椰蓉可以用什麼代替?

General 更新 2024-11-28

裹糯米餈的椰蓉可用什麼代替？

可以不用椰蓉糯米餈，用芝麻

原料: 糯米粉、花粉、豆沙餡、白糖

操作: 1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少戶素油和適量水，攪拌均勻後放置10分鐘，另取一個容器，將底部刷一層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；

2、取出冷卻後切塊，壓扁放入豆沙餡包好，沾上花粉即可

豆沙油餈

原料: 糯米。

豆沙、芝麻、雞蛋、麵粉。

食用油

操作: 1.將糯米洗乾淨，用小盆盛，加入適量清水，上籠蒸熟。取出稍冷卻，將糯米飯倒在一塊乾淨的紗布上揉搓爛，然後取出放在已乾麵的案子上，不糯米搓成條，切成小劑子，把劑子按扁包上豆沙，收口成圓球形，再按扁放在盆裡；

2.將雞蛋磕開，放到碗裡打散，用刷子蘸上雞蛋液刷在餅面上，沾芝麻待用；

3.坐鍋點火入油，油溫到6成時放入糯米餈，炸至色澤棕紅，既成豆沙油餈。

貼士：蒸糯米飯時水不要放的過多，飯軟不好操做，成品容易變形不美觀

做甜點可以代替椰蓉的材料？

這個一般無法釘替，如果沒有可以不放或者去超市購買一些。

椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後，經過特殊的烘乾處理後混合製成。椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在製作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營養更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過多，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。

香蕉椰蓉蛋糕椰蓉還可以用什麼代替

這個一般無法代替，如果沒有可以不放或者去超市購買一些。

實在不行，可以試試麵包屑。

加點最好是砂糖和奶油少放一點香料（如牛奶香粉）慘在一起，粘在蛋糕上。

家裡做麵包沒有椰蓉用什麼代替好呢

可以用麵包宵加點最好是砂糖和奶油少放一點香料（如牛奶香粉）慘在一起粘在麵包上又可以裝飾面包又可以增加麵包的口感你可以試試

椰蓉涼糕玉米澱粉可以用什麼代替

玉米澱粉就是生粉，滿大街都有的賣，有什麼好替代的....實在不行就不加

酸奶蛋糕

材料

低筋麵粉65g，黃油48g，雞蛋4個，原味酸奶200g，白砂糖80g

做法

1、活底模的，先用錫箔紙做出一個底模出來。

2、然後把模具入進去。

3、把黃油隔水融化。

4、融化好黃油後，加進酸奶，然後把它們攪拌均勻。

5、蛋黃、蛋清分好。逐個蛋黃加進步驟（4）攪拌均勻成酸奶糊。

6、把篩好的低筋麵粉分兩次加進酸奶糊裡，切拌均勻。

7、接著打發蛋白，中速打出粗魚泡。

8、加糖，糖要分三次加。蛋白打成小小雞尾狀就成。

9、先將三分之一打好的蛋白加到酸奶麵糊，切拌均勻。

10、切拌好的酸奶麵糊，再倒進剩下的蛋白裡再切拌均勻。

11、烤盤裡裝一些水。將酸奶麵糊倒進模具，再放上裝好水的烤盤泡一泡，拿出來。

12、烤箱150度預熱。把烤盤放進最底層，加上水（八分滿），再放上烤網。

13、將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，先150度烤40分鐘，再調175度20分鐘。

小訣竅

1. 溫度根據自己的烤箱來調整。

椰蓉能用麵包屑代替嗎

麵包宵加少量的砂糖和黃奶油是可以用在麵包的表面裝飾上能增加麵包的口感香甜是不錯的選擇但怎麼弄它和椰蓉在口感色澤都是不一樣的所以說用麵包宵是一種選擇但代替不了椰蓉

椰蓉和椰絲有什麼區別? 一般性做餅乾之類的可以用椰絲代替椰蓉伐~ 求詳細解答

椰蓉貌似是椰絲+椰粉，感覺味道比較濃

應該沒什麼問題的，我試過

我想做芒果糯米餈可是沒有橄欖油椰蓉用什麼代替

配料：糯米粉90克，玉米澱粉10克，椰漿150克，牛奶50克，糖粉50克，黃油15克，蛋黃1個，芒果2個左右（視大小而定），椰蓉適量（表面裝飾用）

另準備熟糯米粉適量（防粘用）

做法：

1、椰漿、牛奶、蛋黃、糖粉、溶化成液態的黃油等配料全部放入大碗裡，攪拌均勻。

2、倒入糯米粉、玉米澱粉，繼續用手動打蛋器攪拌均勻，成稀糊狀。

3、將混合物倒入可以放入蒸鍋的容器（一般家用瓷碗即可），蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸20分鐘。

4、麵糊蒸熟以後就凝固了，稍冷卻以後，用筷子用力的攪拌糯米麵團，使它光滑細膩。

5、攪拌好以後，冷卻後，放入冰箱冷藏1-2個小時（麵糰剛蒸好的時候非常粘手，冷藏後會好一些。如果冷藏後的糯米麵團依然非常粘手，可以視情況多冷藏一些時間）。

6、芒果肉切成小丁。

7、把冷卻的糯米麵團稱30克左右一份（也可分成你喜歡的大小），手掌沾一些熟糯米粉防粘，將麵糰壓扁。

8、麵糰中央放幾粒芒果丁，包起來。

9、包好的麵糰，放在椰蓉裡滾一圈，使它表面粘上一層椰蓉，芒果糯米餈就做好了（如果包芒果的時候，麵糰表面粘的熟糯米粉太多，椰蓉可能不太容易粘住，可以用芒果汁或純淨水刷一刷表面，使表面產生粘性，椰蓉就能粘住了）。做好後放入冰箱冷藏保存4小時候食用，最好一天內食用完畢。

糯米慈可以用椰絲代替椰蓉嗎