河北牛肉板面是哪裡的?
在河北省哪個地區牛肉板面買的最紅火
石家莊高校區門口
石家莊哪的牛肉板面最好吃
河北經貿南院門口，有一個買牛肉板面的，比較正宗份大，是我吃過最好吃的板面了
安徽牛肉板面在安徽哪個地區
安徽板面現在遍佈大街小巷，現在想要做安徽板面必須學習最新的安徽板面技術才能在其中立足，學習安徽板面技術來河北育英小吃培訓中心，河北育英小吃培訓中心是河北省專業的小吃培訓學校。 安徽板面是安徽的特色小吃，源於安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，鹹鮮香辣襲人。河北育英小吃培訓中心傳授安徽牛肉板面、蘭州牛肉拉麵、河南燴麵、河南燜面、武漢熱乾麵、加州牛肉麵、四川擔擔麵、四川肥腸面、陽春麵、小肥羊手撕面、羊湯燴麵、蓋澆面、東北打滷麵、山西刀削麵、老北京炸醬麵等製作學習培訓技術。學習安徽牛肉板面技術可以視頻教學，學習安徽板面技術也可以郵寄光盤學習。河北育英小吃培訓中心傳授各地特色小吃技術，名師手把手教學、現場實際操作、精確比例配方、包教包會、不限制學習時間學會為止。入學就簽訂包會合同，每年技術免費升級，終身免費技術服務跟蹤，隨到隨學，重德守信是我們的宗旨。河北育英小吃培訓中心正規國辦學校、隸屬河北省婦聯創辦、省級先進單位，歡迎想學技術的學員來參觀學習。育英小吃培訓是河北省正規國有學校，屬河北省婦聯創辦、成立於1998年，十幾年來誠信育人，規範辦學、有高級技師授課、超前的技術、一流的口味、是你成功創業的好去向。河北育英小吃培訓中心專業傳授各種麵點：饅頭油條煎餅烙餅燒餅餃子包子混沌湯圓麵條中西糕點..等~我們學校還傳授：火鍋、砂鍋、薰滷醬肉、麻辣燙、燒烤、油炸食品、燻肉腸、各地風味…等上千種特色小吃。加盟各地特色小吃！（董）
急急急！河北人喜歡喝牛肉湯嗎，為什麼這邊牛肉板面挺多的，卻沒有牛肉湯呢？ 10分
安徽人嗎？去過那邊，特產牛肉湯狗肉湯什麼的，我確實不喜歡
請問一下河南人愛吃牛肉板面嗎？有好多河南人都沒聽說過？ 20分
牛肉板面據說是安徽的，可是我問過安徽人，也不是全安徽省都有，而且我在河北的時候到是見好多河南人在做牛肉板面， 一句話概括就是：河南人在河北省做安徽的牛肉板面。
牛肉板面哪家做的好吃
天津有一家在河北區鐵三院那邊 岷江道與開江道交叉口 太和正宗牛肉板面
牛肉板面的祕方
安徽牛肉板面祕方
安徽牛肉板面祕方是什麼？由於本人正宗安徽人，從小吃板面長大，並且目前正在經營一家正宗安徽牛肉板麵店，所以對於安徽牛肉板面祕方很清楚，下面跟大家分享一下。
在瞭解安徽牛肉板面祕方之前，我們應該知道，安徽牛肉板面一般在山東，河北，東北等北方地區賣的不錯，如果你打算開店做板面的話，還是儘量選擇北方城市。
安徽牛肉板面祕方
食材
主料高筋粉 22
方法/步驟
1
安徽牛肉板面祕方最主要的就是底料，就像火鍋一樣，火鍋的祕方，就是底料的祕方。所以說，底料才是安徽牛肉板面的祕方。只有正宗的祕方，才能做出正宗的味道，只有正宗的味道，才能得到市場的認可。
2
怎樣才算是正宗的祕方？
跟大家說個真實的例子吧，曾經有個做板面的同行，他祕方有35種配料，而我的正宗安徽牛肉板面祕方里面只有25種，但是他的味道做的不好吃，不正宗，於是就特意找到我，又重新跟我學習了一遍。現在的生意明顯好轉，一天200多碗！！！這說明一個什麼道理？安徽牛肉板面祕方的正宗與否，與配料的種類多少無關，與配料之間的合理搭配有關。你35種配料，也許就像烏合之眾，我25種配料，也許就是特種兵。所以說，配料之間的合理搭配很重要！
3
有了正宗的安徽牛肉板面配料祕方就能做出正宗的安徽板面了嗎？根本不能，因為想要做好正宗的安徽牛肉板面，除了有了一個配方外，還遠遠不夠。在長達4-5小時的做底料環節，如何把握細節？如何控制油溫？如何判斷料子是否炸到位？等等這種諸多的細節，決定著一鍋底料味道的好壞。很多新手做板面底料的時候，根本不知道油溫應該控制在什麼溫度範圍，往往油溫高了，把料子炸糊了，從而做出的板面根本沒有香味，或者是香味不濃。出現這種情況，很多都是油溫控制的問題。
4
除了有個好吃的底料外，安徽板面的哪種面也不容忽視。現在的人，往往圖快，麵條都是機器壓面，從而失去了傳統伸面。機器壓面，跟傳統的伸面相比，有什麼區別？口感上還是有區別的，傳統的手伸面，面的口感好，勁道，有彈性。每次有人找我學習板面的時候，除了教他們機器壓面之外，我還必須教他們傳統的手伸面，因為傳統，所以正宗！
在邯鄲市去哪能學到最好吃的牛肉板面
武安板面最最好吃！歡迎你到我們武安來玩！
在河北邢臺市開一家賣牛肉板面的小門市需要辦理哪些證件？
問我就對了，我就是餐廳老闆
牛肉板面的詳細做法？
1）胡椒、八角、丁香、陳皮、桂皮、老薑、茴香、花椒、麵醬、羅漢果、白芷、、紅辣椒各約20--30克；（2）冰糖30克、豆瓣醬、大蔥、大蒜、各約50--100克。牛油和牛肉500克--2000克。（3）醬油20-40ML。味精10--20克，開水3000克。鹽30---50克（最好嚐嚐）。做法：材料全部洗淨，然後用溫開水過一下，老薑拍碎，色拉油放入鍋中。八成熱時依次放入蔥薑蒜，再放入紅辣椒，注意火候（不要過大），接著調入豆瓣醬，醬油，食鹽，加冰糖，牛油和牛肉，最後加水，煮沸後加入所有配料，轉入小火，慢烹，記住不要蓋上鍋蓋，製作要領：轉慢火後，記得使臊子湯保持微沸狀態，並隨時翻動料汁，牛肉要切成小釘，熄火後，可以將煮熟的雞蛋一併放入鍋內，浸泡在臊子中，讓料汁慢慢滲入雞蛋中，使蛋味道香味撲鼻。