營養

土豆和羊肉煮可以嗎

可以。土豆燉羊肉【原材料】

土豆250克、羊肉250克

【調味料】

醬油20克、蔥花、薑絲、蒜片各5克、八角5個、植物油、料酒、鹽、麵醬各適量海椒50克花椒10克

【製作過程】

1、羊肉洗淨，切成2釐米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；

2、土豆削皮，洗淨，切成滾刀塊；

3、鍋置火上，加入植物油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時撈出，瀝油；

4、鍋置福上，加入羊肉塊和所有調味料，大火燒沸後改用小火燉至八九成熟時入土豆塊燒沸，再倒入沙鍋裡，用小火燉至熟爛即成。

羊肉燉什麼好吃能燉土豆嗎？

羊肉燉山藥、土豆比較好，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎強身健體的功效，特別適合老人婦女兒童食用，體內溼熱的人儘量少吃點羊肉

羊肉和土豆可以一起吃嗎

土豆和羊肉可以一起吃。不能與羊肉一起吃的：羊肉與南瓜相剋——易發生黃疸和腳氣病。羊肉與乳酪相剋——二者功能相反，不宜同食。羊肉與醋相剋——醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。羊肉與竹筍相剋——同食會引起腹痛，中毒。羊肉與半夏相剋——同食影響營養成份吸收。肝與紅豆相剋——同食會引起中毒。

羊肉和土豆的做法;

1、羊肉切小塊泡水3個小時，下鍋焯一下

2、鍋裡放少許油、蔥10克、姜10克、將焯好的羊肉放入，翻炒片刻

3、加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟

4、土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟

5、將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中

6、再倒入炸好的土豆7、再少燒片刻湯汁收好即好

土豆跟羊肉能一起吃麼···

羊肉具有補虛助陽的功效。《用本草》載“療筋骨極強，虛勞。益氣，利產婦”。土豆即馬鈴薯，具有和胃調中、健脾益氣的功效。二者組成此菜具有補虛助陽、健脾和胃的功效。適用於虛勞內傷、筋骨痺弱、暖脊痠軟、陽痿、帶下、不孕等病症患者食用。

燉土豆怎麼做好吃，羊肉燉土豆的家常做法

沙鍋羊肉燉土豆

味香可口。

材料

主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黃皮）300克，

調料：醬油5克，料酒10克，甜麵醬15克，鹽5克，大蔥15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克

做法

1.土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊；

2.土豆用熱油炸透，呈金黃色撈出，瀝淨油；

3.羊肉切成2釐米見方的塊，用開水焯一下，撈出瀝淨水；

4.放在鍋中加調料和水，上微火燉至八九成熟；

5.加入炸好的土豆同燉幾分鐘，倒入沙鍋內即成。

羊肉喝土豆能放一起燉嗎

能

羊肉燉土豆茄子可以吃嗎

羊肉燉土豆茄子不可以一起吃。茄子羊肉相剋。但土豆茄子可以一起吃。

土豆茄子家常做法：

材料

原料：茄子，土豆，柿子椒

調料：白糖，水澱粉，鹽，醬油

做法

1、茄子，土豆切塊分別用右煎成金黃色。

2、鍋內加少許油，放入蔥姜炸出香味，倒入土豆翻炒一會，倒入茄子，加入醬油炒勻，倒入少量水略悶一會兒。

3、之後加入柿子椒塊，在放入白糖、鹽調味，用水澱粉勾芡，倒入蒜末略炒後出鍋。

土豆燉羊肉的做法，土豆燉羊肉怎麼做

用料

羊腿

黃心土豆

鹽

雞精

酒

蔥姜

白胡椒粉

蒜花

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做法

主料：浸泡了一夜的羊腿（買的時候已剁好）黃心土豆。

浸泡時的樣子。

將洗淨的羊腿肉放入開水鍋中焯一下。

撈出後用水沖洗乾淨。

將羊腿肉放進砂鍋中，下蔥姜，倒入適量的清水。

再倒點白酒。

蓋上蓋燒沸後燉2.5小時左右至羊肉九分熟。

羊肉快要好的時候，將土豆去皮、洗淨後切成滾刀塊，浸泡在冷水中。

將土豆放入燉好的羊腿肉中，蓋上蓋繼續燉20分鐘左右至土豆熟透。

燉好後加鹽和雞精調味。

撒點白胡椒粉。

再撒點蒜花就行了。