成都名小吃有哪些?
成都有哪些有名的小吃???
成都美味大清點,走過路過表錯過噢!
1,植物園旁邊的“何氏豆腐”,絕對的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎麵是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,“豆花青蛙”,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的“胬菜一絕”,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上“三隻耳”冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子“羅羊肉”,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家“紅刪福川菜館”,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:“酸辣蕎麵”“土豆番茄匯麵皮”“蒜香小排”“牛肉紅湯餃”
“涼拌蘿蔔乾”極爽
15,菊樂路上“宣兔頭”,雙南小區“周大媽”兔頭別有風味
16,清江路上“盆盆蝦”,“板凳抄手”都是好東西
17,槐樹街“葉抄手”不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家麵館,晚去沒面了
20,遊樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的“葉鴨子”,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的“蔣烤鴨”,現在拆遷武侯大道。
27,菸袋巷“牛肉火鍋粉”,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣“蒙氏叫化雞”,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家“辣王” 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣“蕎麵饃饃”,每次我都要打包。
33,“紅星兔丁”相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的“胖大姐”黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:“家常水米子”尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有......
成都小吃有哪些?
在春熙路口的“中華老字號”小吃——“龍抄手”餐廳,百盛旁邊的“賴湯圓”餐廳都是外地人來成都很好的食物選擇。
成都的許多名小吃都是以創始人的姓氏冠名的,比如“鍾水餃”、“韓包子”、“賴湯圓”、“張涼粉”等等。“鍾水餃”有別與北方的水餃,餡是純肉的,拌上甜辣的紅油蘸水,別有風味。韓包子味道一般,但肉質相當細嫩。“賴湯圓”雖然名聲很大,但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。
“滷肉鍋盔”形式上與陝西的“肉夾饃”相似,不過“肉夾饃”裡的肉,是剁得爛碎的臘汁肉,而“滷肉鍋盔”裡的肉卻是澆著滷汁的成片的肉,都很香。以前只知道騾馬市的擔擔麵總彙賣的“滷肉鍋盔”最正宗,這兩年如雨後春筍般地冒出一大批各種字號的鍋盔店,遍佈成都的各個角落。八寶街三醫院對面的“樂來鍋盔”味道就很不錯。除了滷肉外,還有很多品種,如耳片、牛肉、三絲等等,價格在2.5元左右。
“三大炮”也不能錯過,你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米麵團沿著案板砸出去,落在盛滿花生粉的盤子裡,一路上“當,當,當”地發出三響。我在文化宮裡吃過一次帶響的“三大炮”,不過他們的響聲都是通過案板上擺放的金屬碟子搞出來的,雖不太正宗,但味道還好,軟軟的,粘粘的,可以蘸著紅塘吃。
如果你在成都的街頭漫步,會經常看到有人一根扁擔挑著竹筐,一邊走,一邊“叮叮噹”“叮叮噹”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音,就是“叮叮糖”的叫賣聲。賣糖的人總說叮叮糖入口即化,生津潤肺,可我每次吃都粘牙,大概太心急了。叮叮糖也有許多專賣店,陳記的比較多,兼賣芝麻花生糖,桂花糖,薑糖以及自制的甜點等等。
“九尺板鴨”是彭山一帶的特產。好吃極了,皮脆肉嫩,鹹中帶甜,第一次吃是在同學的家裡,沒好意思起勁吃,淺嘗輒止。嘴讒的時候就去買上一隻半隻的,或獨享,或與朋友小酌時下酒。
“棒棒雞”也是這兩年紅及一時的小吃,字號很多,廖記最有名。品牌包裝得很好,一改往日作坊式的經營模式,所有連鎖店都是同樣的裝潢,窗明几淨,乾淨衛生。棒棒雞據說有很複雜的製作程序,其中一項就是用木棒敲打,好象說是更容易進味。我覺得味道也沒什麼特別,不過我很喜歡吃胡記的無骨鳳爪和郡肝,他們調的蘸水是自己家裡無論如何也調不出來的。
要說成都小吃,最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣燙”是同意詞,這六個字準確地概括出了這種小吃的特點。對很多人來說,吃串串更多的是在吃一種氣氛:大家圍著一口鴛鴦鍋,冒著粗汗,海闊天空地吹著牛,拿起一大把燙歸易了的牛肉,四下裡一分,從籤子頭上把肉塊撥拉到油碟裡,略一降溫,再夾到花生海椒碟裡滾一下,塞入口中,爽!再喝一口雪花或藍劍(啤酒),誇張地匝一匝嘴,好安逸!成都串串出玉林,玉林串串香在成都已經是個家喻戶曉的品牌了。
肥腸粉在成都已經成為僅次於麵條的主要小吃,分佈於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。
(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠;
(2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那裡肥腸粉是老字號了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬製出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。
(3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那麼沿......
成都有名的小吃有那些?
成都名小吃從各色小面到抄手、包餃,從醃滷佳餚到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,品種繁多。 麵食類名小吃有擔擔麵、宋嫂面、鍾水餃、龍鈔手。
擔擔麵 擔擔麵原為過去在夜晚挑擔沿街叫賣的各種小面,雖然現多坐店經營,仍習慣稱為擔擔麵,擔擔麵調料十分考究,用花椒、紅油、醬油、芽菜末、醋、味精、蔥等作調料,麵條煮好盛於碗內後,再加上碎肉紹子,味道鮮美可口。
擔擔麵中最有名的又要數陳包包的擔擔麵了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔麵,用一中銅鍋隔兩格,一格煮麵,一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔麵,多數已改為店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔麵特色最濃。
宋嫂面 宋嫂面是成都仿製宋朝汴梁人宋嫂作法,將魚肉、芽菜、香菌等製成魚羹作紹子加面中,其味鮮美無比,稱為"宋嫂面"。
鍾水餃 鍾水餃分為紅油水餃和清湯水餃兩種,紅油水餃皮薄餡嫩,以紅醬油、糖、蒜泥等混合為調料,味美爽口;清湯水餃清鮮味濃,細嫩化渣。
紅油抄手 乃是四川成都著名小吃。以麵皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。
成都的湯元 遠近聞名,最具代表性的是賴湯元、郭湯元。賴湯元與郭湯元都有上百年的歷史,至今老成都對它們仍津津樂道。
賴湯元不渾湯,不沾牙,筋絲好,皮薄心子香。心子以黑芝麻、雞油酥、洗沙心子最有名,再加以小碟白糖芝麻醬蘸吃,更覺香甜滋潤。
郭湯元心子除白糖、雞油外,還加入各種蜜餞。一碗湯元四個,每個心子不一樣,味道也個個不同。
此外,三合泥以甜軟、熱燙、亮油聞名;還有鮮花餅、葉兒粑、珍珠元子、蛋烘糕也十分有名。饊子、油茶、蒸蒸糕、發糕、麻花、馬蹄糕、"三大炮"、糖油果子、涼粉、涼麵、肥腸、肥腸粉、豌豆粉、小籠包子等經濟實惠,價廉物美,深受人們歡迎。
成都還有富有麻辣"川味"的小吃,如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調料配製而成,香味濃烈,味中有味。
夫妻肺片、麻婆豆腐因其麻辣鮮香、色澤金紅髮亮而深受人們歡迎,蜚聲巴蜀,名播四方。
老成都最有名的牛肉市在皇城壩,所賣牛肉有犛牛、水牛、黃牛。肉食中牛肉雖不似豬肉那樣在老成都人的菜譜中變出諸多花樣,卻也品種不少。醃滷攤上有滷牛肉牛尾麻辣牛肉乾,家常菜有牛肉末炒芹菜、牛肉豆腐、牛肉麵、蘿蔔燉牛肉等等,別有一番風味。飯館裡幹炸牛排、牛肉大元、燒牛肚樑,都是席上的大菜。牛肉在成都名小吃裡也佔有一席地位。治德號小籠蒸牛肉,肉火巴味美。
三義園牛肉焦餅,是個姓曹的啞巴創作的。他和另外兩人合夥做牛肉焦餅生意,店名取劉備、張飛、關羽桃園三結義之意。他做的焦餅用牛油起酥 的燙麵做成皮子,鮮黃牛肉剁碎做餡,顏色金黃,外焦裡嫩,真是"焦餅煎時滿街香"。
醃滷製品中的"王胖鴨"、"掛爐雞"等也無不令人流連。不僅僅是成都的大街小巷,走出成都,徜徉於川西壩子的每個縣城,每一小鎮,無一不有自己獨特精製的名小吃美食品。真讓人涎羨不已,讚不絕口。
美食街概況-------------
沙西線(沙灣路西延線)
羊西線美食一條街及府南新區火鍋一條街
草堂餐跡憨管窖......
成都小吃有哪些?
在春熙路口的“中華老字號”小吃——“龍抄手”餐廳,百盛旁邊的“賴湯圓”餐廳都是外地人來成都很好的食物選擇。
成都的許多名小吃都是以創始人的姓氏冠名的,比如“鍾水餃”、“韓包子”、“賴湯圓”、“張涼粉”等等。“鍾水餃”有別與北方的水餃,餡是純肉的,拌上甜辣的紅油蘸水,別有風味。韓包子味道一般,但肉質相當細嫩。“賴湯圓”雖然名聲很大,但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。
“滷肉鍋盔”形式上與陝西的“肉夾饃”相似,不過“肉夾饃”裡的肉,是剁得爛碎的臘汁肉,而“滷肉鍋盔”裡的肉卻是澆著滷汁的成片的肉,都很香。以前只知道騾馬市的擔擔麵總彙賣的“滷肉鍋盔”最正宗,這兩年如雨後春筍般地冒出一大批各種字號的鍋盔店,遍佈成都的各個角落。八寶街三醫院對面的“樂來鍋盔”味道就很不錯。除了滷肉外,還有很多品種,如耳片、牛肉、三絲等等,價格在2.5元左右。
“三大炮”也不能錯過,你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米麵團沿著案板砸出去,落在盛滿花生粉的盤子裡,一路上“當,當,當”地發出三響。我在文化宮裡吃過一次帶響的“三大炮”,不過他們的響聲都是通過案板上擺放的金屬碟子搞出來的,雖不太正宗,但味道還好,軟軟的,粘粘的,可以蘸著紅塘吃。
如果你在成都的街頭漫步,會經常看到有人一根扁擔挑著竹筐,一邊走,一邊“叮叮噹”“叮叮噹”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音,就是“叮叮糖”的叫賣聲。賣糖的人總說叮叮糖入口即化,生津潤肺,可我每次吃都粘牙,大概太心急了。叮叮糖也有許多專賣店,陳記的比較多,兼賣芝麻花生糖,桂花糖,薑糖以及自制的甜點等等。
“九尺板鴨”是彭山一帶的特產。好吃極了,皮脆肉嫩,鹹中帶甜,第一次吃是在同學的家裡,沒好意思起勁吃,淺嘗輒止。嘴讒的時候就去買上一隻半隻的,或獨享,或與朋友小酌時下酒。
“棒棒雞”也是這兩年紅及一時的小吃,字號很多,廖記最有名。品牌包裝得很好,一改往日作坊式的經營模式,所有連鎖店都是同樣的裝潢,窗明几淨,乾淨衛生。棒棒雞據說有很複雜的製作程序,其中一項就是用木棒敲打,好象說是更容易進味。我覺得味道也沒什麼特別,不過我很喜歡吃胡記的無骨鳳爪和郡肝,他們調的蘸水是自己家裡無論如何也調不出來的。
要說成都小吃,最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣燙”是同意詞,這六個字準確地概括出了這種小吃的特點。對很多人來說,吃串串更多的是在吃一種氣氛:大家圍著一口鴛鴦鍋,冒著粗汗,海闊天空地吹著牛,拿起一大把燙歸易了的牛肉,四下裡一分,從籤子頭上把肉塊撥拉到油碟裡,略一降溫,再夾到花生海椒碟裡滾一下,塞入口中,爽!再喝一口雪花或藍劍(啤酒),誇張地匝一匝嘴,好安逸!成都串串出玉林,玉林串串香在成都已經是個家喻戶曉的品牌了。
肥腸粉在成都已經成為僅次於麵條的主要小吃,分佈於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。
(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型骸酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠;
(2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那裡肥腸粉是老字號了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬製出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。
(3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那麼沿......
成都有什麼小吃,哪些地方好玩
成都最好玩的地方 最具魅力的歷史文化景區: 杜甫草堂、武侯祠、青城山、都江堰、青羊宮、文殊院; 好吃的鐘水餃 創始人鍾少白,原店名叫"協森茂",1931年開始掛出了"荔枝巷鍾水餃"的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全*加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全*輔料和紅油、原湯)的特色。 韓包子 成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設"玉隆園麵食店",因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後,其子韓文華接替經營,他在包子的做法上精心探索、實踐,創制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子,並將其店名更換為"韓包子",生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國,一直享有經久不衰的聲譽。 滷肉鍋魁 老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣,風味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,清清爽爽,頗為時尚. 譚豆花 該店是成都名小吃“譚豆花”(1956年首批由市政府命名的八大名小吃之一,建於1924年)第三代譚冬生經營。店主不忘祖藝並有創新。現有豆花系列40餘種,調味考究,製作精細、風味獨特:該店服務熱誠,經濟實惠,面向大眾,色香味美,被譽為“蜀中一絕”。地址:西御街130號。 陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。 其創業於清朝同治初(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為"陳麻婆豆腐",此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。 夫妻肺片 地址: 成都 總府路23號 電話: 86622251 地區: 錦江區-春熙路/鹽市口 公交:3、81、7區、98、58、55、56。 茶馬古道野菌特色餐廳 所屬地區: 成都 所屬類別: 火鍋 所屬方位: 南門 地址: 紫荊東路32~36號 聯繫電話: (028)85151198 巴國布衣人民南路店 地址: 成都 人民南路四段20號 電話: 85511888 地區: 武侯區-火車南站/人民南路 菜系: 川菜 紅杏酒家紫薇路店 地址: 成都 紫薇東路137號 電話: 85199008 地區: 高新區-紫荊小區 菜系: 川菜 推薦:豆瓣鉗魚、 鱔段粉絲、紅杏雞、 跳水兔、 玉米珞、 鱔魚粉絲、豆湯飯。 公交:61。 二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等......
成都著名小吃有什麼?
擔擔麵( 店址:後子門)特點是面細無湯,麻辣味鮮。
蛋烘糕 因吃起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成為名小吃
夫妻肺片(店址:總府路53號)它的特色是:肉料精選,香料精配,厚薄均勻,攪拌入味。
古月胡三合泥(店址:順城街口)其特點是香酥油潤、味甜不膩、滋潤爽口。若配紅、白茶佐食,則別有風味。
郭湯圓(店址:北大街)是成都與賴湯圓並駕齊驅的著名小吃
韓包子(老店店址:紅星南路(因擴寬道路,現暫已搬遷))其特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,鬆軟細嫩。
賴湯圓(店址:總府路25號)賴湯圓於1988年榮獲中自飲食行業優質產品“金鼎獎”,成為成都人最喜愛的名小吃
龍抄手(店址:春熙路南段)(注:抄手即是北方的“餛飩”,廣東、廣西人叫“雲吞”)
珍珠圓子(店址:東風路一段)一種糯米點心。
鍾水餃(店址:提督街)鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮萊,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶鹹,兼有辛辣,風味獨特。其中紅油水餃色澤紅亮,微辣不燥,適合南北口味,倍受顧客青睞。
夫妻肺片(涼菜):成都最有名的夫妻廢片有兩處,一處是在總府路上賴湯圓隔壁,肯德基樓下,10元一小份,麻辣鮮香,芹菜/辣椒油,紅綠映襯,格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾),在紅星路四段,不過紅星路擴建應該也遷走了;根據朝陽多年的經驗,只要是在成都的清真飯館裡的夫妻廢片都有很好的口味,大家有時間自然可以去總府路,沒有時間可以就近找清真館子,價格應該在16——20元/斤,其吃剩的作料加涼粉或者吃麵條都是非常好的美味
兔頭:成都的兔頭分三種,一種是由小家庭自己研製,售賣集中在其所在的小區,數量有限,外地朋友很難找到;一種就是成都幾家靠拌菜/涼菜出名的商家,比如說廖記棒棒雞/二姐兔丁/紅星路兔丁等;一種是成都附近真正的兔頭髮源,比如說雙流的(王?)兔頭/廣漢的熱窩兔頭/都江堰也有……,主要是分紅味(麻辣)和白味(五香),可以到伊藤洋華堂的食品超市購買,晚上9點以後開始打則,特價基本是1。5元/個
青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎麵/糖油果子。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那裡肥腸粉是老字號了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬製出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。青石橋的蕎麵是成都為數不多的可以吃到的蕎麵,也有很多年的歷史了,以前店很小,機器現場壓制蕎麵下鍋,原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥麵外,所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎麵,糖油果子記得應該是1元/三個,蕎麵應該是2。5元/碗(建議大家可以點鴛鴦——就是一半蕎麵一半粉條)肥腸粉大份應該是5元,如果加節子(就是肥腸腸頭挽成的節子,十分好吃)0。5元/個。地址在成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鐘就到。青石橋是成都的水產和花鳥蟲魚市場,有時間還可以吃完之後在市場裡面逛逛看看,最近因為修建大型集貿中心,上面的幾家位置應該有所調整,不過問問應該都不遠。青石橋補充:在蕎麵店(市場入口)路口往東,有一家鋪蓋面,是用手工將面扯成面塊,也是比較有特色的吃法
肥腸粉:肥腸粉在成都已經成為僅次於麵條的主要小吃,分佈於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成......
在成都,名小吃都有什麼?在哪能吃到?
一、要在成都吃到又好吃又便宜的,那就去川大吧!川大外面的店都是很好吃的,可謂眾所周知。 二、要吃小吃,最好是晚上出去,各大高校的門口都很有多攤販的,白天都被城管管走了。。。呵呵。 三、錦裡的東西比較齊全,但是比較貴;春熙路那邊龍抄手,鍾水餃,及總府路那邊的夫妻肺片好吃,串串的話還是民大東門菜場那的一個女老闆燒的好吃,不過不知道有沒有不開了。。一般的小店都不錯,玉林串串香各個分店都不錯。。。 四、吃鉢鉢雞就去天府廣場 五、吃蛋烘糕就去西南民族大學西門,晚上才有。 六、鍋盔的話一般都還可以,便宜和貴的味道都差不多。 七、刨冰的話都還可以,不過冬天就要去伊藤洋華堂,那裡的刨冰貴了點,不過很好吃哈。。 八、冒菜,就去民大東門那邊 九、鐵板燒在很多地方都有 十、豆花火鍋也不錯,羅馬假日廣場那邊的冷鍋魚不錯。。 呵呵,當然還有許許多多很好吃的小吃。。 好吃的有: 龍抄手 鍾水餃 夫妻肺片 蛋烘糕 三大炮 擔擔麵 燃面 火鍋,粥底火鍋 陳麻婆豆腐 葉兒粑 冷鍋串串 鉢鉢雞
成都名小吃有哪些
擔擔麵 鍾水餃 龍抄手 賴湯圓 串串香 火鍋 麻婆豆腐 回鍋肉 東坡肉 魚香肉絲 夫妻肺片
望採納
成都特色小吃有排行麼
民以食為天,很多人都去做餐飲了。好一點的棒棒雞傳奇
成都名小吃有哪些?
成都名小吃有,賴湯圓、龍抄手、口福們、鍾水餃、擔擔麵、
這些都是具有成都代表性的小吃。