車禍病人吃什麼?

General 更新 2024-11-12

出車禍受傷的人能吃什麼，不能吃什麼

1、受傷人群由於受到突發性傷害，人體會產生應激性反映，提內各種激素運作迅速，將提內儲存的能量快速消耗，以補充人體的能量維持，因此碳水化合物/蛋白質/脂肪/礦物質等大量急需，但是由於人體應急需要，腸胃功能處於較虛弱狀態，吸收受到限制，所以所有的人群應該以流質或者半流質方式提供飲食。

2、所謂流質就是指非固體類飲食的稱呼。如粥類，奶類，豆漿類等。米飯適量即可。

3、避免紅色譁類，因為紅肉消化能力要求高，容易導致便祕，影響休養。如牛肉/豬肉/鴨肉等。

4、需要白色肉類，如田雞/雞肉類，魚肉腥，不宜修養時進食。瘦肉如果採用燉煮等方式可以適量吃。

5、飲食烹飪要求：達到入口即化效果。因為咀嚼過多消耗能量，病人虛弱，應該將肉類蔬菜等燉煮或者煲煮，至熟爛狀，將維生素類溶到湯水喝進提內。此外，美味的程度也要注意。食用油應該嚴格選用花生油等植物類油，不用豬肉油。

由於維生素C對促進補血（鐵吸收）、傷口快速癒合有效果，建議額外購買天然維生素C補充，一天三次，早中晚各一次，每次300毫克（看每片含量）。

6、蛋白質補充：通過豆類豆腐豆漿類食物補充。以及優質的雞肉補充。

7、碳水化合物通過煮紅薯湯補充，每天中午一碗。不另外加糖，紅薯本身甜，人體利用的是天然的糖份最好。

8、從水果中補充礦物質鉀等，蘋果一天一個，香蕉促進排便輕鬆，可以一天一個。

9、食療：煲湯時應該放紅棗/枸杞等配合，利於血液生成。

10、蔬菜類適合吃根莖類：蓮藕/涼薯/白薯/蘿蔔/紅薯/芋頭/玉米等為主，加強生命力以及康復速度。

當然，儘量不要提受傷相關的報紙/信息，避免觸景傷情，影響食慾，引起神經性厭食。

車禍後的病人吃什麼有利於康復？

實，骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間裡大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進骨折癒合，骨折病人還應根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。 △早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。 △中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。 △後期（5周以上）：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。 ================================== 【飲食療法】方1 赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用於活血化瘀期。方2 豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調味分飲食之。方3 豬脊骨一具，洗淨，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調味分多次飲之。方4 鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生薑、醋和醬油服食，常服。方5 烏雄雞1只（約500克），去皮毛內臟，洗淨，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟後用醬油蘸服，常服。方6 生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。方7 當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。方8 紫丹蔘50克，洗淨，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。方9 生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，餘渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用於骨折接骨。【禁忌食品】（1）忌盲目補充鈣質鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量......

出車禍的人吃什麼食物有益恢復拜託了各位謝謝

什麼都應該吃,,什麼營養都需要~~最好是燉點湯~不過不能當主食!!!俗話說：傷筋動骨一百天。說的是骨折之後恢復的時間是比較長。因為，骨折的病人在較長的恢復期間，病人的家屬和病人都要注意飲食上的調養。一般來說，骨折後1至2周的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆製品等，而且應以清蒸或者燉熬為主，少吃香辣、油膩和煎炸的食物。可以多吃蜂蜜和香蕉等，因為臥床患者大都會出現大便祕結等症狀，這些食物可以幫助排便。骨折後2至4周的骨折病人，他們的身體不再那麼虛弱，食慾和腸胃功能都有所恢復，那時可適當補充營養，像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比好，同時也要多吃一些蘿蔔、西紅柿、青椒等，這些食物可滿足骨骼生長的需要，促進傷口癒合。骨折超過5周以後，病人可多吃高營養食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物，像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等，可選擇性地加入紅棗、枸杞等。

病人出車禍吃什麼有營養

燉烏雞煲湯

車禍病人應吃什麼水果好

一般出車禍後主要是骨折影響血液循環，一般水果都可以吃的。建議：儘量不要吃一些太過於寒涼的食物，會對身體有一定的影響，可以吃些蘋果，祝健康

車禍後吃什麼補腦

補腦食品食物：大腦是人體中最複雜、活力最旺盛的器官，是人體的“總指揮部”，它需要有充足而優質的能量來維持活動。研究表明，腦的重量雖然僅佔人體的2％，但其所消耗的能量要佔全身總耗能量的20％，如果營養物質供應不足。會造成腦細胞發育不良。食品與營養學家們建議，為保證身體健康和提高工作效率，下述一些食品是腦力工作者在選擇食品時不可缺少的補腦食品：補腦食品一：雞蛋雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適用於腦力工作者食用。因此，每天可吃1—2個雞蛋來補充營養。補腦食品二：豆類及其製品這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優質蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，大豆脂肪中含有85．5％的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多，它們具有降低人體膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。補腦食品三：動物腦髓動物的腦都含有大量的腦磷脂和卵磷脂。其中又以魚腦髓最佳。因為魚腦中魚油含有兩種不飽和脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（EPA），這兩種物質是人體大腦細胞，尤其是腦神經傳導和突角的生長髮育有著極其重要的作用。由於魚腦中膽固醇含量較高，因而老年人，尤其是有心腦血管疾病的人不宜食用。補腦食品四：核桃和芝麻中醫認為，這兩種物質有“補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓”的作用。現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃可為大腦提供充足亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。補腦食品五：滋補食品腦力勞動後，神經興奮易致失眠，用桂圓（龍眼）的肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用；紅棗的滋補、養胃健脾，益血壯神的功效，還能安神和排除憂鬱；蜂蜜中有腦細胞所需的能源葡萄糖及果糖，而蜂王漿更是人體滋補佳品，經常飲用可提神補腦，增強腦細胞活力。補腦食品六：水果菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力很有幫助；檸檬可提高人的接受能力，因此在上課之前不妨喝一杯檸檬汁；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力。另外，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使您失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，這是一種神經介質，它能使人樂觀、開朗，預防鬱抑症的發生。營養補腦食品。魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所......

出過車禍的人吃什麼營養品最好？

多吃雞，多煲湯，雞湯，骨頭湯等。

要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸

車禍！病人吃什麼食物最補？拜託各位大神

嗯，我覺得吃什麼都沒有保持良好的心情重要首先要保證優質蛋白質、充足的維生素和無機鹽的供給，尤其是應補充足夠的鐵質，以預防貧血的發生。食物選擇既要講究營養，又要容易消化吸收。可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆製品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿蔔、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應多吃易於消化99食物。補養的時間以半月為宜，平時身體虛弱、體質差、失血多者，可酌情適當延長補養時間。