手術後能喝排骨湯嗎?

General 更新 2024-11-20

術後可以喝排骨湯嗎，有禁忌嗎

適量喝，大病不宜大補

做手術後能吃排骨蘿蔔湯嗎?

那要看是哪個部位的手術了，如果是骨科手術自然是有好處的，但是如果是腹部手術，在腸道未通之前是什麼也不能吃的，而且確定能吃東西之後，也要先從容易消化的食物開始，先試試稀粥之類容易消化的食物為宜。

做完手術半個月了，可以喝排骨湯補嗎

手術中的失血會使手術病人體內蛋白質和營養物質丟失，並且術前及術後一段時間的飲食限制也使營養攝入不足，從而消耗體內的營養貯備，如不及時補充足夠的營養，會使傷口癒合時間延遲，若發生感染傷口會癒合不良。傷口的癒合需要合理充足的營養，尤其是優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口癒合的必須營養物質。含優質蛋白質的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利於傷口癒合。至於疤痕的形成，與手術傷口縫合的好壞、傷口有否發炎及病人是否屬疤痕體質等有關，而與某些食物無必然的聯繫。水果含豐富的維生素及礦物質，特別是蘋果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進膠原形成，可促進傷口癒合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助於水電解質的平衡和術後腸道功能的恢復。但好的食品也需適量，過量的食物會加重胃腸道的負擔，不利於吸收。所以，手術後需及時補充充足均衡的營養，注重優質蛋白質、維生素和微量元素的補充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，拋棄那些不科學的民間規矩禁忌，才能促進傷口的癒合和身體的康復。推薦幾種利於術後康復的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚。

手術後喝魚湯最好：

魚頭豆腐湯大湖鰱魚頭一枚，洗淨劈開，劃油後加蔥姜、淨水及調味，先旺火煮開，撇去浮沫，然後轉文火燉兩小時，煲得和牛奶一樣白，加豆腐塊，再煮一會兒，即可。起鍋時加幾片生菜。魚肉細嫩幼滑，豆腐和生菜的虛心相襯，喝起來非常的舒心。

河鯽魚湯取半斤以上魚一條，在油鍋裡兩面煎黃，加姜塊蔥結，再灑些蝦米乾貝，黃酒和火腿一定不能少。文火煲一小時，直至湯色乳白，上桌時撒些蔥花，賞心悅目。冬天，放些蘿蔔一起煲，味道更佳，有農家風味。

魚頭粉皮湯大湖鰱魚頭一個，洗淨劈開，起油鍋，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜頭兩三枚，然後將魚頭推入鍋中，待魚頭呈金黃色時，加蔥姜調味及水，再加老抽、生抽適量，少許白糖。燉至湯色紅亮時，推入粉皮，起鍋，撒幾片蒜葉。魚肉細膩，粉皮富彈性，湯味辣中帶鮮，但不衝喉，絕對開胃。

蝦柴湯蝦柴魚雖小，重鹽晒乾後，油煎，就薄粥，是素寒生活的極大安慰。購新鮮蝦柴三四條，油煎後加水、蔥姜、黃酒及調料和少許開洋，旺火煮十幾分鍾即可。魚肉鮮嫩，湯色乳白，價廉物美，家常味濃。刀魚筍尖湯將刀魚兩三條，包在紗布裡煮爛，撈出魚骨，加蔥薑黃酒等調味，然後放入筍尖及去皮蘿蔔絲煮一小吖，起鍋時淋少許豬油，味道清鮮。

鱔絲蛋花湯將一大把黃鱔骨洗淨，碼在砂鍋裡，加蒜頭一枚，蔥結一個，老薑一塊，澆黃酒二兩，加足水用慢火吊八個小時，然後撈出已經斷成一節節的黃鱔骨，留著湯，隔天燒魚片皮蛋湯，也可煮鱔絲蛋花湯，撒香菜末適量，鮮美無比。

香菜黃魚羹小黃魚六七條，在沸水裡氽一下，用筷子刮下魚肉待用。鍋燒熱，倒少許油，煸香蔥姜，加前夜用淡菜魚骨熬成的湯，加開洋或乾貝，再加一些雞毛菜碎末，煮沸後推入魚肉，再打一個雞蛋，最後勾芡，起鍋裝海碗，上面撒香菜末和火腿末，再灑少許胡椒粉，味道特佳。此湯關鍵是勾芡，不易過稠，稠則如糊，弄不好結塊;也不易過稀，稀則如汁，沒有形態。稀稠適宜，滑嫩細幼，潤喉爽口。

黑魚片湯將黑魚中段切成薄片，魚頭魚尾先煲成原湯，然後將魚片往湯裡一氽。魚湯鮮，魚肉嫩，營養豐富。

手術縫針後能喝排骨湯嗎

當然可以啊，不僅有營養，湯中的膠原蛋白還有助於傷口癒合。我也做過手術出院後沒少喝排骨湯，雞湯補氣又利於好的快，希望對你有幫助。

骨折病人手術後喝骨頭湯好嗎

求助電腦大神，

乳腺手術後能喝豬骨頭湯嗎

您好！

問題分析：這是可以適當的喝，要清淡才是可以，同時要注意增強體質。定期的複查。

康復指導：術後的患者需要攝入大量的蛋白質，喝骨頭湯是無論如何也滿足不了的。牛奶、雞蛋(沖水)、米湯、豆漿等都要比骨頭湯更好一些。