亨利即食穀物怎麼吃?
請問這個亨利麥片如何煮法? 5分
加牛奶煮會很香
市場上有那些即食穀物早餐品牌
家樂氏 德國進口食品亨利HAHNE 中糧悅活 都能見到。
亨利麥片要煮嗎
1、簡單的沖泡即可;2、從營養的角度講,最好是煮,更容易被人體吸收,味道也更正宗。
麥片都是可以幹吃的嗎?
熟麥片可以幹吃的。生麥片不可以。
麥片(oatmeal):
是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。
麥片按其加工工藝與製品特性來分,有生麥片和熟麥片兩大類。
生麥片
麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散溼後製成麥片,俗稱軋麥片。可與主糧(大米或其它雜糧、雜豆)混配後熬煮麥片飯(粥),在果粥、八寶粥中也配有生麥片。生麥片加工是指採用輥壓技術,將經適度剝皮後的麥粒壓制成片體狀,常為一粒麥仁壓制成一片。加工麥片,旨在改善麥類的蒸煮品質和食用品質,提高其消化性] 。
熟麥片
也稱速溶即食麥片,是指適度剝皮後的麥粒,經不同的熟化處理,使其組織結構呈α一化的麥片。加工技術主要有四種,包括汽蒸熟化後輥壓制片,膨化旋切製片,制粉、調漿、滾筒乾燥製片和調製、制粒熟化後壓片。熟麥片是速食型食品,用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁衝調後即可食用。在麥片的加工過程中,可以添加氨基酸、維生素和礦物元素,也可與富含多種生理活性成分的基料混配後加工成功能性麥片.
參考地址
baike.baidu.com/...iIoAD_
黃氏麥片屬於穀類嗎?吃了會發胖嗎
麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。目前市場上主要是有悅活Lohas,HAHNE亨利,皇麥世家,維他麥,塞寶,黑牛,一家人,冰泉,雅芙,王氏WANGSHI,多力,捷森Jason這些較為知名的麥片品牌,根據主要原料的不同,麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態上來看是壓碎的麥片,基本上沒有添加其他成分,會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽,保留了麥類原料中的大部分營養,特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質含量,核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入,適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有散碎感,但仍能看出原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠,有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。市場上出售的燕麥片種類很多,有生的、熟的、原味的、水果味的、添加了奶粉和堅果的……不同種類在營養上具有一定的差別。此外,燕麥片應該怎麼吃,加熱多長時間合適,也會對營養造成一定影響。有很多燕麥片品牌產品聲稱免煮。專家指出,自己煮的更好,能提供最大的飽腹感,升血糖速度最慢。而且需要煮的燕麥片往往沒有任何添加成分,如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,也是較好的選擇。而一衝即食的產品大多加入了糖分,降低了營養價值,而且有損燕麥片升血糖慢和高飽腹感的優點。也有很多產品加入了奶精,會讓燕麥片有益預防心血管疾病的好處打折扣。
家樂氏玉米片加熱牛奶好還是冷牛奶好?
看個人口味了。我自己感覺熱牛奶泡會更好吃。
什麼牌子的燕麥好吃? 5分
麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。目前市場上主要是有悅活Lohas,HAHNE亨利,皇麥世家,維他麥,塞寶,黑牛,一家人,冰泉,雅芙,王氏WANGSHI,多力,捷森Jason這些較為知名的麥片品牌,根據主要原料的不同,麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態上來看是壓碎的麥片,基本上沒有添加其他成分,會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽,保留了麥類原料中的大部分營養,特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質含量,核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入,適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有散碎感,但仍能看出原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠,有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。市場上出售的燕麥片種類很多,有生的、熟的、原味的、水果味的、添加了奶粉和堅果的……不同種類在營養上具有一定的差別。此外,燕麥片應該怎麼吃,加熱多長時間合適,也會對營養造成一定影響。有很多燕麥片品牌產品聲稱免煮。專家指出,自己煮的更好,能提供最大的飽腹感,升血糖速度最慢。而且需要煮的燕麥片往往沒有任何添加成分,如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,也是較好的選擇。而一衝即食的產品大多加入了糖分,降低了營養價值,而且有損燕麥片升血糖慢和高飽腹感的優點。也有很多產品加入了奶精,會讓燕麥片有益預防心血管疾病的好處打折扣。