缺鈣多吃什麼好?

General 更新 2024-12-27

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鈣在胃腸道內需要胃酸幫忙吸收。據測定,每吸收200毫克鈣需要200~300毫升胃酸,而胃分泌這些胃酸需要2~3小時,食物在胃內停留的時間大約2~3小時。由此可見,一次吃200毫克鈣的吸收效果最好,一次吃太多鈣,人體的吸收依然有限。正確的補鈣方法是:口服,每次200毫克,每日3~4次。

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補 鈣 主 要 有 食 補 與 藥 補 之 分 。

奶 和 奶 制 品 是 食 物 中 鈣 的 最 好 來 源 , 含 量 豐 富 , 吸 收 率 高 。 酸 奶 中 的 鈣 經 發 酵 變 為 乳 酸 鈣 ,食 用 後 不 會 因 乳 糖 酶 缺 乏 而 引 起 腹 脹 、 腹 瀉 等 不 良 反 應 , 尤 其 適 合 老 年 人 飲 用 。 蝦 皮 、 海 帶 、 發 菜 、 莧 菜 、 竹 筍 等 食 物 中 草 酸 含 量 高 , 與 鈣 結 合 可 形 成 難 以 吸 收 的 草 酸 鈣 , 故 宜 少 食 或 與 含 鈣 高 的 食 物 分 開 食 用 。

對 於 消 化 功 能 良 好 的 健 康 成 人 來 說 , 食 補 即 可 滿 足 缺 鈣 的 需 要 , 但 對 一 些 易 缺 鈣 人 群 , 除 食 補 外 還 應 口 服 鈣 劑 。 市 售 鈣 劑 種 類 繁 多 , 但 多 數 含 鈣 量 不 高 , 說 明 書 上 說 明 的 含 量 往 往 是 指 鈣 鹽 量 , 而 不 是 實 際 含 鈣 量 , 如 葡 萄 糖 酸 鈣 含 鈣 量 僅 為 標 量 的 9% , 乳 酸 鈣 含 鈣 量 僅 為 12% 。為 保 證 鈣 的 吸 收 和 利 用 , 應 同 時 補 充 少 量 的 維 生 素 D。

那 麼 , 缺 鈣 到 底 是 食 補 好 還 是 藥 補 好 呢 ?有 關 專 家 指 出 , 90% 以 上 的 中 國 居 民 膳 食 中 鈣 的 供 給 量 嚴 重 不 足 , 因 此 , 首 先 應 著 眼 於 增 加 膳 食 鈣 的 供 給 , 使 之 盡 可 能 達 到 “ 推 薦 供 給 量 ” 。 有些 專 業 人 士 一 談 到 缺 鈣 , 馬 上 就 要 人 去 服 用 鈣 制 劑 , 這 種 作 法 並 不 完 全 正 確 。 對 於 大 多 數 還 沒 有 發 生 鈣 缺 乏 性 疾 病 的 中 國 居 民 來 講 , 應 該 從 飲 食 結 構 入 手 , 增 加 膳 食 鈣 的 供 給 , 使 之 達 到 標 準 。 如 經 過 努 力 , 確 實 無 法 達 到 這 一 標 準 , 或 已 經 發 生 了 鈣 缺 乏 性 疾 病 , 才 有 必 要 服 口 服 鈣 制 劑 , 同 時 也 必 須 注 意 增 加 膳 食 中 鈣 的 供 給 。

膳 食 補 鈣 最 符 合 人 體 的 生 理 特 點 , 大 大 優 於 含 鈣 藥 品 或 含 鈣 保 健 食 品 。 含 鈣 最 豐 富 的 食 物 為蝦 皮 和 芝 麻 醬 , 但 這 兩 種 食 物 一 般 很 難 食 入 太 多 。 而 每 100 g牛 奶 含 元 素 鈣 120 mg, 如 果 每 天 能 夠 飲 用 1~ 2杯 牛 奶 , 或 相 應 制 品 , 再 加 上 其 他 飲 食 提 供 的 鈣 , 便 基 本 能 夠 滿 足 膳 食 鈣 供 給 。 豆 類 食 品 和 豆 制 品 的 鈣 含 量 也 極 其 豐 富 , 可 天 天 食 用 。

那 麼 , 針 對......

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鈣爾奇-D。金乳鈣 ,樂力,蓋中蓋,安利的也不錯。其實補鈣在日常生活中就可以注意,不一定非要吃鈣片,比如多吃龍蝦,骨頭湯。只要自愛日常生活中注意一些飲食方法比買鈣片要好的多。吃什麼不重要,重要的是吸收,吸收不了吃再多鈣有什麼用? 應該多晒晒太陽,促進吸收!

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