胡椒生長在哪裡反思?

General 更新 2024-11-21

胡椒生長在哪裡看完後的讀後感

《胡椒生長在哪裡》讓我學到了一些道理。熊為什麼要冬眠？；為什麼蝸牛身上有個小房子？；為什麼海水是鹹的？；為什麼紅鶴是紅色的？；為什麼綿羊的毛是捲曲的？；為什麼鯨魚不是魚？；為什麼秋天候鳥向南方遷徙時不會迷路呢？書是人類的朋友，我們能從書中學到很多知識。請大家愛上讀書吧！

胡椒生長在哪裡讀後感

一直以來，孩子們接觸到的科學類繪本非常少，這可能是因為我們老師以及家長在選擇

圖書時，更傾向於讓孩子閱讀故事類圖畫書、詩歌和散文類圖畫書。但事實上，科學知

識圖畫書能給幼兒提供豐富的體驗，創設很大的想象空間，而且書中所包含的語言學習

的機會，對於孩子未來的學業發展具有不可忽視的作用。特別是大班的孩子，他們愛學

、好問，對自然界的一切都有著極強的興趣，並渴望得到科學的答案。

繪本《胡椒生長在哪裡？》就是一本知識類圖畫書，書中前前後後一共有8個問題，通過

一問一答的形式來解答孩子們感興趣的話題。而且，每個錯誤的答案都是經過精心構思

的，非常符合大班幼兒的思維方式與生活經驗，能引發他們好奇、愛探究的慾望。為此

，我把目標定位在以下幾方面：1．在觀察、猜測、驗證中初步理解繪本內容，並感知繪

本“提問—猜測—揭示答案”的結構。2．通過自主閱讀和遊戲，大膽表達自己所理解的

知識。3．在繪本的引導下，有探究科學知識的興趣。

本次活動主要分為三個環節。第一個環節是師幼共讀，在這一環節中，重點通過問題引

領的方式，讓幼兒在看看、說說、猜猜中解決其中的兩個問題，並由此總結出這本書的

結構：提問—猜測—揭曉答案，為後面更好地閱讀和理解繪本內容作鋪墊。第二個環節

是自主閱讀，幼兒在一個相對寬鬆自由的氛圍中運用前面所總結出的方法邊閱讀邊思考

邊討論，從而瞭解書中的科學知識。在第三個環節中，我設計了一個遊戲“大考驗”，

把學習知識變為一場遊戲，不僅順應了幼兒積極思考的特點，更讓他們感受到了挑戰和

成功的喜悅。

由此看來，知識圖畫書不僅僅是讓孩子們學到一個個科學知識，而且能幫助他們從小養

成科學探究的興趣。

胡椒生長在那裡？

胡椒

【學名】 Piper nigrun L.

【別名】白胡椒、黑胡椒

【科屬】胡椒科pepper，胡椒屬Piper Linn.

【特徵與特性】多年生常綠攀緣藤本植物，系淺根性作物，蔓近圓形，木栓後呈褐色，主蔓上有頂芽和腋芽。主蔓上抽生的分枝和由其抽生的各分枝和分枝上抽生的結果枝構成枝序；葉為橢圓形、卵形或心臟形，全緣、單葉互生，葉面深綠色；花穗著生於枝條節上葉片的對側，栽培品種多為雌雄同花，少數雌雄異花；果為球形、無柄、單核漿果，成熟時為黃綠色、紅色；我國的胡椒盛花期一般為3～5、5～7、8～11月，花期與雨水、溫度及植株營養狀況有關。

胡椒多栽培在海拔500m以下的平地和緩坡地，以土層深厚、土質疏鬆、排水良好、pH值5.5～7.0、富含有機質的土壤最適宜。胡椒“怕冷、怕旱、怕漬、怕風”。世界胡椒種植區年平均氣溫大致在25～27℃，月平均溫差不超過3～7℃，在我國，年平均氣溫21℃的無霜地區能正常生長和開花結果，而以年平均氣溫25～27℃最適宜；胡椒最忌積水，但要求有充沛而分佈均勻的雨量；胡椒對光照的要求因品種和年齡而異，多數栽培種不需要廕庇。

【分佈狀況】胡椒原產於印度西南海岸西高止山脈的熱帶雨林。公元前第四世紀已有栽培。中世紀由葡萄牙人傳入馬來群島，此後又由荷蘭人傳入斯里蘭卡、印度尼西亞等地。19世紀中葉，印度支那也開始種植，現已遍及亞、非、拉近20個國家和地區。主要產地是印度、印度尼西亞、馬來西亞和巴西，主要消費國為美國、德國、法國。我國於1951年從馬來西亞引種於海南島瓊海縣試種，1956年後，廣東、雲南、廣西、福建等省區也陸續引種試種成功，栽培地區已擴大到北緯緯25度。

胡椒樹被利比里亞定為國樹。

【作用】香料，可防腐，還可作調味品；可提取胡椒鹼，胡椒林鹼，胡椒油鹼甲、乙、丙等生物鹼和揮發油；可入藥，有鎮靜，溫中散寒、下氣、健胃、止痛、消炎、解毒等功能，主治風寒感冒、脘腹冷痛、嘔吐腹瀉、食慾不振等症。

【胡椒藥用】

【來源】本品為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的乾燥近成熟或成熟果實。秋末至次春果實呈暗綠色時採收，晒乾，為黑胡椒；果實變紅時採收，用水浸漬數日，擦去果肉，晒乾，為白胡椒。

【性狀】黑胡椒呈球形，直徑3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起網狀皺紋，頂端有細小花柱殘跡，基部有自果軸脫落的疤痕。質硬，外果皮可剝離，內果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色，粉性，中有小空隙。氣芳香，味辛辣。