現磨豆漿怎麼做好喝?
現磨豆漿怎麼做才好喝？是現磨的哦
個人覺得豆漿還是以前那種大大的鐵製的磨黃豆機器磨出的豆漿比較好吃……石磨的更好吃……可惜現在石磨的更少了
現磨豆漿做法是怎麼樣？現磨豆漿怎麼做的？
一，全部設備清單：
大桶若干，用來浸泡黃豆用的；
雙口煤氣灶一個，用來煮豆子和燒糖水及開水用的；
高壓鍋一個，壓熟黃豆用的；
水壺一個，燒開水；
闖口鍋一個，燒糖水；
商用現磨豆漿機（高、低級）一至兩臺，磨豆漿用；建議先買一臺好點的，再買一臺便宜的備用。
備用大口杯若干，用來衝調豆漿；塑料，玻璃和不鏽鋼均可。
小量杯一個，用來打糖水；
水電煤氣等家用設備不談了。
二，全部材料清單：
黃豆，最好用東北上品圓粒黃豆；
白糖，純白糖，杜絕加甜蜜素；
自來水，所有過程中的水都是燒開了的；
消泡劑，食用消泡劑跟黃豆一處買；
除腥劑，起增香作用，主要是綠豆和花生之類用，用量少，一個月才一斤。
用消泡劑或除腥劑的話有時比例拿捏不好做出來的反而相當難喝，所以買現成的豆漿伴侶也可以。
如果有興趣，可以備一些麥芽，煉乳，奶粉，紅糖之類，用處不大。
三，推薦購買方法：
1，豆漿有好多牌子，都可以用，但功率要有八百瓦以上。轉速不能低於兩萬五千轉每鍾。常見的牌子，試做時可以用，但生意好時，用起來不便，壽命有限。最好的牌子是稻稻香商用冰沙機768以上機型。你們從網上可查。可先買一臺便宜點的，五百的樣子。生意好了，再買臺高級點的，一千來塊。
2，消泡劑一般賣黃豆的地方都有賣，有的菜市場也有賣。十幾塊一斤。食用品，對人體絕對無害，不過別多用，會有苦澀味。對泡泡不在意的，可以不用，倒的時候，用蓋子擋一下就濾掉了。
3，豆漿除腥劑，是一種特殊的香料，用得少，磨熱黃豆漿少用，可以不用。
四，現磨豆漿製作流程：
1，將買來的新黃豆浸泡五至七個小時，隨天氣而定，在壞境溫度三十度時可以降為四個小時，在冰天雪地裡要十多個小時，常溫下六個小時吧。注意，用個大點的桶，水加多些，以免水完了，豆子還是乾的。
2，將浸泡充分的黃豆，濾去水，再衝洗一下。加入到高壓鍋裡，百分之八十，可多可少，然後加入清水，高出豆子高個指頭，再加入一小指頭量的消泡劑。蓋上蓋大火燒。消泡劑起消泡沫用的，跟味道沒有任何關係，少量豆子壓時，不加也無妨。
3，當高壓鍋的鐵團開始響時，不要關火，接著壓五至十分鐘。再關火，讓它自然出氣，穩定後，打開鍋蓋，用有眼的盤子濾去水。這是熟黃豆，手一捏很軟。注意，接著壓的時間太短，黃豆磨出來有渣；時間太長，磨出來有焦味。取箇中間數，七分鐘。
4，在壓黃豆的同時，可以燒開水，和燒糖水。糖水的糖和水的比例一比一，或二比一，濃稀無所謂，因為後期磨時，你可以自已控制量的多少。
5，到現在為止，現磨豆漿的所有前期準備工作做好了。（熟黃豆，濃糖水，和開水）
6，趁熱打鐵，將熟黃豆加入磨機的大杯子裡，量在三分之至二分之一間。再加入適量糖水，可根據磨好後的口感試兩次確定，就是不甜，後期加入糖水用備用大口杯對衝一下也行。再加入開水，加入量以機子的說明書為準，不要太少，因為太少漿太稠，對機子不利；也不要太多，太多，在磨的過程中，漿會噴出來；最好是低於杯沿一兩個指頭。然後加入少量的豆漿伴侶。
7，蓋上機蓋，打開電源，開始磨，邊磨邊將功率或轉速調至最大。磨上一分鐘，根據機子的新舊，時間可加到兩分鐘。一般機子不能忍受連續三分鐘的工作。這是要提請注意的。
8，磨好的豆漿可能非常濃，請向備用的空的大口杯裡倒入適量的開水，和磨機杯里的濃豆漿對衝。這裡的開水和是否要加入糖水，根據你衝完後的口感來控制。最好形成一個固定的量，便於長期生產。
9，將衝好的豆漿倒入備用杯里，讓丫環送到門面外的臺子上叫賣。
10，總結，所謂現磨豆漿，就是黃豆糊。同理，把綠豆，紅豆，黑豆，花生或玉米用高壓鍋壓熟，再去磨製同樣的......
煮豆的現磨豆漿是不是要泡，怎麼做才好喝
現磨豆漿製作流程：
1，將買來的新黃豆浸泡五至七個小時，隨天氣而定，在壞境溫度三十度時可以降為四個小時，在冰天雪地裡要十多個小時，常溫下六個小時吧。注意，用個大點的桶，水加多些，以免水完了，豆子還是乾的。
2，將浸泡充分的黃豆，濾去水，再衝洗一下。加入撫高壓鍋裡，百分之八十，可多可少，然後加入清水，高出豆子高個指頭，再加入一小指頭量的消泡劑。蓋上蓋大火燒。消泡劑起消泡沫用的，跟味道沒有任何關係，少量豆子壓時，不加也無妨。
3，當高壓鍋的鐵團開始響時，不要關火，接著壓五至十分鐘。再關火，讓它自然出氣，穩定後，打開鍋蓋，用有眼的盤子濾去水。這是熟黃豆，手一捏很軟。注意，接著壓的時間太短，黃豆磨出來有渣；時間太長，磨出來有焦味。取箇中間數，七分鐘。
4，在壓黃豆的同時，可以燒開水，和燒糖水。糖水的糖和水的比例一比一，或二比一，濃稀無所謂，因為後期磨時，你可以自已控制量的多少。
5，到現在為止，現磨豆漿的所有前期準備工作做好了。（熟黃豆，濃糖水，和開水）
6，趁熱打鐵，將熟黃豆加入磨機的大杯子裡，量在三分之至二分之一間。再加入適量糖水，可根據磨好後的口感試兩次確定，就是不甜，後期加入糖水用備用大口杯對衝一下也行。再加入開水，加入量以機子的說明書為準，不要太少，因為太少漿太稠，對機子不利；也不要太多，太多，在磨的過程中，漿會噴出來；最好是低於杯沿一兩個指頭。然後加入少量的“瑞咖豆漿伴侶”。
7，蓋上機蓋，打開電源，開始磨，邊磨邊將功率或轉速調至最大。磨上一分鐘，根據機子的新舊，時間可加到兩分鐘。一般機子不能忍受連續三分鐘的工作。這是要提請注意的。
8，磨好的豆漿可能非常濃，請向備用的空的大口杯裡倒入適量的開水，和磨機杯里的濃豆漿對衝。這裡的開水和是否要加入糖水，根據你衝完後的口感來控制。最好形成一個固定的量，便於長期生產。
9，將衝好的豆漿倒入備用杯里，讓丫環送到門面外的臺子上叫賣。
10，總結，所謂現磨豆漿，就是黃豆糊。同理，把綠豆，紅豆，黑豆，花生或玉米用高壓鍋壓熟，再去磨製同樣的現磨豆漿和花生奶。名字你們隨便取好了，只要好喝，就叫它狗不理，也行。注意，綠豆，紅豆，花生和玉米這幾種，由於量少，不用浸泡，直接洗一洗放入高壓鍋裡壓熟就行，壓的時間要長一些，鐵團響後，還要接著煮十五分鐘的樣子，成糊狀為佳。以後的磨製過程同上。
11，想象一個晚上，不如親手動一次，相信自己身體和大腦，用常識和直覺來決定你的每一個行為，現磨豆漿是傻瓜都能做的事，放開手做吧。
推薦購買方法：
1，商用現磨豆漿機有好多牌子，都可以用，但功率要有八百瓦以上。轉速不能低於兩萬五千轉每鍾。常見的國內的牌子，海盤小太陽767試做時可以用，但生意好時，用起來不便，壽命有限。比較好用的牌子是維樂佳9663跟瑟諾G65（SJ-9508外銷版）以上機型。你們從網上可查。可先買一臺便宜點的如小豆逗MK767，四百至五百的樣子。生意好了，再買臺瑟諾G65機子950元。
2，豆漿伴侶，可以去除煮豆腥味，增加口感和香濃度，對人體絕對無害，讓你的現磨豆漿更好喝更好賣。豆漿伴侶用過最好的是廣西 瑞咖豆漿伴侶 這個牌子，其他的口感一般。
現磨豆漿怎麼配好喝
紅豆豆漿，三分之一紅豆，三分之一豆，三分之一水
做好現磨豆漿如何放糖才好喝呢?
做好現磨豆漿如何放糖才好呢? 喝豆漿的時候一般大家都最喜歡放糖，選擇放白糖的比較多，那麼在豆漿中加入白糖是不是最好的選擇呢?其實不然，在豆漿中加入葡萄糖或是蜂蜜是對健康更有益處的。 正確的加糖方法是，豆漿煮好後，倒入碗中或杯中，當碗或杯不燙手時加糖最好。如果煮的時候放糖，豆漿中的賴氨酸會與糖發生反應，生成果糖基氨基酸，這是一種有害物質，對孩子尤其不利。 那加什麼糖最好呢?一般情況下，很多人都喜歡用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比較甜，如果量沒有控制好的話，對牙齒和身體都不利。其實放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖後不用分解消化，就會很快被人體吸收，比較適合兒童或者是體弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比較好的選擇。 而最不適合加的糖是紅糖。紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，不易被吸收。 此外，肉類、乳類、蛋類、魚蝦類食物同樣含較高賴氨酸，煮食、烹飪這類食物時，都是應該後放糖的。
路邊攤的現磨豆漿怎麼弄?
一，全部設備清單：
大桶若干，用來浸泡黃豆用的；
雙口煤氣灶一個，用來煮豆子和燒糖水及開水用的；
高壓鍋一個，壓熟黃豆用的；
水壺一個，燒開水；
闖口鍋一個，燒糖水；
商用冰沙機一至兩臺，磨豆漿用；建議先買一臺好點的，再買一臺便宜的備用。
備用大口杯若干，用來衝調豆漿；塑料，玻璃和不鏽鋼均可。
小量杯一個，用來打糖水；
水電煤氣等家用設備不談了。
二，全部材料清單：
黃豆，最好用東北上品圓粒黃豆；
白糖，純白糖，杜絕加甜蜜素；
自來水，所有過程中的水都是燒開了的；
消泡劑，食用消泡劑跟黃豆一處買；
除腥劑，起增香作用，主要是綠豆和花生之類用，用量少，一個月才一斤。
用消泡劑或除腥劑的話有時比例拿捏不好做出來的反而相當難喝，所以買現成的豆漿伴侶也可以。
如果有興趣，可以備一些麥芽，煉乳，奶粉，紅糖之類，用處不大。
三，推薦購買方法：
1，冰沙機有好多牌子，都可以用，但功率要有八百瓦以上。轉速不能低於兩萬五千轉每鍾。常見的國內的牌子，海盤小太陽767，佳維767，試做時可以用，但生意好時，用起來不便，壽命有限。最好的牌子是臺灣產的麥登牌冰沙機、進口臺灣小太陽767跟瑟諾SJ-9508以上機型。你們從網上可查。可先買一臺便宜點的如美佳，四百至五百的樣子。生意好了，再買臺麥登或瑟諾的，一千至一千六。
2，消泡劑一般賣黃豆的地方都有賣，有的菜市場也有賣。十幾塊一斤。食用品，對人體絕對無害，不過別多用，會有苦澀味。
3，豆漿除腥劑，是一種特殊的香料，用得少，磨熱黃豆漿少用，可以不用。
4，豆漿伴侶，就是改良型的消泡劑跟除腥劑還有添加一些食用添加劑，可增香稠，一樣對人體絕對無害，讓你的現磨豆漿更好喝更好賣。豆漿伴侶用過最好的是瑞咖豆漿伴侶這個牌子，其他的口感一般。
四，現磨豆漿製作流程：
1，將買來的新黃豆浸泡五至七個小時，隨天氣而定，在壞境溫度三十度時可以降為四個小時，在冰天雪地裡要十多個小時，常溫下六個小時吧。注意，用個大點的桶，水加多些，以免水完了，豆子還是乾的。
2，將浸泡充分的黃豆，濾去水，再衝洗一下。加入到高壓鍋裡，百分之八十，可多可少，然後加入清水，高出豆子高個指頭，再加入一小指頭量的消泡劑。蓋上蓋大火燒。消泡劑起消泡沫用的，跟味道沒有任何關係，少量豆子壓時，不加也無妨。
3，當高壓鍋的鐵團開始響時，不要關火，接著壓五至十分鐘。再關火，讓它自然出氣，穩定後，打開鍋蓋，用有眼的盤子濾去水。這是熟黃豆，手一捏很軟。注意，接著壓的時間太短，黃豆磨出來有渣；時間太長，磨出來有焦味。取箇中間數，七分鐘。
4，在壓黃豆的同時，可以燒開水，和燒糖水。糖水的糖和水的比例一比一，或二比一，濃稀無所謂，因為後期磨時，你可以自已控制量的多少。
5，到現在為止，現磨豆漿的所有前期準備工作做好了。（熟黃豆，濃糖水，和開水）
6，趁熱打鐵，將熟黃豆加入磨機的大杯子裡，量在三分之至二分之一間。再加入適量糖水，可根據磨好後的口感試兩次確定，就是不甜，後期加入糖水用備用大口杯對衝一下也行。再加入開水，加入量以機子的說明書為準，不要太少，因為太少漿太稠，對機子不利；也不要太多，太多，在磨的過程中，漿會噴出來；最好是低於杯沿一兩個指頭。然後加入少量的豆漿伴侶。
7，蓋上機蓋，打開電源，開始磨，邊磨邊將功率或轉速調至最大。磨上一分鐘，根據機子的新舊，時間可加到兩分鐘。一般機子不能忍受連續三分鐘的工作。這是要提請注意的。
8，磨好的豆漿可能非......
怎樣打出的現磨豆漿才好喝？
加點花生，能使口感醇香，再加棗，就很香甜了，適當加點大米，更好，
怎樣做現磨豆漿香甜好喝
家用的話，買個豆漿機把黃豆泡了，加水倒進豆漿機打，好了倒在碗裡放適量糖就行，個人用的九陽豆漿機，大約20分鐘左右，自動熱自動打，開了機就等喝了
我現在開了一家小店，現磨豆漿怎麼弄才更好喝
豆子選用圓潤的，而且使用之前先浸泡一些時間為好，
如果你對我的答案還算滿意的話，望採納，謝謝。
現磨豆漿怎麼做
簡介
平時自己在家打豆漿的朋友都會遇到一種情況，豆漿機打出來的豆漿都有豆渣，必須要用濾杯過濾。不知大家平時有沒有吃過外面賣的“現磨豆漿”，那豆漿喝下去感覺不到一點渣，非常好喝。今天我為大家介紹的這個豆漿就是跟外面賣的“現磨豆漿”一模一樣，豆漿打得很細滑，根本吃不出豆渣來的。
食材
黃豆100g
糖適量水適量
步驟
1
黃豆用清水洗過後泡一個晚上
2
泡好後的黃豆必須再清洗多兩次
3
將黃豆加水放進電磁爐裡煮熟透
4
煮熟透了的黃豆加入適量的糖後，直接倒進豆漿機裡，如果水不夠可加點溫水，水到水位線的中間就可以了
5
豆漿機通電後按“果蔬冷飲”健，豆漿打好後，關了電源再重開電源，再按“果蔬冷飲”健，此步驟要重複三四次
6
一杯細滑香醇美味，完全吃不出豆渣的“現磨豆漿”就是這樣做出來了。
小貼士
黃豆必須煮熟透，食用不宜過多，不易消化，脘腹脹滿。希望對你有所幫助！