菠菜的最佳搭配是什麼?
菠菜與什麼一起吃最好
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1] ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。[2] 菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一
菠菜的營養價值是什麼
補鈣和補充葉酸。
請問菠菜怎麼吃才算是健康阿，比如一天或一週最多可以吃多少，不能與什麼東西搭配吃？
多吃菠菜能治貧血嗎？
菠菜裡含鐵，可治療缺鐵性貧血，這似乎已為多數人所知。實際上，菠菜裡雖然含有鐵，但它的鐵大部分不能被人體吸收和利用。而且和其他幾種蔬菜相比，菠菜的含鐵量並不很高。按100克計算，如香菜含鐵5．6毫克，芹菜含鐵8．5毫克、黃花菜含鐵4．8毫克，所以說，吃菠菜治缺鐵性貧血不是最佳選擇。
對於5歲以下的孩子來說，經常吃菠菜常常是益少害多。因為菠菜裡含有大量的草酸，這種草酸進入人體後不易分解，而且對血液維持弱鹼性不利。草酸在人體內若遇到鈣和鎂等金屬元素，可很快化合成為草酸鈣和草酸鎂，影響人體對鈣和鎂的利用。小孩在生長髮育的時候，常需要鈣來促進骨頭和牙齒的生長。如給孩子吃太多的菠菜，就有可能引起小孩缺鈣，發生軟骨病、手腳抽筋等，甚至會使孩子的牙齒生長不好。
因此，孩子吃菠菜，應先用開水焯一下，以去掉一部分草酸。
怎樣烹飪菠菜?——由於菠菜性涼，具有滑腸作用，脾胃虛寒、腹瀉者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，
它不僅具有澀味，還容易產生泌尿繫結石。在吃菠菜前，可先用開水燙一下或用水煮一下，然後再涼拌、炒食或做湯，這樣既可保全菠菜的營養成分，又除掉了80%以上的草酸。
參考資料：www.tynews.com.cn/..._4.htm
菠菜怎麼吃最有營養
菠菜性甘、涼，含有葉綠素、草酸、多種維生素和磷、鐵，能利五臟、通血脈、止渴、潤腸，並有促進胰腺分泌、助消化的作用。
很多人喜歡把菠菜直接炒著吃或是做成蔬菜湯，其實這樣的吃法都是不正確的。那麼營養豐富的菠菜要怎麼吃，才不浪費，才對我們人體最有益呢？說起來也非常的簡單，那就是做到一要一不要就行了。
一要，食用菠菜要焯水，因為在所有食物中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進食的鈣形成不溶性的草酸鈣，草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對鈣的吸收，經過焯水後，菠菜中的草酸就大部分釋出了。
一不要，食用菠菜不要去根，菠菜根屬於紅色食品一類，含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪，具有很好的食療作用，因此最好不要輕易拋棄。
焯過水的菠菜或是涼拌或是炒食或是放湯，那就由親隨意了，我就做了一份清炒的，色澤紅綠相間，焯過水後的菠菜吃起來口感微甜，雖然簡單，但是真心的好營養哦！
食材：菠菜
調料：鹽、油、雞精
製作方法：
1、將菠菜洗淨並控幹水份，因為根要留下，所以在清洗的時候注意要用小刷子刷洗菠菜的根部；
2、將菠菜的根、莖、葉分切成數段；
3、煮一鍋開水，水開後加少許鹽和食用油，先放入菠菜的根部，接著依次放入莖和葉，焯燙大約10秒鐘；
4、將焯燙的水倒去，菠菜沖涼後控幹水份；
5、起油鍋，先在鍋內加入少許油，接著加入少許的鹽，再倒入菠菜，加入少許雞精調鮮，翻炒均勻，即可。
菠菜是什麼樣的圖片
1、簡介
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
2、營養成分
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
菠菜是什麼意思？ 5分
呵呵`別傻了好嗎``還大力水手```````菠菜縮寫bc 。意思就是“白痴” `
菠菜有啥好處和壞處?
菠菜是家庭日常用菜，含有鐵、維生素等。有的父母知道菠菜中的含鐵量比較高，可防寶寶缺鐵性貧血，就讓寶寶多吃菠菜。其實幼兒吃菠菜好處不多，害處卻不少。菠菜含有草酸，草酸和食物中的鈣結合會產生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會引起缺鈣。缺激影響幼兒的生長髮育，易患佝僂病、手足抽搐症等。若幼兒已有缺鈣症狀，吃菠菜更會使病情加重。 雖然菠菜中含鐵量較高，但其所含的鐵很難被小腸吸收，而且草酸很容易與鐵作用形成沉澱，使鐵不能被人體所利用，也不能預防缺鐵性貧血。給寶寶補充鐵質應該選用莧菜水、肝泥等含鐵豐富的食物。
菠菜，是什麼季節的蔬菜
正常情況下是冬天才有的
不過現在科技發達了，一年四季都有了
菠菜怎麼炒，都可以和什麼起炒？
1、菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝乾水份 2、拌入少許鹽 3、鍋內燒熱油放入幹辣椒，花椒粒爆香 4、趁熱倒入菠菜上拌勻即可
請問菠菜是什麼季節上市最好?
農村人自己家種的菠菜在春節前後是最好吃的。